更新日:2026年06月02日
贅沢いくらと鮭で味わう高コスパ海鮮丼
やばい・やばい・やばいくらい旨い。 真ん中に鎮座するプチプチのたんまりいくら❗️ しかも、村上の鮭が2切れとは‼️ これはコスパ高すぎです。 「だぁーまた丼」は本来予約必須との事ですが、この日はありますよと言ってもらえました。
目にも美しく心まで満たす職人技と新潟食材の鮨体験
✨新潟一綺麗なお寿司が楽しめる銘店✨ 2026年も"新潟"TOP Userを継続で拝命頂きました。 新潟の素敵なお店をご紹介出来る様に❣️ そして、私らしいお店が投稿出来たら嬉しいです 今年も1年宜しくお願い致しますm(__)m やっぱり大好きなお店からご紹介したいので〜 新潟のお寿司の銘店で、何度伺っても大満足のお店から投稿です(((o(*゚▽゚*)o)))♡ 完全お任せコースのみ。16500円 大将の厳選したお料理とお寿司を楽しめます 約15品を堪能出来る大満足のコースとなっています 岩手のお寿司屋さんの長男の大将。北海道・東京で腕を磨き、奥様の地元・新潟でお店をOpen 県外のお客様も多いですが…県内のお客様が何度もリピされている人気店と感じます(o^^o) 1度伺ったら、お寿司の見た目・美味しさetc…に虜にさせられるんだなぁ〜と感じます コーススタートは… ・佐渡産:ずわい蟹 ほぐし身 土佐酢 濃厚旨味の強い蟹味噌に、これでもかぁ〜という蟹身が混ぜて有ります 口いっぱいに蟹の美味しさが広がります❤️ 蟹好きにはたまらない贅沢なお料理からスタート❣️ ・真ふぐの唐揚げ レモンをサッと絞って頂きます 白身であっさりしているけど、身はもっちりふわふわ(o^^o) 肉厚で食べ応えも有り美味しい唐揚げ ・佐渡産 やりいか 薬味は、まぐろ節と長葱と山わさびを混ぜた物 その薬味をたっぷり乗せてやりいかを楽しみます この薬味とても美味しくて〜 大将が修行時代にこれをご飯にかけて賄いで食べていたそうです❣️ 贅沢な賄いだわぁ(((o(*゚▽゚*)o)))♡ ・鰯巻 脂の乗った新鮮な鰯。 大葉・海苔・山葵と鰯の相性抜群です❤️ ・岩船産 南蛮海老握り この日の南蛮海老は今まで食べた中でも、一番大きいかも〜✨ 新潟では甘海老を"南蛮海老"と呼びます♬ 鮮やかな赤色と形が赤唐辛子(南蛮)に似ていることから昔から「南蛮エビ」と呼ばれています トロォした食感と甘さが高いのも特徴です ・こはだ握り ・佐渡産 黒むつ握り 脂がしっかり乗っていて、高級感を感じる1貫 ・ほたるいかの海苔巻き 4枚目のお写真です❣️ こんなほたるいかの食べ方人生初✨ 目と軟骨を取り細かく叩く 味噌と身が混じり濃厚な具材が完成(^_^)v その濃厚なホタルイカとシャリが混ざり合い、こんな美味しい物なんだね〜 ・岩海苔のお味噌汁 ・千葉県勝浦産 本鮪 赤身握り 赤身なのにしっかり脂がしっかり乗っています❤️ ・千葉県勝浦産 本鮪 中とろ炙り握り マグロ3品目が中トロ どれも脂がしっかり乗っていて、個々の特徴が違うので3品楽しめるのが嬉しいです(^∇^) やっぱり中トロが一番好き❤️ ・白魚 海苔巻き こちらの白魚…凄い✨ 白魚ってこんな食感なの? 少しシャキッとする食感 これが堪りません(o^^o) ・利尻 無添加バフン雲丹 味が濃厚な雲丹 パリっとした海苔がシャリと甘さの有る雲丹を包み込んでいます これも最高です♪(´ε` ) ・いなり寿司 こちらの稲荷は人気の1品です 薄い油揚げにシャリ。真ん中に干瓢が ・卵焼き 南蛮海老すり身を使った海老香る卵焼き ふわぁっと食感で甘すぎないけど、お寿司後にはピッタリ✨ ここまで……… コース料理になります 追加は何か⁉️と聞かれたら これは食べないと❤️ ・とろたく 希少部位の本鮪の脳天の頬肉 奈良漬と一緒に叩いているので、シャキッと食感も有ります シャリの上にこれでもか‼️とモリモリで乗せてくれる贅沢 ます、上のトロタクを少し食べてから〜 食べやすくなった所でシャリと一緒に頂きます これは絶対追加すべきです 毎回追加オーダーしますが…お値段は❓ この日も大満足のラインナップでした❤️ 本当に大満足のお店です(((o(*゚▽゚*)o)))♡ 日本酒にも拘っていらっしゃいますよ お酒好きな方には、お寿司とのマリアージュもお勧めです✨ また行ける日が楽しみになります #新潟寿司 #アイデアが凄い #高級寿司
グルテンフリーのスパイスカレーは、玄米100%でダイエット中でも罪悪感はゼロ!
