絶品焼き鳥とワインで語らう、大人の贅沢ディナー体験
10000円/人(コースは約8000円) 温玉カラスミパンはバターの効いたパンと温玉カラスミの相性が抜群で絶品でした。串は全体的に無難クオリティといった感じでしたがハツだけ処理が甘く、臭みが出てしまっていたのでかなりいまいち。 コスパ的にもまたいきたいお店とまでは感じませんでした
串の妙技とタレの魔法、並んででも味わいたい焼鳥の名所
2025/3/7(金)17時 二人で訪問しました。 後輩君との野毛飲みです。 後輩君に 「野毛でまだ行った事がない焼鳥屋さんが あるのだけどどう?」と伝えてみますと 「いッスね!ただ自分、焼鳥にはうるさいッスよ」 との事でしたので 「ちなみに6年連続の百名店でもあるので 17時開店だけど整理券を貰う為に16:30前から 並ぶけど大丈夫?」と聞いてみますと 「出た出た!百名店ってやつ!気どってんなー」 との事と 「いっスよ!その挑戦! 俺が真っ向から受けてやるっスよ!」 との事でしたので訪問する事としました。 まずは16:15分から 大人しく並んで整理券を貰う事としました。 無事 整理券をGETした私達は整理番号③と④でした。 17時開店までは しばらく時間があるので野毛周辺をパトロールして 17時少し前にお店に到着しました所 順番に店内へ案内されました。 店内は カウンターのみの11席なのであまり入れません。 後輩君が 「百名店なのに割と狭ぇーな」 とブツブツ言いながらカウンターにつきましたので 「お行儀良くしてね」とアドバイスを送りました。 注文したのは 「タン 440円×2=880円」 「レバー 180円×2=360円」 「なんこつ 180円×2=360円」 「かわ 180円×6=1080円」 「手羽先 390円×2=780円」 「こんにゃく 130円×2=260円」 「きゅーり 350円」に 飲物は 「瓶ビール 650円」 「ハイボール 500円」 「緑茶ハイ 430円×6ぐらい」 「麦焼酎(ソーダ割り) 520円」 「芋焼酎(ソーダ割り) 540円」で 合計8950円です。 後輩君に 「一巡目で入れてよかったね」と伝えますと 「そっスね、でも所詮焼鳥なんで 想像を超える事はないと思うっスけどね」との事と 「まー塩加減と焼き加減なんだよなー」 と腕を組みながら一人ウンウンと納得顔をしていました。 という事で まずはビールと緑茶ハイで乾杯しますと 串が一定の間隔で運ばれてきました。 「タン」は 肉に厚みがあり噛むと肉汁が出てきて美味しいです。 隣の後輩君を見てみますと 「......ウマ...」とちっちゃく呟いていました。 「レバー」はタレでお願いしました。 タレのレバーは 柔らかくて安定の美味しさですがタレがとても 美味しいです。 少し大人しくなった後輩君を横目で見てみますと 「なんだよ...どした?...コレもウマイじゃないかよ ...タレウマ」とブツブツと言っていました。 「なんこつ」は 柔らかめの軟骨が入っていて面白い食感です。 後輩君が 「...これは普通だな...」との事でした。 「かわ」は こちらのお店の名物との事です。 早速頂いてみますと 外側はカリっとしているのに 中がふわふわの新食感でとても美味しいです。 後輩君に 「皮、凄く美味しいね」と伝えてみますと 「確かに否定はできないッスね...まいった ...この皮、旨ぇなっ!くそっ」との事と 小さい声で 「だって...とってもふわふわしてるんだもん...」 と乙女口調になっていました。 しばらくは 美味しい美味しいと言いながら食べていますと ふと私の右隣の女性が 一人黙々と静かに召し上がられていましたので 「こちらのお店はよく来られるのですか?」 とお聞きしてみますと 「ええ、定期的に一人で食べに来ています」 との事と 「皮も有名ですけど ここのタレ凄く美味しいんですよ」との事で 「最近は串を数本だけ頼んであとは タレにピーマンやこんにゃくをつけて食べるのが マイブームなんです」との事でした。 「いいですねー」と関心していますと 横で聞いていた後輩君が 「へーこれはいい事聞いたっス、あざッスざッス」 と言った後 私に 「もちろんいきまスよね、へへ」と言ったのち 「すんませーん!こんにゃく2本追加 ...あと皮も2本...タレで!」と追加注文していました。 そのあとは常連さんのおっしゃる通り こんにゃくをタレにつけて食べてみました所 確かに美味しかったです。 後輩君も 「これは味噌田楽改めタレ田楽ッスね うん!ウマ馬っ!」と言ってご満悦でした。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #伸喜 #自称焼鳥にうるさい後輩君 #皮は外カリ中フワで美味しい #常連さんにタレにはこんにゃくピーマンでと教わる #味噌田楽_改め_タレ田楽
老舗仕込みの技と充実のおまかせで、遠征でも訪れたい絶品焼き鳥店
関内、馬車道には良い焼き鳥屋が沢山ある。ここは元里葉亭で修行を積んだ人のお店らしく、味も上品。サイズも大きくて美味しかったです! ワインの種類も豊富でたのしかった!
