人気の飲茶がこの度、恵比寿の『飲茶倶楽部』としてオープン!
飲茶コース飲み放題付き。飲茶は全部美味しかったですし、かなり本場に近いです。胡麻団子は揚げたてでこれも美味。素朴なネギ油麺が絶品でした。次回アラカルトで食べてみたいです。
【銀座駅徒歩4分】伝統と革新が織りなす医食同源を体現する広東料理を銀座で愉しむ。
交詢社ビルで、ゆったりと丁寧なサービスで中華を食す 銀座のど真ん中、交詢社の五階にエレベーターで上がると、左手にこのお店 物腰の柔らかい女性スタッフに案内されて、席に進むと、依頼してなかったが個室に案内された 五名予約だったので、お店の方で気を利かせてくれた模様 アラカルトで気になるメニューをいくつか頼んだ 最初に運ばれてきたのは、窯焼き焼豚、これがとても美味しかった 一般的な焼豚とは次元が違う、前菜ではなく、メインの風格、少し甘めの味付けで、抜群の火入れは肉感がありつつも適度に柔らかく、これより美味しい調理法はないのでは、と思うくらいの仕上がり スープは、蟹入りのフカヒレをオーダー、これもしっかり味付けで美味しかった、少なめで頼んで取り分けて貰ったが、ちょうど良かった 辛くない豆腐料理として、鶏肉と豆腐の醤油煮込みを頼んだが、何気ない普通のメニューが素晴らしい仕上がりで美味しい ターサイのクリームソース掛けも、とても美味しかった エビチリは、伊勢海老と普通のがあったが、普通の方にしたが、それでもかなり大きな海老で取り分けて一人一尾だったが十分な満足感 〆が欲しいとのことで、蟹入りのレタス炒飯と、デザートはマンゴープリンで、しっかり締めました サービスも丁寧で、一人だけ少なめに取り分けてなどのお願いにもしっかり対応してくれて、新年会など、ハレの会に使うのに相応しい店だった また、節目の時に使いたい 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい
本格派の味わいと上品な雰囲気で楽しむ上海料理ランチ
新宿御苑の中華でランチ! 上海家庭料理のお店です(o^^o) 今回はパイコー丼をチョイス!同僚は海南チキンライスです(^^) 揚げた豚肉に黒酢餡をかけ、白髪ネギをトッピングしたシンプルな一品ですが、肉の旨みと黒酢餡がしっかりと合わさり奥深い仕上がりになっていました(^^) お店のコンセプトも引き算の料理のようなので、シンプルさで勝負しているような雰囲気です。 メニューは充実しており夜もしっかりしてそうなので、通ってみようと思います。 興味のある方は遊びに行ってみてください(*´꒳`*)
シャンパンが気軽に楽しめる、餃子と創作メニューで賑わうスタイリッシュな空間
サクッと飲みにシャンパンが飲めて良きです。 餃子には計6種類のソースがあって味変が楽しめます。 餃子も美味しかったですが、 特にライスコロッケが好みでした。
【銀座駅徒歩4分】幸せな人生はまずは健康から!本格薬膳料理を堪能できます!
