更新日:2026年02月25日
贅沢いくらと鮭で味わう高コスパ海鮮丼
やばい・やばい・やばいくらい旨い。 真ん中に鎮座するプチプチのたんまりいくら❗️ しかも、村上の鮭が2切れとは‼️ これはコスパ高すぎです。 「だぁーまた丼」は本来予約必須との事ですが、この日はありますよと言ってもらえました。
目にも美しく心まで満たす職人技と新潟食材の鮨体験
☆元祖札幌トロたくを知った絶品鮨店(^^)☆ 今年の誕生日も妻が予約してくれた"鮨 はたけやま"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回も"お任せ鮨コース+蟹有り"をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ 今回も最速のスタート予約で、最初の1時間程はカウンター貸切で、いつもお二人のインスタ掛け合いを観てますよと伝え、大将と奥様と会話しながら楽しくスタート(^^) まずはスワンレイクのクラフトビールを頼み飲みながらスタート。 コースのラインナップが… ずわい蟹 ほぐし身と味噌和え 佐渡産 これが毎回楽しみ 濃厚旨味で美味しい 日本酒マリアージュ はたけやま 純米吟醸 高嶺錦 生詰原酒 河忠酒造試験酒 想天坊で有名な酒造 辛口でスッキリ 真河豚 唐揚げ ホクホク食感で上品な旨味 やりいか 佐渡産 薬味 まぐろ節 長葱 山わさび 鰯巻 新鮮で臭み無しで脂のって美味しい 日本酒マリアージュ 村祐 村祐酒造 全てのスペック非公開 澄んで旨い 鮨 南蛮海老 岩船産 大きな南蛮海老が4尾の大盛で甘み最強 鮨 こはだ 〆具合最高 江戸前の技 鮨 黒むつ 佐渡産 まったり舌ざわりで食感しっかりで、美 味しい 日本酒マリアージュ 柏露 柏露酒造 超辛口純米吟醸 辛口で黒むつに合う 鮨 ほたるいか巻 新潟産 しっかり手間かけて目の前で刻み、濃厚 で美味しい お椀 岩海苔 岩海苔の出汁に磯の香りにほっと一息 鮨 本鮪 赤身 千葉勝浦産 赤身でも上質な脂のって旨い 日本酒をマリアージュ Mansion Aoi 葵酒造 酸味のある白ワインの様な味わい 鮨 本鮪 中とろ炙り 千葉勝浦産 炙りで甘み増し更に美味しかった 鮨 しらうお巻 活が違う食感が最高 鮨 無添加バフン雲丹 利尻 新鮮な濃厚雲丹が美味しい 巻物 いなり 卵焼き 南蛮海老すり身入りデザート そして追加でやっぱり… 巻物 とろたく 本鮪の脳天の頭肉 希少な頭肉を酢飯とたくあんとあえて海 苔で巻いて、はみ出し山盛り大サービス の大好きな絶品 とろたくは様々なスタイルが有りますが、日本元祖のとろたくは、こちらの大将が札幌で修業して教わった、この巻物スタイルが元祖だそうです。 日本各所で修業を積んだ大将の、本当に見栄えがする美しいお鮨とお料理が素晴らしく、大満足で美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ やっぱりお勧め鮨店の1店です✧◝(⁰▿⁰)◜✧ 最後は誕生日と言う事で、サプライズのお土産で、この日最初のマリアージュで飲んだ、 河忠酒造試験酒で、はたけやまのオリジナル日本酒の"鮨はたけやま"を一本頂きました。 自宅でも、こちらのお店でしか飲めない、超希少な、販売していない手に入らない日本酒を楽しみたいと思います。 #ミシェラン店 #Birthday #お店オリジナル日本酒はたけやま
グルテンフリーのスパイスカレーは、玄米100%でダイエット中でも罪悪感はゼロ!