立ち飲みで味わう、専門店レベルの絶品焼鳥体験
2024年12月18日訪問 兄さんワンオペ、常連さまが楽しそうにお話ししていました ホッピーと酎ハイ、串を数本 2,000円位でした #立ち飲み
炭火と素材の旨味が光る、庶民派焼鳥の実力店
塩対応ですが❗️ 焼鳥人気店のこちら。 開店まもなく入店。 煮込み、マカサラ、ポテサラの相盛り。 焼き物はかしらと手羽先。 つるちゃんハイボールからの日本酒でサクッと。
大ぶり串と絶妙な焼き加減が光る、隠れ家焼鳥カウンター
初めてお邪魔しました。 確かに一個一個がでかいしかし、うまい レバーもかわもそでもつくねも最高。 そしてリーズナブル。
焼鳥の枠を超える感動と独創性を味わえる、南青山のカウンタースタイル焼鳥店
七鳥目@西麻布(日赤通り) 2016年9月オープン。 割烹料理店で8年の研鑽を積んだのち、焼鳥職人に転身した川名さん。京赤地鶏を使用。これといった蘊蓄があるわけでもないが、どれも実においしい。カットも串打ちも焼きも味付けもどれも素晴らしいからこそのおいしさ。有名焼鳥店で修業したわけではないので系譜に当てはまらない人気店。(偶然だが「こけぴよ」(代官山)で1年間焼いていた時に食べている。)新規の予約はほぼ不可能なので常連の誰かにすがるしかない(笑)。 そして〆のラーメンがこれまたどれもおいしいので残ってる限り私は全部を頼む。 この日は、鶏煮干しそば醤油、担々麺、鶏白湯麺。※全部無化調、麺ははしづめ製麺。3つとも完食完飲。 このあと近くのバーで煮麺も食べたので前日より2.5kg増えた。。。。
昭和に浸れる、肉屋直営のコスパ抜群絶品焼き鳥店
牛めし! メンチ! 前回訪問時には食べ損ねたので! 福島帰りに再訪! 美味い! 美味い! さすが肉屋! 串系もほんとに美味しいのよね。 郡山きたなら絶対行って欲しい。予約しましょう!
