広島出張のランチで立ち寄りました。先輩のオススメで、天津飯が美味いと聞いてきました。 中華で天津飯ってあんまり食べないから気になって訪問。 店の前には行列。凄いね。とりあえず天津丼と餃子を注文。 先輩からはどんなにお腹空いても大盛りはお勧めしないと言われてたので半餃子にしました。 出てきた天津丼は餡が溢れんばかりです。凄くうまそう。頂くと玉子がフワフワなのが凄く良いし餡が美味い！コレは好きになるやつ。 夢中になって完食！美味しかったご馳走様でした！
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広島電鉄2号線 紙屋町西駅から徒歩4分程にある、サンモールというショッピングモールがあってそこの地下1Fにある、中華料理屋の【蓬莱 サンモール店】 株式会社夢の希が展開するお店で広島市内に3店舗展開しています。 ここが本店です。 天津丼が看板メニューってことで行ってきました。 天津丼だけ食べるか迷ったけどラーメンも美味そうだったので、天津丼 小 + ラーメンセットを注文！ この天津丼映えるなぁ〜 笑 アンが溢れるんちゃうかってぐらいたっぷり入ってます。 溢れてもおかしくないレベルです。 天津丼というか天津飯って酸味が強いイメージがあるけど蓬莱はそこまで酸味もなくちょうどええ塩梅で美味しいですよ〜。 ラーメンも昔なつかしの中華そば風でこれまた美味しかったです。 お客さんも老若男女がいて全世代に愛される地元のお店なんやなと。
ここの天津丼は毎日行列ですが、私は天津麺が大好きでよく食べます。。 作り手により餡の粘度が違う事があるので、そこが気にはなりますが、今日のは最高に好みの硬さでした。
小盛りネギトッピングです。 わたしにはこれで十分な量で、安定のおいしさでした。
サンモールの本店に初訪問！フワフワの卵ととろみの強い絶妙な甘い餡が最高です。ほんとに完成度が高いですね〜、シンプルに見えるけど真似できない＾＾ 味は並木通りのお店に非常に近いように感じました。