銀座大通7丁目宮町庵のアルビルの6階高級中華料理店である。ここで特製海鮮焼きそば¥2980をいただく。 黒キクラゲ、白キクラゲ、ホワイトマッシュルーム、ブラウンマッシュルーム、山芋、許斐、などなど具沢山で贅沢した。
贅沢な少量多皿×お酒ペアリングが魅力の体験型カウンター中華
六本木の中華の名店虎峰に初挑戦です。 高級中華は値段も張るが、クオリティ、食材、品数が目に見えてアップグレードするので楽しいですね。色々な料理を楽しめるので、お酒のペアリング6種類で楽しませてもらいました。 お酒は日本酒、ワインと色んな種類を料理に合わせてくれるので、満足です。 オプションのトリュフをかけると1人3500円だったのはやや衝撃でしたが、いい思い出になりました! また来たい名店の一つです。
日本と西洋の感性が融合する、感動体験を約束するヌーベルシノワ
そうだ僕はあのとき笑っていたけどほんとは心の中で泣いていたんだ!これまでに経験したことのない筆舌しがたいほどの感動を与えてくれた川田智也氏の中国料理は華奢と繊細の極致でさぜんかさぜんか咲いた道うまし! 訪問 2023年9月10日 場所 広尾駅から歩いて12分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 4人 金額 60500円/人 注文 季節の食材のおまかせコース 翡翠米粉 紹興香鮎 五粮香魚 密汁叉焼 雲白肉片 青袖海蜇 雉雲呑湯 芙蓉鮮鱧 燕豆鶏翅 紅焼魚翅 今日時菜 茶禅鴿子 鶏清湯麺 白桃氷菓 羅漢果卵 鶏汁上湯 ドリンク 東方美人 京都甘露 中国白茶 メモ 広尾にある中華料理屋。東京メトロ日比谷線の広尾駅1番出口から徒歩10分。ほか恵比寿駅、白金高輪駅からだと徒歩12分ほど。店主は川田智也氏。2017年2月10日オープン。ミシュラン2017から2019年まで3年連続で二つ星を獲得しミシュラン2020から2023まで三つ星を獲得し続けている。 定休日はなく日曜日と月曜日を中心に不定休。営業時間は17時から24時まで、日曜日、祝日は17時から21時30分まで。完全予約制。予約はOMAKASEサイトからネット予約を受け付けている。税別、サービス料10%、個室の場合15%。カード可、電子マネー不可。
白金にある 完全な隠れ家レストラン
今年最後の仕事忘年会はこちら。ん?店が見つからん。キョロキョロしていると一軒家に表札が。ここですか? 何でも元ガボンという国の大使館だったか?大使宅だったか? いずれにせよ大きな家がお店です。まずは石鍋の存在感。溶岩を加工しているそうで韓国製。最初に胡麻油を入れて肉を軽く炒める。その後スープを入れて野菜など具を足していきます。お姉さんが調理してくれるのですが、胡麻油の匂いがたまらん。当然服も胡麻油感満載になります。覚悟して行きましょう。ただ、そんなことどうでも良くなるぐらい鍋がうまい。肉も野菜も絶妙に美味しい。自家製ポン酢とピリ辛なペースト入れた溶き卵で頂く贅沢。最後の締めはラーメンですがこれまた旨い。鍋を食べたポン酢や溶き卵でつけ麺も出来る。こんな料理誰が考えたんだろう? 4卓しか無いので予約も限られてますが一度食べる価値ありです!
【都庁前駅3分】ホテル内で味わう革新×伝統の極上の中国料理を、心ゆくまで堪能。
眠らない街、西新宿で迎えたご褒美ランチタイム この日は妻方の親族の故人を偲ぶ会へ家族で参加 コースの内容は 前菜盛り合わせ、ソフトシェルシュリンプの黒酢辛味炒め 帆立貝柱とイカの塩炒め、牛肉と春雨の黒胡椒煮込み 四川麻婆豆腐、デザート盛り合わせ ちょっと小腹がすいたので、エビチリソース、五目焼きそば、焼きビーフン、ザーサイ、炒飯等を別注 さすが有名ホテルで何十年も営業を続けているお店 料理が美味しいのはさることながら、居心地の良い個室とお店の方のホスピタリティで、たっぷり2時間半、大いに盛り上がりながら故人を偲ぶことができました また一軒、この街で美味しい中華を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大∞ #中華 #個室 #西新宿