昭和気分で味わう、驚きの安さと絶品串焼きが自慢の立ち飲みスポット
こんなロケーションがあるとは素晴らし過ぎる 居心地がむちゃくちゃイイですね しかも串焼きの値段が 一本100円って凄すぎて それを瓶ビールと熱燗で頂きました もつ焼きは鉄板で炒められた ホルモン コレがまた美味い! 大満足過ぎるご馳走様でした。
さくらの串カツはあっさりでヘルシー!「二度漬け禁止の串カツ屋」の概念がくつがえる
ここは100%再訪決定!大ぶりで美味しくて、何より、トイレがめちゃめちゃキレイ♪ トイレのセーフティボックスの蓋、タンクのホース、床、トイレットペーパーの蓋、どこもかしこもピッカピカ! テーブルの上も、メニューのラミネートも一切ベトベトしていない! 日頃からのお掃除がめちゃめちゃ行き届いていて、気持ちいい~~~! それは店長さんにお伝えしました!反応は、やはり、日ごろから清掃には気を使っている感じでした! 店長さんの感じもめちゃめちゃイイ! 1階のカウンター席は9席、2階、3階にテーブル29席、掘りごたつ12席、計50席があり、その串を1階ですべて揚げている! 1階の揚げ処はそんなに大きいわけではないのに、店長さんが頑張って揚げている。 前をよく通っていましたが、いつも混んでいて、この日はたまたま入口のカウンター席が空いているのを発見! そんなにお腹がすいていたわけではなかったですが、お席が空いていると条件反射のように入店。 正解でした♪ ~串カツさくらの売れ筋ランキング~ 1位 ぷりっぷり海老 2位 めっちゃえぇ牛肉 3位 めっちゃえぇ豚肉 4位 特製半熟うずら卵 5位 めっちゃえぇ鶏肉 6位 レンコン 7位 たまねぎ 8位 おもち 9位 アスパラ 10位 バームクーヘン 串カツは大ぶりで美味しい!米粉と植物油で揚げて、何本食べても胃にやさしいがウリなんですね。 キャベツが出てこなくて、周りのお客さんを見てもキャベツが出てなくて、メニューを見ますと、小さく、キャベツは無料とありますが、声をかけた人だけの特権のようです。 インバウンドのお客さんは気付かなくてかわいそうだなぁ・・・ でも、美味しいし、店内清潔だし、店長の感じがいいので絶対にまた行こうっと♪ タレントさん、吉本新喜劇の座員さんのサイン色紙がいっぱいありました♪
焼きの技と臨場感を味わう、恵比寿の大ぶりジューシー焼き鳥体験
鍈輝 @恵比寿 久しぶりの超人気焼鳥「鍈輝」。 お誘いいただき、行ってきました。 相変わらず絶口調のコーへー大将。 焼鳥界、トップクラスの喋りだけではなく、 あちこちの会話も聞いているので要注意。 突然会話に参加してくるから驚き。 「あれ?さっきまで向こうの会話に参加していたのに」 ということが度々。 昨日は3時間40分で20品。 楽しくおいしくサイコーな夜でした。 ありがとうございました!
繊細な火入れと創造性が光る、心躍る焼鳥体験
定期的に通わせて貰ってる横浜関内にある予約困難店。 店主の千田くんは横浜の名店『里葉亭』『美鶏』で10年修行しこちら1000をオープン。 兵庫県で育てられ限られたお店でしたか取り扱いのない希少鶏『高坂鶏』を使用してるお店です。 世界で唯一無菌とされている高坂鶏なので刺身も食べれるのが最高! 串はどれもおいしいのですが、ここのちょうちんは無限に食べたいくらい美味しいんですよね。 串以外にも一品料理や品数も多く〆は4品から選べて量の調整や全種頼む事も可能。 前まであった季節の炊き込みご飯がなくなり今回は親子丼があったので親子丼と焼きおにぎりで〆。 最後もプリンからクリームブリュレに変わってたしまだまだ進化してますね。 ご馳走様でした!
丁寧な手仕事と優しい味わいが魅力
日曜日の夜にかみさんと一緒に伺いました。ご主人は京都生まれの明るい方で懇切丁寧なお料理を作っています。完成度が高く、こだわりを持っているので、どれをとっても美味しい晩御飯になりました。写真は生胡椒麺、あっさりした味付けで胡椒の塩味のみで楽しみます。
大ぶり串と老舗の味を楽しめる昭和の焼鳥酒場
毎年恒例の高校同期忘年会@渋谷鳥竹さん。幹事さん、いつも有難う! 焼鳥ツマミに、ビール、レモンサワーをたっぷり。昔話に花を咲かせました。。斯様な会が何十年も続くと良いかな。。 因みに、此方予約ないとそこそこ並びますのでご注意を。。 ご馳走様でした、また伺います。 #渋谷 #焼鳥 #鳥竹 #忘年会