新潟に帰省するとやたらと忙しいσ(^_^;) 母の用事は優先するけど....他に馴染みきっている地元で、のびのびと好きな時間を過ごすから (๑˃ ᗜ ❜⃘⃘๑)♡‧*˚✧ 映画館からネイルショップへ移動した時、何十年来という懐かしき万代シティ広場(ミッドナイト・バスという原田泰造主演のおススメ映画にも出て来る場所)を通ってみたら... お店も様変わりしていたけど、何となく惹きつけられて入ったカレーショップ 若者が多かったけど、老夫婦が孫を連れていたり、年齢層は問わない感じのハイカラなお店でした♬ ✳️ハーフ&ハーフカレー(牛すじ&マッシュルームのスパイシーカレー&グリーンカレー) ✳️オレンジジュース グルテンフリーのカレーという事で身体に優しそう╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ ! お味はバッチリ美味しゅうございました✨ #グルテンフリーカレー #牛すじ&マッシュルームカレー #グリーンカレー #カレー&パンケーキ専門店
個性的カレーと優しい味わいが魅力のスパイス体験空間
三条スパイス研究所のカレー大好きなんです。 しかし北三条という場所は車の免許のない私にはとっても行きにくい場所。 ナチュレ片山で冷凍食品で買える事を知り走りました。 3種類全てゲット とりあえず打ち豆と干し野菜のサンバルからいただきました。 新潟県民お馴染みの打ち豆がカレーに! 動物性のものは入っていないのでとっても優しいお味、、なので、お店のようにミールスにしてお肉のカレーと食べれば良かったと、反省。
新潟の味覚を一度に楽しめる朝食ビュッフェ、種類豊富なメニューで大満足
新潟グルメ(2025.11) 今回の新潟では、 ホテルオークラ新潟に3泊宿泊。 朝ご飯に期待大です。 ビッフェと和食があり、 1日目と3日目はビッフェにしました。 種類が豊富で郷土料理も取り入れ、 お米に関しては食べ比べがあったりと 嬉しい。 ホテルオークラと言えば、 フレンチトースト。 もちろんたっぷりのメープルを かけて美味しくいただきました。 フレンチトーストよりもっと 感激したのがオムレツ。 オムレツの中がミルクレープの様に 層になっているのです。 そのタンタンタンの食感が なんとも心地良いんです。 見かけも美しく 毎朝食べたくなるオムレツでした。 そして添えたベーコンの 焼き加減と食感と色と美味しさも 絶妙で、日本でもこんなにベーコンが 美味しくいただける級の美味しさ。 タレカツ丼があったり のっぺがあったり ふのりうどんがあったり 栃尾の油揚げがあったり 安田ヨーグルトがあったで、 小鉢を沢山並べて、 存分に楽しみました。 1回の食事に和と洋で2食分を 欲張ってしまいました笑笑 #ホテルモーニング #モーニングメニューが豊富 #ホテルオークラ新潟 #新潟グルメ #新潟モーニング
旅館を再生した古民家カフェ。2階はドイツ人建築デザイナー、カールベンクス事務所。
カールベンクスさんの建築のカフェです!オシャレな雰囲気で異国感を感じるられて特別な時間を過ごせました!!キッシュがとっても美味しいです!!
