更新日:2026年10月04日
秘伝の鶏出汁と心温まるもてなし、滋味あふれる本場の水炊き体験
福岡にいながら、行ったことなかった念願の長野に。 水炊きはとっても美味しかったです。 ただ、、電話受付の対応が最悪です。 これは地元民にも知れ渡るくらい有名な話みたいで、、 予約するときにはメニューも確定しないと受付しません、人数も変更NG、事前連絡しているのに遅刻は10分でもNG。 到着するまで、ちょいちょい嫌な気分にさせられましたが、店内のスタッフさんは気遣いが素晴らしく、気持ちもリセットされました。 せっかく素晴らしいお店なので、もう少し電話対応は改善した方が、福岡の印象も良くなると思います。 個人的な感想でした。
酢醤油と鶏出汁、極上モツを味わう福岡流もつ鍋体験
呉服町にある人気のもつ鍋屋さん もつ鍋 酢もつ みつせ鶏のスモーク ポンポン(牛の大動脈とニラの炒め) を注文 予約は3名以上ということで、大人しく順番待ち 少しつまんでから鍋という流れで 酢もつはお酢がしっかり効いていて美味しいですね。癖もなくおかわりしたいぐらい ポンポンはバターが効いており、コリコリ食感が良き メインのもつ鍋は酢醤油でいただく初めてのスタイル 鶏ガラベースのスープということもあり、さっぱりといただけるので気に入りました そして〆にはちゃんぽん。汁を煮詰めて、胡麻をたっぷりかけて、これまた旨い 美味しかった もつ鍋はあまり食べないけど、過去一美味しかった お店のスタッフも感じよく、また訪れたいお店です
行列必至!極上ビーフと炊き餃子が楽しめるボリューム満点ランチ
お目当ての店が休業で、隣の池ポンさんを見たら珍しく席が空いていたのでカウンター席に座りました。 ランチメニューから人気の牛丼は食べたので、池ちゃんぽん餃子2個入りを注文。ご飯はサービスで一杯もらえました。 カウンターからちゃんぽん鍋に火を通すのが見られました。 九州はちゃんぽんを出す店が多く、量、味、価格は店それぞれです。 一口目にバターの風味を感じましたが、ぐつぐつ煮えたちゃんぽんは、ちょっと薄味で具も多く美味しかったです。 残ったスープをご飯にかけて食べました。 現金払いで900円 ご馳走様でした。
山川の幸と希少なジビエを個室で味わう郷土料理の名所
【激うまし】食べログ4.47 滋賀大津の比良山荘さん訪問。前回の小鮎に続き今回は1年でも1番人気の熊の花山椒鍋。4〜5月限定のこの時期は芸能人も多く訪れる。郷土料理でも淡水魚から山菜まで妥協を許さない。熊の脂味と花山椒の合わせは口の中を口福にする。年間通して行きたいこちらは特にこの季節は絶品。
博多で味わうとろける塩もつ鍋と炭火焼きの贅沢体験
博多にて。 福岡でしか食べられないだろう美味しいもつをいただきました。 炭火のもつとノーマルもつを頂きましたが、どちらもとろけるようなもつで満足できました。 旨かった。
博多駅デイトス地下1階
初めてのお店。もつ鍋が食べたくてお一人様限定メニューがあるとの事で博多座で歌舞伎鑑賞後に行くと、席が空いててメニューの説明と食べ頃の説明を丁寧にしてくれました。もつが美味しい他の酢もつ・馬刺し等も美味しかったです。〆のちゃんぽんを入れたら更に美味しくて大満足。 ごちそうさまでした
丁寧なサーブで味わう、福岡らしい奥深き水炊き体験
スッキリしたスープで鶏肉をいただくところから始まり、つみれ、そして野菜と徐々に複雑な味に変化するスープととも味わう水炊きは、これまで食べた中でもダントツに美味いものでした。 またこれのためだけでも福岡まで行く価値ありです。
博多牛もつ鍋専門店として地元の方に愛され続け創業23年!