新潟に帰省するとやたらと忙しいσ(^_^;) 母の用事は優先するけど....他に馴染みきっている地元で、のびのびと好きな時間を過ごすから (๑˃ ᗜ ❜⃘⃘๑)♡‧*˚✧ 映画館からネイルショップへ移動した時、何十年来という懐かしき万代シティ広場(ミッドナイト・バスという原田泰造主演のおススメ映画にも出て来る場所)を通ってみたら... お店も様変わりしていたけど、何となく惹きつけられて入ったカレーショップ 若者が多かったけど、老夫婦が孫を連れていたり、年齢層は問わない感じのハイカラなお店でした♬ ✳️ハーフ&ハーフカレー(牛すじ&マッシュルームのスパイシーカレー&グリーンカレー) ✳️オレンジジュース グルテンフリーのカレーという事で身体に優しそう╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ ! お味はバッチリ美味しゅうございました✨ #グルテンフリーカレー #牛すじ&マッシュルームカレー #グリーンカレー #カレー&パンケーキ専門店
個性的カレーと優しい味わいが魅力のスパイス体験空間
三条スパイス研究所のカレー大好きなんです。 しかし北三条という場所は車の免許のない私にはとっても行きにくい場所。 ナチュレ片山で冷凍食品で買える事を知り走りました。 3種類全てゲット とりあえず打ち豆と干し野菜のサンバルからいただきました。 新潟県民お馴染みの打ち豆がカレーに! 動物性のものは入っていないのでとっても優しいお味、、なので、お店のようにミールスにしてお肉のカレーと食べれば良かったと、反省。
新潟の味覚を一度に楽しめる朝食ビュッフェ、種類豊富なメニューで大満足
新潟グルメ(2025.11) 今回の新潟では、 ホテルオークラ新潟に3泊宿泊。 朝ご飯に期待大です。 ビッフェと和食があり、 1日目と3日目はビッフェにしました。 種類が豊富で郷土料理も取り入れ、 お米に関しては食べ比べがあったりと 嬉しい。 ホテルオークラと言えば、 フレンチトースト。 もちろんたっぷりのメープルを かけて美味しくいただきました。 フレンチトーストよりもっと 感激したのがオムレツ。 オムレツの中がミルクレープの様に 層になっているのです。 そのタンタンタンの食感が なんとも心地良いんです。 見かけも美しく 毎朝食べたくなるオムレツでした。 そして添えたベーコンの 焼き加減と食感と色と美味しさも 絶妙で、日本でもこんなにベーコンが 美味しくいただける級の美味しさ。 タレカツ丼があったり のっぺがあったり ふのりうどんがあったり 栃尾の油揚げがあったり 安田ヨーグルトがあったで、 小鉢を沢山並べて、 存分に楽しみました。 1回の食事に和と洋で2食分を 欲張ってしまいました笑笑 #ホテルモーニング #モーニングメニューが豊富 #ホテルオークラ新潟 #新潟グルメ #新潟モーニング
旅館を再生した古民家カフェ。2階はドイツ人建築デザイナー、カールベンクス事務所。
建築家カール•ベンクス氏が古民家再生した事務所兼cafeになっているSHIBUIにお邪魔しました。 再訪になりますが、初投稿です。 8/13お盆で混み合う時期に予約無しで出向き、1時間ほど待って入店できました。 ドイツ人建築家が手掛けたカフェだけあって、ベースはドイツ風 随所に古民家ながら洋のエッセンスを感じる店内を眺めつつ、初めにドイツビールを頂いて喉を潤します。 ランチに選んだのはキッシュと白ワイン サクサクのパイ生地にしっとりと焼き上がったキッシュで美味しく、空間と共に堪能しました。 デザートはコーヒーゼリーのアイスクリームのせ アップルパイ ガトーショコラ 追加でアールグレイの紅茶を頼みます。 今に佇む古民家、憧れますね〜 カフェ嫌いな私もここでは至福の時間を堪能しました。 また来ます
新潟の旬を味わえる日本料理が魅力
新潟グルメ 2025.11月 ホテルオークラ新潟に3泊で、 1泊目はモーニングブッフェだったので 2泊目朝は和定食。 通常ホテルの宿泊で和定食の時は お粥にするのですが、 せっかくの新潟の美味しいお米を存分に 楽しみたいのでご飯に。 美味しそうに並ぶおかずの数々。 やはり目はピカピカ艶々に輝い ご飯に行ってしまいます。 ちょっと地味目なおかずの数々ですが、 どれも丁寧に作られ、 美しく盛られています。 圧倒的にご飯がメインの満足な 朝ご飯でした。 和食ですが、 しっかり珈琲のテイクアウトの サービスもありました◎ #白米にこだわり #新潟グルメ #新潟朝ご飯 #ホテルモーニング #ホテル朝ご飯