新潟の旬を味わえる日本料理が魅力
新潟グルメ 2025.11月 ホテルオークラ新潟に3泊で、 1泊目はモーニングブッフェだったので 2泊目朝は和定食。 通常ホテルの宿泊で和定食の時は お粥にするのですが、 せっかくの新潟の美味しいお米を存分に 楽しみたいのでご飯に。 美味しそうに並ぶおかずの数々。 やはり目はピカピカ艶々に輝い ご飯に行ってしまいます。 ちょっと地味目なおかずの数々ですが、 どれも丁寧に作られ、 美しく盛られています。 圧倒的にご飯がメインの満足な 朝ご飯でした。 和食ですが、 しっかり珈琲のテイクアウトの サービスもありました◎ #白米にこだわり #新潟グルメ #新潟朝ご飯 #ホテルモーニング #ホテル朝ご飯
【長岡駅徒歩1分】旬を取り入れたランチビュッフェやコース料理を堪能
【ホテルダイニングでプチリッチなティータイム】 ホテルニューオータニ長岡にあるダイニング。 宿泊者の朝食ビュッフェ会場となるオールデイスタイル。 新幹線の指定席が1時間以上先となってしまい、時間調整でお茶してきました。 注文したのはコーヒー(700円)とリッチメロンショートケーキ(1500円)。 なんと値段は税サ込、ケーキにいたっては遅い時間なためか通常2020円からの特別ご対応。 その辺のカフェよりは値段はりますが、そこはニューオータニクオリティ。 落ち着きある空間で、何杯でもお代わりOKのコーヒーをいただけることを考えると、大満足! カップが空になると、すっと温かいコーヒーを注いでくれるのは嬉しいですね。 PC利用もOKとのことだったので、新幹線の時間までゆっくりと仕事しながら過ごせました。 もちろんケーキも美味しいもの。 他のラインナップとは違う特別仕様で、シェフパティシエがこだわり抜いた極上のショートケーキ、なのだとか。 ボリュームがすごいだけでなく、静岡産マスクメロンが中に2層入るだけでなく、トッピングもたっぷり。 しっとりとしたスポンジはふわっふわで、特徴的な生クリームは和三盆やバニラビーンズを加えたもの。 しっかりとした甘さのメロンと優しい甘さのクリームが競演しつつも、全体的にやさしい甘さでまとめ上げた味わいでした。 素直に美味しかったです。 新幹線の指定席がとれなかったのも、このケーキを食べるためだと思うと納得感しかないです♪
温泉に入らないお客様も入館料無しでお食事可能です!
新潟2日目。 市内は、某アイドルのコンサートがあって、ほぼ満室。 あっても高額なのでちょっと離れたこちらに宿泊。 温泉と言うよりは、健康ランド的な日帰り温泉施設でした。 余裕を持ってチェックイン予定でしたけど、急な仕事が三条であり、18時過ぎの到着でした。 夕食は18時から19時に変更してもらい事なきを得ました。 サクッと温泉に浸かり食事会場へ。 1Fの大広間と思っていたら2Fの個室でした。 ■ぬくもり御膳 思っていたよりもちゃんとした食事。 一品料理やお刺身も美味しかった。 銀鱈の西京焼きも絶品ですねー。 でもこれは多分新潟じゃないですけどね〜(^^;; 宿泊プランに「大衆演劇or岩盤浴」が付いてました。 岩盤浴を選択しましたが、チェックイン時にちょうど始まっていた演劇、思ったよりも盛り上がってましたー! だいぶ昔、鬼怒川温泉で観たのを思い出しましたねー!! 余裕がある時にまた観てみたいです!! 翌朝も7時からの朝食を、無理言って6時半〜にして頂き、本当に助かりました。 今回はあまりゆっくり出来ませんでしたが、またのんびり温泉に浸かりに来たいと思います。
新潟駅徒歩1分ホテルグローバルビュー新潟2階の 明るくスタイリッシュなレストラン
仕事がひと段落した後に、甘いものを食べに寄りました。カフェ時間だとスイーツも食べられるようです。 この日はホットチョコレートのパフェ。パフェってアイスを筆頭に冷たいスイーツと思ってましたが、温かいスイーツも多く入った意欲的な構成です。ホテルでこんな面白い構成のパフェを食べられるとはおもわず満足。 こちらは朝食ビュッフェもいいですし、出張でよく利用しています。
☆沖縄出身店主が昨年オープンしたお店(^^)☆ ランチで栗の木バイパス近くに出店した"沖縄そばかふーがーでん紫竹山店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"沖縄そば"を大盛でチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ オープンで中々の人気で、"かふー(幸せ)の庭"をコンセプトとしているそうで、古民家の庭を眺めながら外で順番を待ちます。 豚骨、鰹節、昆布の合わせだしが効いた、透き通る綺麗なスープがまず旨い! 豚肩ロースのかたまり肉を使った、三枚肉チャーシューは、ホロホロで味がしっかりしみて、舌の上でほぐれる柔らかさ! 麺も平中太麺でモチモチ系で美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ #コロナに負けるな沖縄そばかふーがーでん紫竹山店!
