神奈川のラーメン・麺類 禁煙 オススメ20店

横浜のおすすめと言われたので仕事の合間に 人気店だが13時過ぎに行ったら並びほぼなしですぐ入れた ニンニクの効いた鶏白湯スープがクセになる 麺大盛無料なので迷わず、、、結構多かった 鶏チャーシューと濃いめの味玉がめっちゃ美味しかった #ラーメン #らーめん #麺活 #麺スタグラム #ramen 麺場浜虎 横浜店『コク醤そば(味玉乗せ)』

【特製豚鶏中華そば】 川崎で月見を嗜む #ラーメン #ラーメンランチ #川崎ラーメン #川崎ランチ

特製生姜醤油そば大盛り（1,390円）。 今年初維新。ということで正月らしく特ショウガ。 3連休の最終日でもあり、並び列はそれほどでもなく10名ほど。 スープは相変わらずキレの良いカエシの効いた絶品。 生姜が醤油の強さをうまく丸めてくれます。 個人的には追い生姜をたっぷり入れるのが好きです。 麺は常に試行錯誤してマイナーチェンジを繰り返しておりますが、この日はまた素晴らしい仕上がり。 中太ちぢれでモチモチ、カタメにするのがちょうど良い塩梅です。大盛で麺量も満足。 具はチャーシュー３枚、ワンタン３枚、穂先メンマ2本、ナルト、海苔、ネギ、味玉。 厚めのチャーシューはレア目なのでレアが好きな方は早めに召し上がることをおすすめします。 ワンタンは餡たっぷりで皮は薄め、これがなんとも旨い。 久しぶりの「特」ですが、やっぱり満足感は高いです。 調味料はブラックペッパー、一味、おろし生姜。 なんといっても生姜がポイントです。 この辺りには家系レジェンド店（ #吉村家 ）、創作系名店（ #バロンヌードル ）、資本系の皆さん（ギフト、はやし田、ウルトラフーズ等）、チェーン店がたくさんあるのですが、10年以上この場所で続けていただいていることに感謝です。 大変なこともたくさんあると思いますがこれからもずっと応援したいお店です。 ご馳走さまでした！

朝7時でも20人は並ぶんですね でも、回転早い素晴らしい 家系本家直流 醤油のキレ 旨みすごいです ごはん、まぶしとは？ と思いましたが白米と変わらない値段で これを提供できるとはすごい？ また行きたいです

何年かぶりにいきました！ 醤油チャーシューメン 塩つけ麺 つけ麺が進化しててビックリ。どう食べるのか正解が分からず、ドキドキしてしまったけど、 また、次回は一年以内に。

醤油¥1,300- いつか行ってみたいと思っていた、佐野しおり氏のお店。 営業が終わった17:00過ぎに訪問しました。 ハイテク食券機でメニューを選び先会計。 時間帯もあり、客はまばら。 スープは複数の旨味を重ねた清湯。 最初は動物系、後から魚介系を感じました。 かなりノビがあり、後を引くような上品な旨味が特徴的。 醤油も絶妙なバランスで効かされて、とても美味しい！ 麺は柔らかめに茹でられた長いストレート麺。 細いですがダレることなく、最後まで変わらない食感で啜れます。 小麦は「春よ恋」だったかな？ ツルツルしたアタック、十分に残った旨味。 「これが佐野実イズムか…」と唸らせるもの。 デフォルトのトッピングはチャーシュー、穂先メンマ、ネギ。 バラ肉は脂身までウマイ。 メンマは優しいな味付け。長すぎて食べにくい(笑) 体に優しい印象の、イメージしていた通りの逸品でした。 ごちそうさまでした！

看板には横浜家系の文字はなく スープはラーショブラウン、ライスに沢庵がのっている。専用駐車場案内にはラーメンショップ寿々喜家となっている。 家系だろうがラーショだろうがそんなことより35年の歴史と歩道に並ぶ長い列が人気の高さを物語っています。 平日の14時で雨が降り出したにも関わらず15人待ち案内されて券売機に向かう時には後ろに20人待ちになってました。 ★ラーメン(中)￥1000 ★チャーシュー￥250 ★ライス￥130 最初にオンザ沢庵ライスが登場し続いて青磁のどんぶりのラーメンが現れました。 スープはまろやかだけどしっかりとうまみがありつるもちの麺と絡んでおいしい。 家系ラーメンランキングでは常に上位にランクされ人によっては総本山をおさえて家系ナンバーワンとする 評する人も多いのも納得です。 ご馳走さまでした。 #地元の名店 #通し営業 #行列が絶えない #ライトな家系