【長岡駅徒歩1分】旬を取り入れたランチビュッフェやコース料理を堪能
【ホテルダイニングでプチリッチなティータイム】 ホテルニューオータニ長岡にあるダイニング。 宿泊者の朝食ビュッフェ会場となるオールデイスタイル。 新幹線の指定席が1時間以上先となってしまい、時間調整でお茶してきました。 注文したのはコーヒー(700円)とリッチメロンショートケーキ(1500円)。 なんと値段は税サ込、ケーキにいたっては遅い時間なためか通常2020円からの特別ご対応。 その辺のカフェよりは値段はりますが、そこはニューオータニクオリティ。 落ち着きある空間で、何杯でもお代わりOKのコーヒーをいただけることを考えると、大満足! カップが空になると、すっと温かいコーヒーを注いでくれるのは嬉しいですね。 PC利用もOKとのことだったので、新幹線の時間までゆっくりと仕事しながら過ごせました。 もちろんケーキも美味しいもの。 他のラインナップとは違う特別仕様で、シェフパティシエがこだわり抜いた極上のショートケーキ、なのだとか。 ボリュームがすごいだけでなく、静岡産マスクメロンが中に2層入るだけでなく、トッピングもたっぷり。 しっとりとしたスポンジはふわっふわで、特徴的な生クリームは和三盆やバニラビーンズを加えたもの。 しっかりとした甘さのメロンと優しい甘さのクリームが競演しつつも、全体的にやさしい甘さでまとめ上げた味わいでした。 素直に美味しかったです。 新幹線の指定席がとれなかったのも、このケーキを食べるためだと思うと納得感しかないです♪
温泉に入らないお客様も入館料無しでお食事可能です!
新潟2日目。 市内は、某アイドルのコンサートがあって、ほぼ満室。 あっても高額なのでちょっと離れたこちらに宿泊。 温泉と言うよりは、健康ランド的な日帰り温泉施設でした。 余裕を持ってチェックイン予定でしたけど、急な仕事が三条であり、18時過ぎの到着でした。 夕食は18時から19時に変更してもらい事なきを得ました。 サクッと温泉に浸かり食事会場へ。 1Fの大広間と思っていたら2Fの個室でした。 ■ぬくもり御膳 思っていたよりもちゃんとした食事。 一品料理やお刺身も美味しかった。 銀鱈の西京焼きも絶品ですねー。 でもこれは多分新潟じゃないですけどね〜(^^;; 宿泊プランに「大衆演劇or岩盤浴」が付いてました。 岩盤浴を選択しましたが、チェックイン時にちょうど始まっていた演劇、思ったよりも盛り上がってましたー! だいぶ昔、鬼怒川温泉で観たのを思い出しましたねー!! 余裕がある時にまた観てみたいです!! 翌朝も7時からの朝食を、無理言って6時半〜にして頂き、本当に助かりました。 今回はあまりゆっくり出来ませんでしたが、またのんびり温泉に浸かりに来たいと思います。
新潟駅徒歩1分ホテルグローバルビュー新潟2階の 明るくスタイリッシュなレストラン
仕事がひと段落した後に、甘いものを食べに寄りました。カフェ時間だとスイーツも食べられるようです。 この日はホットチョコレートのパフェ。パフェってアイスを筆頭に冷たいスイーツと思ってましたが、温かいスイーツも多く入った意欲的な構成です。ホテルでこんな面白い構成のパフェを食べられるとはおもわず満足。 こちらは朝食ビュッフェもいいですし、出張でよく利用しています。
☆沖縄出身店主が昨年オープンしたお店(^^)☆ ランチで栗の木バイパス近くに出店した"沖縄そばかふーがーでん紫竹山店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"沖縄そば"を大盛でチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ オープンで中々の人気で、"かふー(幸せ)の庭"をコンセプトとしているそうで、古民家の庭を眺めながら外で順番を待ちます。 豚骨、鰹節、昆布の合わせだしが効いた、透き通る綺麗なスープがまず旨い! 豚肩ロースのかたまり肉を使った、三枚肉チャーシューは、ホロホロで味がしっかりしみて、舌の上でほぐれる柔らかさ! 麺も平中太麺でモチモチ系で美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ #コロナに負けるな沖縄そばかふーがーでん紫竹山店!