趣向を凝らした繊細中華が味わえる心落ち着くダイニング
海鮮中華…というジャンルが合ってるかわからないのですが… とにかく美味しかったんです! メインや〆が美味しいのは当たり前なのですが 途中で出てくる茎レタスの山椒オイル和えや 中国豆苗の炒めものなど、 普段は副菜を彩るお料理達がもう絶品。 終始感動して食べてました… ほんとに美味しい。 店内はシンプルで落ち着く雰囲気。 また絶対行きます! ご馳走さまでした♡
数十年来のファンに愛される定番と最新のスタイルが見事に融合した本格的な中国料理を
京王プラザホテルで中華 アサリ入りチャーハン、焼きそば、シュウマイを 頼みました。 どれも美味しく頂きました。 値段もホテル値段でした。 #新宿#新宿グルメ #グルメ#グルメスタグラム#東京グルメ#美味しいもの好きな人と繋がりたい #中華#京王プラザホテル
心地良さと本格点心を楽しめる中華ダイニング
浜松食だおれの旅、ガスター10をお忘れなく 1日目の夜は、久しぶりの訪店 『氷箱里』さんへ 浜松で大人気のこちらのお店、なかなか予約が取れないけれど、今回は気合いをいれて結構早くに予約しました。 お任せコースもあるけれど、1品ずついろんなものにしようねーと、いったものの、メニューがよくわからない ニラまんじゅうは、はずせないよね! それに加えて、サラダとおこげと、小籠包、油淋鶏… と頼んでみようとした所、店員さんが 『あなたたちなら小籠包は1人4種類を1つずつと、あと炒めもの2種類でちょうどいい!』 と言われ、食べ過ぎじゃない?といいながら、おすすめのままに頼みました(完食です笑) 店員さんが勧めてくれたのは、卵とトマトの炒め物、干しチャーシューと豚の腸詰の炒め物。 本当にどれも美味しくて、満足なディナーでした
三軒茶屋の三角地帯にあるアーケード街「エコー仲見世」へ店を構える「三茶酒家 香港バル213」へ。 香港の裏路地風(行ったことないけどw)というこぢんまりしたお店。 点心と串焼き、そして紹興酒がウリみたいです。 この日はおぢさん3人でコースを飲み放題付きで予約して、あとはアラカルトで注文してみました。 税込み4580円コースは… 【豪華】香港姐さんコース◆厳選点心4種&スパイス串焼き2種のWメイン!〆の気まぐれ香港麺も楽しめるプレミアムプラン《2時間飲み放題◎ビールOK!》 (←2時間ドラマのタイトル並みに長い笑) まず前菜盛り合わせが豪華! 海老蒸しワンタンもグッド。 紹興酒推しみたいなので、スターターの生ビール以降は紹興酒で。割モノの紹興酒も多彩でついつい呑んじゃう♪ そして点心や串焼きは数種類のなかからセレクトするスタイル(画像も参照)でした。 点心は小籠包、もち米蒸し餃子、ホタテ入りエビ餃子、フカヒレ蒸し餃子を。 どれも間違いない! 串焼きはラム×クミン、鶏食道×八角を。 香港というよりも中国の東北の方(?詳しくないけど)なイメージ? スパイシーで紹興酒にも良く合うのです。 さらに香港風叩きキュウリ、ピータン豆腐、香港風よだれ鶏。 よだれ鶏はイメージとは異なり骨付き肉! ナンコツまでコリコリいただけました。 トリッパ青唐辛子蒸し、アサリと春雨のニンニク蒸しもツマミにグッド。 ガイラン茹でオイスターソースの「ガイラン」とはチャイニーズブロッコリーとかチャイニーズケールなどとも呼ばれるアブラナ科の野菜。良くある青菜炒めとは違い茎も太く食べ応え満点でした。 シメの麺(牛バラ煮込み麺)は個別に盛られて出てきました。 頼みすぎた…満腹満腹…ごちそうさまでした
四谷三丁目駅4分|特別な日に◆名だたる名店で修行した伝統的な四川料理を堪能あれ
久しぶりに荒木町にある四川料理、蜀郷香にお邪魔しました。 1年以上振りでしたが、やっぱり美味しかったです! 今回も前回と同様に仕事上でお付き合いのある中国人の方とご一緒させていただきましたが、中国人のその方も大絶賛。実はこのお店をご紹介した後、個人的に利用されていると聞き、本当にうれしかったです!!