昼呑み後、再訪 中華そばを注文 上品な盛り付け、澄んだ色合いながら深みのあるスープ、しっかり存在感のある細麺がしっかり絡みます♪(´ε｀ ) ２種類の焼豚とメンマ、ネギも良い仕事を感じます♬ ウマウマです♡ #本厚木 #王道の中華そば #シンプルに美味い

横浜地下鉄ブルーラインの吉野町駅近くにある、鶏喰さんでラーメンを頂きました。 鶏の醤油らーめん　1,100円 スーパードライ中瓶　650円 やはりめっちゃ美味しいんですよ！ 鶏の風味、コク、醤油とのバランス、鶏油、そして、細麺との相性！抜群です。 細麺ながら、しっかり噛み応えのある麺も時間と共にスープは吸っていきますが、強度は継続します。小麦の香りもしっかり香っています。 久々に頂きましたが、ほんとうに美味しい一杯です。 ビールと頂けば、更にグーです。

1973年創業。 名古屋コーチンを使った あっさり支那そばが人気のようです。 「支那そば 並盛」¥900 上に張ってる油量も多くスープは終始熱々です。 少し節のあるスッキリとした醤油スープです。 麺はやや硬めでムッチリとした食感。 チャーシューかなり厚く大きめ。 味噌ラーメンが気になります。 #神奈川県 #川崎市 #ラーメン

【注文したメニュー】 つけめん大盛(麺量450g)：税込1,200円 つけ汁は魚介と動物系の旨味をバランスよく合わせた濃厚なタイプで、煮干しの香りが立ちながらも、豚骨や鶏のコクがしっかりと下支えしており、奥行きのある味わいでした。 刻みネギや海苔がアクセントになり、スープに絡むことで風味が一層引き立ちました。 チャーシューは柔らかく煮込まれていて、脂の甘みがスープに溶け込みながらも食感はしっかりしていて、美味しかったです。 450gある極太の麺は、小麦の風味がしっかりと感じられ、つけ汁との相性も抜群で、魚介の濃厚な旨みが麺に絡みついて最高でした。

時間を掛けて行くべき所です。 13時20分並び始め（店に沿って壁沿い）、約30分後に、店内の列の先頭になり初めて食券を購入。席に着いたのは14時で、着丼は14時15分と、ほぼワンオペなので、後ろに時間の余裕をもっての入店をおすすめします。ちなみにごはん類は並んでいる途中でラストとなりました。

家系総本山である吉村家直系店。醤油のキレと鶏油のまろみが醸し出す王道家系の味はもちろんですが、釜焼きのチャーシューが絶品。色々な家系食べた中でこのチャーシューが一番美味しいかも。

最近頂いたラーメンの中で一番の感動を楽しむことができました。つけ麺を頂いたのですが、つけ汁の他に、砂糖、塩、レモン汁の薬味があり、アクセントをつけるとまた新鮮な感動が。チャーシューやワンタンも秀逸で、並んで食べる価値のある１杯です。 I went to this RAMEN restaurant for the first time. It tastes outstanding and I would recommend to try if you are a big RAMEN eater.

出張のタイミングで時間にかなり余裕があり前から行ってみたいと思って行ってみました11時開店でしたが10時45分くらいに早めにオープン チャーシュー麺、味玉、海苔、半ライスの予定でしたが本日特製チャーシューがあるという事でこちらもチョイス 待つ事5分で着丼かなりしょっぱいかなと想像でスープを飲みましたが家系に慣れているせいか優しめなしょっぱさ吉村家系だなという印象美味しく頂きました

淡麗煮干そば　700円 桜木町で、ランチをいただきます。 13時45分入店、 淡麗煮干そばをオーダー。 注文して、13分程度で提供です。 糸唐辛子、三つ葉、刻み玉ねぎ、レアチャーシュー。 麺は細め、軽く縮れているのでスープがめっちゃ 絡んでくる。 スープは淡麗、ほんのり煮干を感じる。 刻み玉ねぎとの相性がバッチリ。 チャーシューは、ピンク色のレア感強め。 程よい弾力を感じ、めっちゃおいしかったです。 また来ますね。 2015年5月30日ランチにて利用

たまプラーザで蕎麦と言えばここ ミシュランガイド横浜で、一つ星を5年連続獲得した実績があるお店 度々世話になってます 今回の注文は 辛みおろし 1375円 名物 そばいなり （一個）308円 ❃ランチはそばムースのデザート付き 提供は早いです まずは、そばをそのまま… うんうん、と通ぶって頷いてみます 次に、大根おろしに汁を入れて、そばと食べます ピリッと辛い大根の風味が爽やか 大根が減ってきたら、鰹節とネギを投入。 鰹節で風味が強くなった出汁と、そばの香りを楽しみます 一杯のそばで、三通り楽しめるオリジナルの食べ方 そして名物、そばいなり。 ここのは別格 〆はとろみの強いそば湯でほ〜っっっ ここのそばと、そばいなり。 やっぱり好きです。 しばらく来られませんが、また必ず伺います #BEST殿堂入り #たまプラおすすめそば屋 #コース料理あり #お別れはいつも突然飯 #サ飯 #2025/7月

