五泉市の人気店「恵比寿」さん。 恐らく10年ぶりの訪問。 午後1時ちょい前、店先には5人ほどが並ぶ。 恵比寿さんの営業時間は11:00〜13:30という超短期決戦。 チャーシューメン 1000円 相変わらずインパクトのある花びらチャーシューぶり。たぶん7〜8枚くらい入っていたはず。恵比寿さんのクラシックスタイルなチャーシューがとにかく美味しい。出来ればライスと共に食べさせて欲しい。 スープは煮干し出汁でキレキレな醤油スープはやや塩っぱめ。こちらも昔ながらの王道的なスープ。麺は柔らかめな普通の太さの麺で、スープとの相性は抜群。 時代に流される事なく スープをイジる事もなく メニューを増やす事もなく あくまでクラシックな醤油ラーメンにこだわる恵比寿さん。そんな恵比寿さんに敬意を表する。 ご馳走さまでした( ̄人 ̄)
Jun.sさんの行ったお店
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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えびそば一幻 新宿店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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田中そば店 秋葉原店
末広町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店
神田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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四川担担麺 阿吽 湯島店
湯島駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円
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大阪・難波 自由軒 難波本店
なんば駅 / カレー
- ~1000円
- ~2000円
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麺匠の心つくし つるとんたん 新宿店
西武新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~5000円
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荻窪中華そば春木屋 荻窪本店
荻窪駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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キッチンABC 西池袋店
池袋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん鴨to葱 御徒町
上野広小路駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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お好み焼き きじ 本店
梅田駅 / お好み焼き
- ~1000円
- ~2000円
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吉宗 本店
観光通り駅 / 和食
- ~1000円
- ~2000円
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あんぷく
池袋駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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上野 藪そば
上野駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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武蔵野うどん うちたて家
池袋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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旨味太助
勾当台公園駅 / 牛タン
- ~2000円
- ~2000円
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名代 万代そば
新潟駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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井泉 本店
上野広小路駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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麺処 晴
入谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円