麺や食堂

mennyasyokudou めんやしょくどう

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
小田急小田原線 / 本厚木駅 徒歩10分(750m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 角打ち カツ丼 丼もの 塩ラーメン
定休日
無休
046-228-3978

古き良き、素材にこだわり、安くておいしい昔ながらのラーメン店

厚木ラーメンの元祖と言われている人気ラーメン店「麺や食堂」。古き良き昔ながらの中華そばが看板メニュー。素材にこだわり、余計なものを足さずに作った純ラーメンは、古くからのラーメン党すらうならせています。

口コミ(249)

    麺や食堂@本厚木 2001年か02年頃だったと思うが本厚木にいる時に「大崎さん、ブラジル行きますか?」と突然地元の人に言われ、「はぁ?地球の裏側ですよ?」と驚かされた記憶がある。それで連れてこられたのがこちら。 1954年、「喫茶ブラジル」をオープン。翌年,移転し「食堂ブラジル」にリニュアル。現在の3代目店主が2001年11月に改装し、2002年「麺や食堂」に店名変更、ラーメン主体の店になった。 その時もおいしかったのだが、これといった特徴があるわけでもなく、そんなに印象に残る味でもなかったので、それ以来20年ぶりの訪問となる。最近ではグルメサイトで4年連続表彰されていたり、ラーメンデータベースでは97.56の高得点である。何かが変わったのだろうか?と店前に行ってみると外待ち一人。その後に並んでいると出てくるお客さんと一緒に女性スタッフも出てきて、角を曲がるまで直角お辞儀をしている。これ、全員にやっているのだろうか?と思いながら、店内に入ると何という活気!満席でスタッフの掛け声がスゴい。見事な接客。まずはそこに圧倒された。 あとでネットを探ってみるとこんな事が書かれてある。 社名は「SANTA CALA(さんたから)」で『出会いを宝に。笑顔を宝に。感謝を宝に。』が経営理念。『SANTA CALAは創業以来、お客様との一期一会を大切にしてきました。「おもてなしの心を器にのせて、お客様の喜びに感謝」を合言葉にしているらしい。それを実践していたのだ。社長の言葉がカッコいい。「僕は、お客様がなぜ来てくださったかより、どう帰っていただくかを大切にしています。」 三代目で店を受け継いだ後、順風満帆に伸びてきたわけではない。いろんな苦労や変遷が店を伸ばしてきた。(詳細はネット参照)「支那そばや」の味に感動したり、他のラーメン店を食べ歩きをして味も少しずつ変えてきたようだ。また東日本大震災を経験し、経営者としての考え方も変わってきたという。そして辿りついたのが、”町の味”と“究極の接客業”とのこと。確かに味に大きな特徴があるわけではない。それは20年前も今回も変わらない。しかし、今回の方が「圧倒的においしい」のだ。そして、麺を揃えて出すのはここが先駆けである。見た目のインパクトも重要。「美しい=おいしい」でもある。 そして食後に少量ではあるが黒烏龍茶が出てきた。社長と知り合いだからサービスかな?と思ったら全員に出てるじゃないですか!?(笑) このホスピタリティたるや、なかなか他では経験できない素晴らしさ。 胃袋と心の満足をいただいて、直角お辞儀に見送られて駐車場へ。いや〜「行ったことがあるから」と来なかった自分を恥じた。この20年間で実に素晴らしいお店になっていた。 最後にこれまた社長のカッコ良すぎる話。 『ジョンレノンの言葉に「ひとりで見る夢はただの夢、みんなで見る夢は現実になる」ってありますがその通りで、自分一人では絶対に夢は叶わないんで、夢を現実にするためには人の力を借りないとできないんです。そして、うちで働いてくれる従業員のみんなと一緒に夢を叶えてその喜びを分かち合っていければいいなって思っています。』