No.1435【どっしりとした動物系のスープに強い節感の魚介を合わせたスープ。黒胡椒のシャープな辛みがアクセント】 「ラーメン 星印」で「特製醤油らぁ麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：13時5分 ◆並び：無し ◆並び方：店内待ち席は3-4人座れる長椅子。、それ以降は店の外に並ぶ。店の入り口から店舗に向かって右手に待ち席が3席分あり。それ以降は立って並ぶと思われる。店員さんに促されたタイミングで入店。注文制なので食券は無い。 ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「特製醤油らぁ麺」1600円 ◆着丼時間：13時31分（26分待ち）　 以前からの宿題店「星印」さんに行って参りました。現着すると並びは無くサクッと入店。このお店の店主は修業先は「支那そばや」で、過去には「支那そばや ラー博店」の店長も務めた実力派ですが、店名を見てもわかるように永ちゃんが大好き。店内は矢沢永吉氏の曲が結構な音量で流れています。YAZAWAファンにとってはこれ以上ないぐらい心地の良いホームなんでしょうが、誰かのホームは誰かのアウェイ(笑)YAZAWAに対して造詣が深くない自分にとっては少し緊張の空間です。とはいえあれほどのビッグスターですから「時間よ止まれ」や「黒く塗りつぶせ」、「止まらないHa～Ha～」などなど流れてくる曲はどれも知った曲。そしてカウンターに座っている人の中には、今にも歌い出しそうなリーゼントの方もいて、なかなか面白い空間でした。 さて、メニューに目を落とすと、麺メニューだけでも「醤油らぁ麺」「塩らぁ麺」「酸っぱ辛いらぁ麺」に「昆布水醤油つけ麺」や「昆布水塩つけ麺」などなど。さらに限定の黄金町にあった「名物屋」インスパイアの「イニシャルM」だったり、ご飯メニューも充実していたりとメニューはかなり多彩です。とはいえ初見、という事ですのでまずはスタンダードに「特製醤油らぁ麺」をお願いする事にしました。 YAZAWAサウンドに耳を傾けながら待つ事およそ26分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 意外に、と言ったら失礼ですが非常にシンプルで洗練されたラーメンですね。この辺はYAZAWAよりも佐野実が勝っています(笑)スープを口に含むとまず感じるのは鶏の旨味。そして追いかけるようにやってくるかなり強目の魚介の節感！非常にクリアなんですが、全体的に「出汁」を強く感じる旨味が強いスープですね。程よく胡椒が効いていて、ピリッとシャープなアクセントがあるのも楽しい。 麺は「支那そばや」の麺らしく、シコシコとした食感と滑らかな表面が心地よく、勢いよく啜りたくなる麺！チャーシューは「バラ煮豚」「肩ロース煮豚」「肩ロース吊るし」の3種と手が込んでおり、どれも個性が光る逸品。そうそう、メンマが美味しかったなぁ。胡椒が効いていてつまみにしたら絶対飲み過ぎちゃう奴でございました。 大筋は佐野ismを継承しつつも、現状に満足しないオリジナリティを感じました。美味しかったです！ご馳走様でした！

横浜市中区 【関内駅】 YDBファン感謝デーで関内へ。 早く着いたので、ここん家でお昼 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️中華そば・1050円 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ★麺 細ストレート(低加水) ★スープ 鶏ベース＋魚介 ★焼豚 肩ロース(低温調理) 豚の八幡巻き ・ ・ ・ ▪️土曜日11:20時頃、待ち無し テーブルラスト1席に滑り込み！ 中華そばをポチって着席。 10分程で着ラー。 どんぶりやや小さめな印象。 スープを一口。 醤油よりも出汁が強めな感じ。 出汁の旨味がよくわかるスープでバランスが良い。 熱々なのもなお良き！ チャーシューは低温調理ですが、熱々スープに浸かっているので、火が通ってしまっています。 「豚の八幡巻き」は面白いですね。 ラーメンには珍しい。 丁寧な仕事が垣間見える美味しいラーメンです。 これは軽〜く完食してしまいます！ ご馳走様でした。

ザ・牡蠣な濃厚スープラーメンコレは好き嫌いがハッキリ分かれますね。牡蠣が大丈夫な人は美味しくいただけると思う。ただ低温調理風？なチャーシューはこのラーメンと相性が悪い気がします(個人的見解)後ちょい麺量が少なく感じたかなぁ…個性的なラーメンだけどとても良いと思います。