大助うどん

だいすけうどん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
福岡市営地下鉄空港線 ／ 藤崎駅 徒歩1分（56m）
ジャンル
うどん カツ丼 天丼 そば（蕎麦） 丼もの
定休日
無休
092-821-0830

No.0267【大助うどん/早良区藤崎】 休日も相変わらず昼は満席だったわ。 3回目の投稿。私が世界で一番好きなうどん屋『大助うどん』さん。 ちゅうことで今回は予告していた通り、うどんではなくカツ丼について。 私がこれまで食ってきたあらゆる(卵とじ)カツ丼の基準となっている（笑） ■カツ丼[うどん付](900円)/単品(750円) シンプルなビジュアルである。 カツ自体は、ロース肉を叩き薄くしている。分厚いのも良いがこれくらいだと非常に食べやすい。 カツは軽く煮込まれているだけでその衣サクサク感は感じることが出来る。 以前の投稿で書いた、うどんと同じ出汁をベースに醤油を加えてカツ丼のタレとしている。つゆだく気味なので飯にもしっかり染み込んでいる。なのでうどんと同じくその命の出汁を丼物でも味わう事が出来る。 玉子は、ある程度火が通り出汁と一体化した感じだ。細かくした青葱と玉葱を併用しているのでその出汁の甘味を引き立てている。 ☆☆☆☆☆ やはり子供の頃から食べているのでこのカツ丼は美味さ以上に安心感が先行してしまう（笑） 正直、何ちゃないカツ丼かも知れないが、食い続けると御主人のこだわりが端々に感じることが出来るようになる。まぁ食えばわかるさ（笑） (・∀・)｛丼物も間違いなしよ『大助うどん』!!） カツ丼 うどん 福岡市早良区 福岡県

西田 貴さんの行ったお店

大助うどんの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 092-821-0830
ジャンル
  • うどん
  • カツ丼
  • 天丼
  • そば（蕎麦）
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
福岡県福岡市早良区藤崎１-１-４ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                福岡市営地下鉄空港線 ／ 藤崎駅 徒歩1分（56m）
福岡市営地下鉄空港線 ／ 室見駅 徒歩12分（920m）
福岡市営地下鉄空港線 ／ 西新駅 徒歩17分（1.3km）

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席数

25席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

092-821-0830