釧路市にある釧路駅付近の中華料理店
○四川坦坦面（≧∇≦） 【中国湖北省襄阳市】 ⚫︎前置き 今日は以前から気になっていた、四川の麺料理屋さんにやって来ました。 店内に入ると、このお店一押しの「坦坦面（坦々麺）」の由来を書いたポスターが貼ってある。 それを見ると1841年成都が発祥の地のようだ。 ⚫︎お店の売り 何と言ってもリーズナブル。 坦々麺とビールを飲んでも100円ちょっと、一番高い料理でも12元（204円）と財布に優しい♡ ⚫︎味の評価 麺は中太のストレート、坦々麺の味付けは辣油、山椒、醤油ベースで豚肉と葱をブレンドして有りました。 スープは少なめで、日本風に言えば汁なし坦々麺の様でした。 （汁なしとっても多少スープ有り） 麺とスープを混ぜて食べたら、山椒が凄く効いていました。 最初、あまり辛く無いと思ってましたが、徐々に辛くなってきます。 これは何かのスパイスなのか食べ終わる頃にはかなり辛い坦々麺でした。 襄阳の坦々麺が本場四川の味に近いかどうか分からないけど、日本の坦々麺と比べて山椒が強いと感じました。 これは癖になりそうなので、再訪したいお店です。 ⚫︎注文の品 坦々麺 3.5元（約60円） 雪花ビール 3元（約51円） 来店 2014年5月31日11時50分 #ラーメン #四川料理
浅草、浅草駅付近の中華料理店
白旗にある蘇我駅付近の中華料理店
平正月町にあるいわき駅付近の中華料理店
神戸市中央区にある元町駅からすぐの中華料理店
伊勢佐木長者町駅付近の鍋のお店
通称「川弁餐庁」。ここはかなり本気でオススメ。地方政府の経営する食堂がかなり北京ではリーズナブルでいい、とうちの駐在員に教わり、行ってみた。四川省の北京事務所の食堂で、美味しい本格四川料理を安く食べられるし、サービスも中国のこういう店にしては、まあまあ(^^) 決して小洒落てもおらず綺麗な店ではないが、ワイワイ楽しく食べるのが好きな人なら、いいと思う。 ただしかなり混むし行列なので、時間をずらしたほうがいい。僕は17時開店とともに入ったのでまだ空いていました。
老四川小吃 ◎コスパ！ハンパねぇー(O_O) 担々麺食べてアテ食べてビール飲んで、な〜んと136円‼︎ 【中国湖北省襄阳市】 ⚫︎前置き 襄阳の街に人集り。これを黙って見過ごす訳にはいかない！ お店の看板を見て、四川料理なので更にわっくわく気分になる。 店内に入ってメニューを見た瞬間「安っ！」こんなん見たこと無い。 ⚫︎味の評価 店主が本場四川で修行したのか、四川人なのかは不明だが、店内には担々麺の歴史について描いたポスターが貼ってありました。 今時、担々麺は何処でも食べられるが、敢えて紹介してあるのは、このお店は本場の味を推奨しているものだと店主の意気込みが感じられます。 担々麺の麺はしっかりとしてて且つちょい硬め。スープでは無く器の下にタレがありかき混ぜて食べるタイプ。 日本風で言えば汁なし担々麺でした。食べ進むと本場四川らしく辛い！最初はあまり辛さを感じずラージャオを入れたのが失敗かと言うほど辛さのパンチが効いて来ます。 このお店はコストだけでは無く旨さも凄い、食に拘りを持つ中国人の人集りが出来る出来るのも頷けます。 このお店、本当にお勧めです。 ⚫︎注文の品 坦担面 4元（約68円） 卤鸡干 1元（約17円） 雪花啤酒 3元（約51えん） 合計 8元（約136円） 来店 2014年7月9日11時20分 #四川料理 #中華