妙高、妙高高原駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
ミソラーメンというよりニンニクラーメン
2017-18スキーシーズン開幕 新潟のみつまたかぐら田代スキー場。 この中の田代スキー場のロープウェイ乗り場併設のカフェ。 スキー後の疲れた身体を癒しに一服。 コーヒーのみならず、マシュマロココアやハーブティーなど。 南インド風チャイ 300円 都内のカレー屋さんでもチョイチョイ、チャイチャイ見かけるチャイですが、ここのはほんとに美味しかった。 茶感と甘みとコクが絶妙。 ちょうど外国人ツアラーが店を占拠していて、海外感も味わえるミラクル。 帰り際「こんなうんまいチャイ、初めてだよ。」って店の人に言ったら、満面の笑み。お互い、うれしいね。 まぢで、んまかった。
新潟駅前にお肉とチーズ×メキシカンTVでも紹介♪ 飲み放題付コースは2980円~
✨駅前にメキシカンバルがオープン✨ retty初投稿です❤️ ちょっと前から気になっていて1度伺ったら、急にランチ定休( ̄∀ ̄) 再チャレンジしました♬ 真っ赤な扉を開けると奥に広い店内で、外観からのイメージとのギャップにびっくり ランチは平日のみ11時半から メニューはタコスを始め5種類有ります 私は、ジャンバラヤに即決(((o(*゚▽゚*)o)))♡ サラダ・スープ・ドリンク付いて800円です サラダはドレッシングがサッパリしていて食欲をそそる味✨ 葉っぱの種類も数種類使われているのも嬉しいです❤️ しばらく待つとジュージュー鉄板の、ジャンバラヤが運ばれて来ました♬ インパクト凄い(●´ω`●) 焼き飯の上にキャベツなどの炒め野菜。輪切りにした唐辛子や玉ねぎピクルス。半熟卵、ソーセージ わぁ〜〜ボリュームが凄いΣ(・□・;) まず一口。あっ❣️美味しいし〜〜 辛いと思っていたけど想像よりも辛く無い あっ!!しばらくしてじわじわと身体がポカポカ 半熟卵をフォークで崩して(*^◯^*) トロ〜〜り卵を野菜とライスに絡めて頂きます これ結構好きかも〜❤️ お店によって香辛料などが合わないお店も有りますが、私は好きな味でした♬ お野菜たっぷりのトマトスープ 色味はちょっと華は無いけど、具沢山で美味しいです✨ ちょっと量が多くて食べきれなかった〜〜 美味しいけど食べきれなくてごめんないm(_ _)m 次はご飯少なめでお願いしなきゃって思いました お隣にはお洒落なマダム達が、女子会をされていてお昼から優雅にお酒を飲みながら楽しまれていました❤️ 昼飲みも出来るお店です(^O^☆♪ 店員のお兄さんがとっても感じが良くて気持ち良くお食事させて頂きました 帰りにはまた来て下さいね✨ってサービス券を 次はタコス食べたいなぁ〜〜 #コースもお得 #昼のみ可能
自然の中で食べるごはんとスイーツと自家製ドリンクたち
〈帰省編〉 イベントなどでオーガニックフードの販売をしているGaiAが、2020年の夏より土曜〜火曜の10時〜16時限定で敷地内森のカフェを始めました。 鶏の走り回る木陰で頂いた雑穀ごはんのボルシチがけ、黒糖プリン(焼プリン)、東ティモールのオーガニックコーヒーとナチュラルな美味しさ。喫茶店などにもおろしているというこの焼プリンは絶品です。 敷地も広いのでバイカーやロードバイカー、キャンパーにもおすすめ。三俣エリアにこんなところがあるなんて! イベントのスケジュールなどで営業日変わるとの事でFBページ等で事前確認ください。 https://www.facebook.com/BEANsORGANIC/
新潟 越後の越前浜にある小さなカフェです!ゆったりとした時をお過ごしください!
くつろいでしまうcafeでした。 タルトとcoffee美味しくいただきました。
ゆっくりと落ち着いた空間でオーストラリア人シェフによる洋を感じるディナーを。
各種宴会にピッタリ◎全席完全個室 最大148名様迄OK◆新潟駅徒歩2分♪
~湖と空が溶け合う時間。湖畔の船小屋で、佐渡の恵みと贅沢な静けさに身を委ねて~
新潟市古町の隠れ家カジュアルバー。夜カフェ利用大歓迎!
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