妙高、妙高高原駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
ミソラーメンというよりニンニクラーメン
2017-18スキーシーズン開幕 新潟のみつまたかぐら田代スキー場。 この中の田代スキー場のロープウェイ乗り場併設のカフェ。 スキー後の疲れた身体を癒しに一服。 コーヒーのみならず、マシュマロココアやハーブティーなど。 南インド風チャイ 300円 都内のカレー屋さんでもチョイチョイ、チャイチャイ見かけるチャイですが、ここのはほんとに美味しかった。 茶感と甘みとコクが絶妙。 ちょうど外国人ツアラーが店を占拠していて、海外感も味わえるミラクル。 帰り際「こんなうんまいチャイ、初めてだよ。」って店の人に言ったら、満面の笑み。お互い、うれしいね。 まぢで、んまかった。
新潟駅前にお肉とチーズ×メキシカンTVでも紹介♪ 飲み放題付コースは2980円~
✨駅前にメキシカンバルがオープン✨ retty初投稿です❤️ ちょっと前から気になっていて1度伺ったら、急にランチ定休( ̄∀ ̄) 再チャレンジしました♬ 真っ赤な扉を開けると奥に広い店内で、外観からのイメージとのギャップにびっくり ランチは平日のみ11時半から メニューはタコスを始め5種類有ります 私は、ジャンバラヤに即決(((o(*゚▽゚*)o)))♡ サラダ・スープ・ドリンク付いて800円です サラダはドレッシングがサッパリしていて食欲をそそる味✨ 葉っぱの種類も数種類使われているのも嬉しいです❤️ しばらく待つとジュージュー鉄板の、ジャンバラヤが運ばれて来ました♬ インパクト凄い(●´ω`●) 焼き飯の上にキャベツなどの炒め野菜。輪切りにした唐辛子や玉ねぎピクルス。半熟卵、ソーセージ わぁ〜〜ボリュームが凄いΣ(・□・;) まず一口。あっ❣️美味しいし〜〜 辛いと思っていたけど想像よりも辛く無い あっ!!しばらくしてじわじわと身体がポカポカ 半熟卵をフォークで崩して(*^◯^*) トロ〜〜り卵を野菜とライスに絡めて頂きます これ結構好きかも〜❤️ お店によって香辛料などが合わないお店も有りますが、私は好きな味でした♬ お野菜たっぷりのトマトスープ 色味はちょっと華は無いけど、具沢山で美味しいです✨ ちょっと量が多くて食べきれなかった〜〜 美味しいけど食べきれなくてごめんないm(_ _)m 次はご飯少なめでお願いしなきゃって思いました お隣にはお洒落なマダム達が、女子会をされていてお昼から優雅にお酒を飲みながら楽しまれていました❤️ 昼飲みも出来るお店です(^O^☆♪ 店員のお兄さんがとっても感じが良くて気持ち良くお食事させて頂きました 帰りにはまた来て下さいね✨ってサービス券を 次はタコス食べたいなぁ〜〜 #コースもお得 #昼のみ可能
自然の中で食べるごはんとスイーツと自家製ドリンクたち
〈帰省編〉 イベントなどでオーガニックフードの販売をしているGaiAが、2020年の夏より土曜〜火曜の10時〜16時限定で敷地内森のカフェを始めました。 鶏の走り回る木陰で頂いた雑穀ごはんのボルシチがけ、黒糖プリン(焼プリン)、東ティモールのオーガニックコーヒーとナチュラルな美味しさ。喫茶店などにもおろしているというこの焼プリンは絶品です。 敷地も広いのでバイカーやロードバイカー、キャンパーにもおすすめ。三俣エリアにこんなところがあるなんて! イベントのスケジュールなどで営業日変わるとの事でFBページ等で事前確認ください。 https://www.facebook.com/BEANsORGANIC/
~湖と空が溶け合う時間。湖畔の船小屋で、佐渡の恵みと贅沢な静けさに身を委ねて~
2024/04/27(SAT) 加茂湖の畔にかわいいカフェがありました。 元牡蠣の殻剥きをしてた小屋を改装したお店は天井が高く大きな窓からは加茂湖が目の前に見れて気持ち良かったです。 ランチのメニューからカキフライを。 あっさりした牡蠣はクセもなくジューシーで美味しかった。 店員さんが佐渡のオススメとして浮遊選鉱場跡を教えてくれました。 夜のライトアップも行ってみてくださいとのこと。 お店に置いてあるガイドブックとお持ち帰りできる佐渡マップで行きたいところをチェック!良い作戦会議ができました。
新潟 越後の越前浜にある小さなカフェです!ゆったりとした時をお過ごしください!
くつろいでしまうcafeでした。 タルトとcoffee美味しくいただきました。
ゆっくりと落ち着いた空間でオーストラリア人シェフによる洋を感じるディナーを。
各種宴会にピッタリ◎全席完全個室 最大148名様迄OK◆新潟駅徒歩2分♪
新潟市古町の隠れ家カジュアルバー。夜カフェ利用大歓迎!
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