たぶん人気店でひっきりなしにお客さん来てました。トロッとしたもつが私たちにはちょっと重かったかな、という感じで不満はありません。
創業115年。純国産中江専用桜肉の深い味わいを文化財の店舗の中でカジュアルに堪能
べらぼうの流れに乗って、行ってきました!吉原に続く道の入り口に、ものすごい雰囲気のある外観の建物。重要文化財らしいです。ちょうど見返り柳の斜向かい辺り。 桜鍋は、お肉はさっぱりだけど、割下がしっかりとした味で、非常にお酒にも合います。いくらでも食べられそうなお肉でした。 店内も非常に雰囲気があり、歴史を感じます。 帰りは、吉原大門と昔の吉原のなごりを残す石垣などをブラタモリして、帰りました。
一人でも楽しめるリーズナブルな絶品鍋!ぷりぷり牡蠣と旨みたっぷり牛肉のご褒美時間
2軒目は連れを西成に案内!前から行きたかったなべやさんで牛すき鍋を3人前!1人鍋で食えるのでコレはいいわ〜!ご馳走様でした♪
創作タコ料理と旬の海鮮が楽しめる和食バル
タコ5。 東京の千駄木駅から徒歩2分ほど、坂を登る途中にあるタコ料理居酒屋。 ほぼ全てタコ料理のコースがあり、それは面白いかなと予約。 木曜の19時に着いて4割ほどの埋まり具合。 コースだと2.5時間の時間制限があるもよう。 お通しからご飯までまで全てにタコが入っている。 ご飯はキムチの入った赤とタコスミ入りの黒から1人ずつ選べる。 【5品コース】 お通し:タコ皮ポン、酢蛸、メヒカリ 前菜1:水タコ マダコ 食べ比べ 前菜2:水タコ マダコ 天ぷら食べ比べ メイン1:明石焼き…? メイン2:タコしゃぶ ご飯:タコ飯(赤) タコだらけでとてもいい。 特に食べ比べと見た目のパンチがある明石焼きが面白い。 一緒に行った奴らもタコ大好きだったらしくちょうど良かった。 タコの踊り食いなど他にも面白いメニューはあるのでタコ好きは楽しい食事になりそう。
高品質な一品料理とコラーゲン豊富なもつ鍋が楽しめる店
まずこのお店は一品料理の質が高過ぎる! わたしは酢もつ、生センマイ、馬レバーを頂いたが、これで一晩もつのでは?くらい美味すぎた。たぶん他にも美味しそうなものがあったので、このお店ではまずもつ鍋を食べる前が楽しめそうな感じでした。 肝心のもつ鍋はカレーと悩みに悩んだ挙句、味噌味を注文。こちらはたしかに薄めだが、まずまず美味しい!でも、モツが白い部分(脂肪の部分?)が多すぎて、おじさんにはモタれましたw コラーゲンたっぷりなんでしょうけどね〜
とろける鶏と深い出汁、家族や友人と味わう都会の水炊き空間
近所で有名な水炊き屋さん。以前より行きたいなぁと思ってましたが念願かなって訪問。やはりRetty 人気店。このスープコクがあって美味しいですね。ツマミの唐揚げ、カンパチ、チョリソも美味でした。鶏肉は追加してしまいました。お腹いっぱい満足でした。
毎日ランチから営業しております。
ランチにやってる。オススメは味噌モツ鍋らしいが、オーソドックスに醤油味を。テーブル上で作るのではなく、キッチンで作ってから提供される。追加のモツもキッチンで作ってある。ちょっと趣がないかな。でも美味しい。少し金額的には高く感じる
もつ鍋と郷土料理を味わえる福岡の定番店
夏こそもつ鍋!と、友達に唆されて、もつ鍋を食べに行きました。 ここのお店は、もつ鍋だけではなくて、地元の郷土料理も色々食べれるという事で伺いました。 もつ鍋の他にも、柚子胡椒で食べるセンマイや、明太子等を堪能しました。 どれも美味しく、また今度今回食べれなかったメニューも食べてみたいと思います!
ぷりぷりもつと行列覚悟の本格もつ鍋
#もつ鍋 ゆーたら、神戸辺りじゃ #才谷 さんかなぁ? #人気店 ゆえ、今から行こか!?てなると、 だいたい2ターン目の20時ぐらいからなら 入れます。 今回も 2ターン目狙いで行ってきた! ぷりぷりの もつちゃん たまりまへんな。 Ψ( 'ч' ♡)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" もちろん 追加してw 腹パンでつ。
一度足を運べばわかる、博多の旨いものが何でも揃うもつ鍋屋。
2度目のながまさ 文句なしに、うまい もつがめちゃくちゃうまい 味がちゃんとあって濃くて脂ものってる
新橋一のもつ鍋と馬刺しなら桜藩
内幸町でモツ鍋! ここは穴場ですねー。 馬刺しもうまいし、もつ鍋もよい。 なんせ空いてる。 ご馳走様でした!
【東梅田駅 2分】20種類以上の海老料理をご堪能。
新鮮ぶりんぶりんなエビを堪能。 お腹いっぱいで量は全く食べれなかったがw ご馳走様でした #梅田 #キタ #裏参道 #お初天神 #居酒屋 #エビ #海老
★薬膳麻辣火鍋で整える★都会の喧騒を忘れるモダンチャイニーズ隠れ家★忘年会受付中
秋限定5,500円のきのこたっぷりのコースにしました! 火鍋ってお店によってスープに個性が出るのですが、こちらは具材を入れる前のスープはクセがほとんどないのが特徴。 薬膳はたくさん入っていますが食べやすく工夫されてる印象です。 出汁が出やすいきのこ類から入れてくださいと店員さんが食べ方を丁寧に説明してくださり、最後中華麺を入れるときのスープはそれぞれの具材により完全に味変されていて本当においしかったです。 火鍋の醍醐味ってこのスープがどんどん味わい深くなっていくところ。 この季節におすすめのお店です。 新宿から徒歩10分。少し遠いのが難点…