シンガポールが本店、日本にも支店が在る中華料理Crystal Jadeの最高級ブランド、ベトナムハノイの５つ星ホテルJWマリオット内の『Crystar Jade Garden』。 JWマリオットとの共同経営、サービスも味も他店とは別格。 北京ダックの皮は切り分けて頂く際にナイフを入れると、パリッという音が！ 3人でサーブしてくれます。身はチャーハンか、焼きそばを選べ焼きそばをセレクト。 ハーフサイズ二千円。日本で同じものを食べたら一万円だと思います。 こちらのホテル自体もマリオットの最高ランクの位置付けJWシリーズ、天井が高く、大理石をふんだんに使い、シャンデリアはスワルフスキー仕様がそのままレストランにも使われ、優雅な空間。 ハノイ訪問時に心よりお勧め出来るレストランです。
中国のお鍋、フランスでいうFondu chinoisで、夜の食べ放題が19ユーロ代でした。 しかし驚きなのはガラスのテーブルの一人ひとりの席に一人用のIHのコンロが付いていて、各々が鍋を作って食べるというそのスタイル！めっちゃテンション上がります。 最初に配られる表に、食べ放題メニューで注文できる食材がずらっと並んでいて、その横の分量の欄に数字を入れるとその都度具材を持ってきてくれる仕組みです。 お肉は牛と羊、その他に春菊やレタス、白菜等鍋の定番野菜や自家製のすり身団子のもと等もありました。 辛いスープと白いスープが選べるんですが、くせのない美味しいお出汁の白いスープが断然お勧めです。しゃぶしゃぶ的に食べられます！ コスパも素晴らしいし是非。 ただ、店員さんは他の中華レストランと同じような感じです、客の対応は期待せずに行ってください。
バンコクのBanyan Treeホテル60階に在る天空レストラン、『BAI YUN』。 来る度に近代化するバンコクの夜景を一望出来ます。 お料理は広東料理がメインの中華。どれもバンコクの香りがたっぷり。 階段を一つ登った屋上にはオープンテラスのバー。空に手が届きそう。ロマンチックなムード、カップルで溢れています。 デートやサプライズ接待にお薦めです。
湖南料理です。 四川料理ではありません。 いやぁ、ね、Retty さんの方でそのカテゴリーがなかったので、仕方なく四川料理にチェック入れました。 辛いです。 けど、めっちゃおいしい。 日本から親戚一同押しかけて来た時、全員連れて行って、次の日、全員下痢しちゃった程、辛いです。 あ、食事中の方、失礼♪ ちなみに私は四川だの川菜だの食べても全然大丈夫な丈夫な胃腸を持っているので、どうにもなりません。 これだけは生んでくれた親に感謝です。 丈夫な胃腸、これって中国在住者には絶対に必要なものですね。 もっとも、日本に長期戻っちゃうと、もうダメです。 胃腸どころか喉も。。。ですね (>_<) 上海にずっといると、喉も丈夫になるんでしょうか。。。 東京の空気が綺麗過ぎて、東京に長期戻るとすぐに喉をやられます。 あ、関係ない話でしたね。 失礼♪ こちら、おいしそうな写真がいっぱーーーい http://www.dianping.com/shop/6846314/photos #上海・湖南料理 #中国・上海
2016.02.01 18:40 ◎重慶火鍋 ⚫︎中国「美团」評価：登録無し ⚫︎中国湖北省襄阳市 ○前置き 今日は、明後日帰国する為、中国で今年最後のプチ忘年会。 （2月8日が新年のため） 気温−4度の襄阳市では、火鍋以外の料理は思いつかず、昨年オープンした火鍋の人気店にしました。 ○ お店について ⚫︎サービス：★★★★☆ 料理が出てくるスピードにストレスは感じず、サービス員が各区画に配置されレスポンスが良い。 サービス品としたキムチ、春雨のピリ辛炒め、フルーツなどがある。 ⚫︎価格：★★★☆☆ 中国の物価、他店と比べて多少割高 ⚫︎味の評価：★★★★☆ 具材の鮮度、スープの味は良く流石に人気店だけの事はありました。 