新鮮魚介と贅沢食材が織りなす個性派中華ダイニング
◆魚介×本格中華◆ "海の幸 堪能コース"飲み放題付7500円。 カウンターに座り、オープンキッチンを凝視しながら 楽しく中華を堪能できました◎ 後半、少し味付けが濃いお料理が続く中、 欲を言えば鮑はオイスターソース煮じゃなくて バター醤油でも良かったかなと。 白子の麻婆豆腐や 豪華すぎる海老チリはしっかり辛く、 ビールがすすむすすむすすむ… 前菜から〆、デザートまで美味しく、 飲み放題付きでこのクオリティーは素晴らしすぎます。 魚介×中華のコンセプトも良き。 大満足の中華コースでした♪
鉄鍋で味わう羊肉と干し野菜の絶品ハーモニー
最近寒いからか、辛いものを欲してしまう..!! 中国料理、とくに北部のハルピン料理というのだそう。鉄鍋を使ったお鍋というか炒め物、家では絶対作れない特別感...! お店入った瞬間からスパイスの匂いで異国感。 5000円のコース、鍋料理をふたつ選びます。お店おすすめの「ラムと大根の醤油炒め煮」と唐辛子で真っ赤な「白身魚の唐辛子煮込み」 唐辛子煮込みすごく美味しかった~! 唐辛子だらけだけど、見た目よりは辛くないかも。お魚なのか調味料なのか、辛み以外にたっくさんの旨み!そのスープにひたひたのきのこが美味しい...!! 山椒は粒で大量に入っていて、どこを食べても山椒が口の中でスパークします。笑 ふしぎな爽快感。 前菜もおいしくて、この内容で5000円はコスパ高いかも! # 辛党
銀座中国料理の名店“過門香”が新たに創り出す極上のフカヒレ専門店
新橋駅から歩いて3分ほどのビルの4階にあります。 土曜日の11時過ぎのため店内は空いていてすぐ入れました。 麻婆炒飯を注文。ピリ辛でチャーハンと麻婆豆腐がバランスよく美味しかったです。氷入りの水の中身が無くなる前にお水を注いでくれたり、ホットのウーロン茶のポットも自由に飲めて優雅なランチとなりました。
四季折々、新鮮な旬の食材を活かした「本格広東料理レストラン」
久々の香宮 気仙沼のフカヒレは金華豚を8時間煮込んだスープで醤油を使わず黄金色で味も優しく最高でした。 前菜の焼豚はいつも通り甘くてジューシー、しまあじと青ネギ醤油のソースの相性も新しい味覚 五島列島のアカハタもゼラチン豊富な頭の部分を手掴みで食べました。 極め付けはデザートに添えられたクリームブリュレがあっさり滑らかでした。 これで8800円はランチ価格故のお得感
【極肉厚なフカヒレが絶品】優雅な上質空間にて、本格中華料理を堪能!
久し振りの2回目の訪問ですが、お正月三ヶ日の中華街はなかなかの混雑ぶり。レストランもさぞかし混んでるかと思いきや、すぐに入ることができました。お気軽コースで丁度よい感じの夕食を頂きました。フカヒレのスープも美味しく頂きました。 I went to this Chinese restaurant at 3rd of January. It was full of people in china town and I thought it was difficult to find table for dinner but we could find one instantly. We ordered simple set of shark fin dishes and enjoyed new years dinner there.
記念日や家族の集まりにぴったりな伝統中華の名店
令和7年12月20日の土曜日の夜は、同級生忘年会で三宮の第一褸へ。 9900円コースを事前に予約。 ドリンクはビールから始めて、紹興酒、ワインへ(笑) お腹いっぱい(///∇///) 此処の中華は毎回、美味しい(^o^)v ご馳走様でした~o(^o^)o