公園散歩の合間に楽しむ、100円焼き鳥と手作り焼売の老舗酒場
カシラが食べたくて、公園店へ。 生ビールでスタート ツマミは王道の焼売(あとで追加もう1皿)と ポテサラ 焼き物は、 とうもろこし カシラ ぼんじり シロ 残念!皮とナンコツは売り切れ(泣) でも、良かったぁ、 お目当てのカシラは残ってた。 いせやのカシラは別格 脂部分がやたらと大きくて、 他では味わえない(私の主観ですが) 大瓶に変更、何せサッポロ赤星ですから♥ 今回は〆に焼そば。 回りの3テーブルでオーダーされてたので 匂いに負けてオーダー 久しぶりに食べると美味しいなぁ♥ #焼売 #カシラは絶品 #とうもろこしはマスト #たまには焼そば
【渋谷駅3分】落ち着いた店内で味わう極上の焼き鳥をご堪能下さい
物価高今コースで6000円は破格。安い。うまいし、立地の割に店内もきれい。ほどよい騒がしさで、友達との飲み会に良いと思います。 #渋谷 #駅近で嬉しい #活気がある店内
昭和の風情が息づく、ボリューム満点やきとりとラーメンのランチスポット
究極の社畜を目指す街、表参道で迎えたご褒美ランチタイム オーダーはラーメン定食1,700円を塩で 着ラー スープはかなりオイリーでゴマ油の強烈なアクセントが特徴的 麺は固めに茹でられた中縮れでオイリーなスープと良く絡みながらチュルチュルっと喉を越していく感じが超絶ココチイイー 焼鳥丼はかなりボリューミーで脂身は殆どなく食べ盛りのアラカンには超絶アリガタイー 南斗汁完拳は炸裂しなかったけどたまには控えるのもイイデスネー また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #ラーメン #焼鳥丼 #焼鳥 #表参道
バラエティ豊かな串が楽しめる、コスパ抜群の焼き鳥屋
とても好きなお店です。 18:00頃行ったときはスッと入れましたが、すぐ何人も並んでいました。 価格的には、写真+3本で4,000円でした。 ここだと、つくねとうずらの卵、なんこつ、トマトのベーコン巻きあたりがとっても好きです。
コースで味わう多彩な串とワインが光る、家族にも優しい焼き鳥の名店
酉玉@神楽坂に初訪。 本店含め、某サイト焼鳥100銘店の常連さんですね。鳥よし贔屓だったので、漸く初訪。 予約は10本@4000円コース!追加でアラカルト可能なシステム。カウンターだけの落ち着いた雰囲気の店内で良いですね。 焼鳥は流石のお味で、いずれの部位もおいしくゆったりと楽しめますね。日本酒も鍋島や作、鶴齢等品揃え。ワインやウィスキーも良い銘柄が揃えてあり、使い勝手良い印象。 そこそこ飲んで1万円ちょっと、大満足ですね。欲を言えばスペースがやや狭い位かな。 ご馳走様でした、また、伺います。 #酉玉 #焼鳥 #日本酒 #神楽坂
朝から味わう串と酒、駅前カウンターで楽しむ恵比寿の名物居酒屋
恵比寿駅から徒歩1分。店前にぶら下がる赤提灯…この昭和感と安心感、もう反則です。 都内を中心に展開する老舗系の大衆酒場ブランドで、名物は何と言っても“やきとん”。鮮度の良い豚モツを毎日仕込み、気取らず、安く、うまくを貫くスタイルが長年愛されている理由。サラリーマンの聖地、という言葉がしっくりきます。 店内に広がる炭火の香りと活気ある声。カウンター越しに焼き場が見える距離感もたまりません。居心地はラフだけど、なぜか落ち着く不思議な空間。 ——— ◆ガツ刺し【440円】 コリッ、シャキッとした歯触りが心地いい一皿。クセは驚くほど控えめ。カラシをつけると◎ ◆タン【190円】 表面カリッ、中はふわっと。噛むたびに旨みがにじみ出て、塩加減もパーフェクト♪ ◆ハツ【190円】 プリッと弾力がありつつ、後味は驚くほど軽やか。無限にいける系です。 ◆カシラ【200円】 香ばしくジューシー。ビール泥棒確定。 ◆厚揚げ【450円】 外カリ、中アツアツ。シンプルだけど、こういうのが一番うれしいんです。 ◇サッポロラガービール〈赤星〉大瓶【680円】 キンキンに冷えた赤星をグビッ。苦味とコクが、やきとんに完璧に合います!! ——— この価格、このスピード感、肩肘張らずに本物の旨さを楽しめる大衆酒場の完成形です。サクッと一杯も、しっかり腰を据えてもOK。 ごちそうさまでした✨