    本厚木の麺や食堂さんにて 味玉そば、替え玉です。久々に行けました。お店もリニューアルされて、とても綺麗で居心地のいい感じでした。お味も相変わらずすばらしく、特に今日はチャーシューでスモークされているものが入っており、絶品でした。先代にも社長にもお会いできて、すごいいい時間を過ごせました。ごちそうさまでした。

    中華そば 800円 今日は、朝から雨が降り続いている。 しかも真夏日がずっと続いていて、ヘロヘロになっていたら、今日は最高気温20℃〜、いきなり秋が来た感じ。 そんな中、墓参りの帰りから自宅に帰る途中、こちらで遅めのランチをいただきます。 16時34分、カミさんと2人で入店、先客8人、後客6人。 久しぶりに訪問してみると、リニューアルしていて店内がガラリと一新、めっちゃきれいになっていました。(^^) 店内は70年代から80年代歌謡曲のBGMが流れている。 わたしにはどストライクなので、ついつい口ずさんでしまいます。(^^ゞ こちらの料理は、ビジュアルが最高に美しくて、味覚と視覚で料理を楽しませてくれます。(^^) 今日は、中華そばを麺固めで、カミさんはしおそばをお願いします。 注文して4分程で提供です。 いつもの通り見た目が美しい、この時点で資格は満たされました~(^^) まずはスープから、優しい淡麗の醤油味、口当たりがいいので麺を食べるのが待ち遠しくなる。 麺は極細のストレート麺、固めでオーダーしたので細くてもしっかり麺をかっちり食べている気分になれます。 具材は、ねぎ、鶏と豚チャーシュー、鷄、のり、メンマが。 チャーシューは、上品な味付けで、脂加減もちょうどよく主張してこないので、何枚でも食べられるやつ。 鷄はムネ肉、しっかり歯ごたえがあるけど、パサつきなくしっとりしているので、こっちもいくらでもイケちゃう。 麺とスープ、ビジュアルのバランスが最高な一杯。 カミさんが注文したしおそばの海苔は、かわいいハートマークの型抜きが。(^.^) 食べ終わった後に、自家製黒烏龍茶でお口直し、サッパリです。 気付けば、スープまで完食です。 今日もおいしくいただきました。 2021年8月15日ランチにて利用 3.76

    うわー4年ぶり!! ■中華そば・800円 久しぶりの厚木と思ったら4年ぶりでしたー(^^;; 厚木に来たわけじゃなく目的地への途中ですけど、せっかくなので立ち寄り。 13:45頃で待ち無しで入れました! もちろん中華そば! あれ味変わったかなぁ〜!? まぁ前の味も忘れちゃいましたけどね〜(^◇^;) でも、綺麗だし、美味しいし、空いてたし(笑) ぱっつん系の麺も相変わらず美味しいですねー 近所のラーメン屋さんにも行ってみたいのですが、どうしてもこっちへ足が向いてしまいます〜 たまにしか来れないので、しょうがないですねー。 笑顔で丁寧な接客も相変わらずの◎! ご馳走様でしたー。

    14時頃の訪問で8人ほど並んでましたが、回転が早くそんなに待った感じはありませんでした。 醤油ラーメンに九条ネギトッピングとネギラーメン、ネギラーメンはしらがねぎに胡麻油を絡めてあります。 さっぱりなら九条ネギがオススメ

麺や食堂の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 角打ち
  • カツ丼
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        小田急小田原線 / 本厚木駅 徒歩10分(750m)
JR相模線 / 厚木駅 徒歩12分(930m)
JR相模線 / 社家駅(2.4km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        神奈川中央交通 平54 仲町 徒歩1分(39m)
神奈川中央交通 平54 天王町 徒歩3分(200m)
神奈川中央交通 厚01 厚木バスセンター 徒歩5分(370m)            

          
店名
麺や食堂 mennyasyokudou めんやしょくどう
予約・問い合わせ
046-228-3978
お店のホームページ

席・設備

座席

26席

個室
カウンター

(カウンター8席)

喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • 朝食が食べられる

更新情報

最初の口コミ
正行難波
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ヨッシー小池

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