特に鍋中央部にあるスペースはしゃぶしゃぶをするためにありますが、そこから出る香りがとてもよく特に鍋の主役であるセンマイが実に美味しかったです。 ○ 本日の注文品 ①经典红湯＋菌汤＋高汤（スープ） ------------------35元（約 700円） 評価 ★★★★☆ ○スープ ⚫︎白湯 （豚骨スープと数種類の漢方を煮込んだスープ） ⚫︎赤湯（微辣） （大量の唐辛子とスパイスを加え白湯を加えたスープ） 四川火鍋と比べてはるかに山椒の量が少ない。 ⚫︎顔湯（仮称） （鍋中央部にある円形のスペースに入っているスープは白湯スープに香り付けされたもの） ※主にセンマイなどのしゃぶしゃぶで使用します。 ○具材 ⚫︎憨货毛肚---32元（約 640円） （牛の胃袋：センマイ） ⚫︎精品五花肉---22元（440円） （牛のバラ肉：赤身） ⚫︎肥牛卷---30元（600円） （牛のスライス肉） ⚫︎撒尿牛肉丸---26元（520円） （牛のミートボール） ⚫︎大白菜---7元（140円） （白菜） ⚫︎豆皮---10元（200円） （湯葉を天日干ししたもの） ○お店の情報 店名：憨货火锅 襄阳万达店 住所：湖北省襄阳市樊城区长虹北路万达广场室内步行街百货4楼 電話：0710-377~8866 ○余談 今日のプチ忘年会のメンバーは、昨年７月に自ら面談をして入社して貰った大学の日本語学科の生徒３名。 （現在、大学四年生） 彼女達は会社に入り、毎日覚えることばかりで、あっという間の半年だったと言ってました。 苦労もあったと思いますが、嬉しそうに火鍋を食べる姿に安堵しました。 #中国・襄阳市 #襄阳市・中華 #襄阳市・四川料理
道頓堀、大阪難波駅からすぐの中華料理店
念願のドラゴンパンチ 初めての来店今日はカウンター席でした☺️ホールスタッフの女性の笑顔と対応の心地よさ❤️本格的シェフが手際良く調理して下さる様子を拝見しながら出て来たお料理の味も見た目も最高でした❤️麻婆豆腐☝️4種類のタレで頂ける餃子担々麺デザートはサプライズ店内の雰囲気も予想以上 小グループでも大勢でも 会話が弾み ほっくりとした憩いの場になりそうで…次は何人かで予約して伺いたいと思います❣️美味しいに感謝❣️ 2018年9月1日で…ドラゴンパンチは閉店し、立呑みドラゴンに生まれ変わりました。実はまだ来店していないので…近々是非行きたいと思っています。
府中市にある府中競馬正門前駅近くの中華料理店
すっごく辛いけど美味しくて止まらない！注文方法がわからず、Rettyの写真を見せて注文しました。ありがとうRetty。 店員さんが調合してくれたタレがすっごく美味しかったので家で再現したい。すりおろしにんにく、揚げたにんにく、XOジャン、オイスターソース、ネギかな？ナイスな店員さんが食べ方も教えてくれました♪ #旅の記念 #本場の味 #地ビール #激辛部おすすめ
大連の新しいショッピングモール「7号大连中心柏威年5层L5007 邮政编码: 116001」内にあります。高級っぽいですが、お値段はリーズナブル。 チェーン店で、大連にも２店以上？上海にもあるようです。
最近レベルが上がってきたデュッセルドルフ中華の中でもコスパNo.1がこちら、TANG WANG。漢字では「湯王」と書いているので殷周のイメージ？ 麻婆豆腐がオススメ。他所のドイツの中華ではあまり見ないメニューです。 辛いスープに入った白身魚のやつ（水煮魚って書いてることが多い）も辛いのだけでなく麻辣も選べたり。名前は変わるけど。 あと胡麻団子も美味しかった。 最近中国人の増加が著しいので、中華レベルが上がっているのでしょうかね、 #最近人気急上昇中
