もともとは2013年5月9日にオープンされたのですが、2014年01月28日、屋号を新たにリニューアルオープンされたお店です。 前々から気にはなっていたのですが、ようやく伺う事ができました。 今回はこちらに良く行ってらっしゃるラーメン好きな方とご一緒です。 沢山のレギュラーメニューと限定メニューが並んでいて、どれも美味しそうで悩んでいると、ご一緒頂いたラーメン好きさんが、「手羽先白湯ラーメン」がお勧め!とのアドバイス。素直な私はそれをオーダーさせて頂きました。 ちなみにそのお方は別のラーメンを・・・・。??、ま、いいか。 ご登場された丼はもの凄く綺麗な盛り付けです。センスが光っています。 スープは鶏ガラと手羽先の白湯ベースの醤油味です。醤油がほのかに香る鶏の旨みが凝縮されている濃厚スープです。 香ばしく感じるのは手羽先を使っているからでしょう。深みとコクのある美味しいスープです。 中太のストレート麺はスープとの絡みが抜群です。小麦の風味をきちんと感じ取れ、濃厚なスープをきっちりと持ち上げます。 チャーシューは3種が入っています。豚バラ・鶏の胸肉・鶏のもも肉のチャーシューです。 トッピングは豪華絢爛です。しかもどれもスープとの相性を考えて計算されつくされたもの。 全体のバランスが良い美味しいラーメンです。 この味は癖になります。
Niichandesuさんの行ったお店
-
風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
-
新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
-
あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
-
とんかつ とんき 目黒本店
目黒駅 / とんかつ
- 営業時間外
- ~2000円
-
ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
えびそば一幻 新千歳空港店
新千歳空港駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺屋 極鶏
一乗寺駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
丸五
秋葉原駅 / とんかつ
- ~3000円
- ~3000円
-
吉塚うなぎ屋
中洲川端駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~3000円
-
豚大学
新橋駅 / 豚料理
- ~1000円
- ~1000円
-
烈志笑魚油 麺香房 三く
新福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
カドヤ食堂総本店
西長堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
牛骨らぁ麺マタドール
北千住駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
-
あげづき
飯田橋駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
-
博多料亭稚加榮 福岡店
赤坂駅 / 日本料理
- ~2000円
- ~15000円
-
麺屋 大河
北鉄金沢駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
千とせ 本店
難波駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円