並びます！超待ちます！待ち続けた人だけが食べられる絶品ラーメン

JR横浜線淵野辺駅から歩いて16分ほどのところにある「貝ガラ屋」。貝から取った深みのある味わいの出汁がウリの人気ラーメン店です。穴場的な立地ながらも訪れる人は多く、店内は常に活気に溢れています。お店の看板メニュー「貝出汁ラーメン（￥700）」は蜆、浅利、蛤といった貝類と豚清湯のダブルスープが特に絶品です。スープには貝の旨みが凝縮されており、生揚げ醤油と淡口醤油のタレが相まって奥深い味わいになっています。菅野製麺のストレート中細麺はもっちりとした食感が楽しく、啜り心地やのど越しもよくいくらでも食べられます。濃口、薄口の2種の醤油で仕上げられた長い穂先メンマなど、スープからトッピングに至るまで随所にこだわりが感じられます。

口コミ(103)

このお店に行った人のオススメ度：87%

行った

165人

オススメ度

Excellent: 114
Good: 43
Average: 8

Yoichi Uozumi
濃厚な貝出汁ラーメンが食べたくて久しぶりの貝ガラ屋さん。オープン前に到着も3台しかない駐車場は既に満車。しょうがなくグルメシティの隣のコインパーキングへ車を停め徒歩でお店へ。何回行っても分かりにくい。初めての人は確実に通り過ぎるね。店内は満席ながら待ちなしにて券売機で目当ての限定をポチッとしてベンチで待ちます。昨日今日夜14食限定の濃厚牡蠣海老ソバ！にチャーシュー追加そして外せない炊込みご飯の貝めし味玉付きいつも通り丁寧な作業。時間は掛かりますが気長に待ちます。綺麗に盛り付けされ着丼。先ずはスープ。牡蠣の良い磯の香り。口にすると海老の凝縮感が口いっぱいに。麺も太めのモチモチが美味しい。そして大好きチャーシュー！追加して正解。神奈川ブラントの幸福豚これ本当オススメ。厚みがあっても柔らかく、肉の甘みを感じるシンプルな味付け。そして貝出汁の染みた炊込みご飯を頂き、半分を残していたスープにドロップイン！濃厚スープを最後まで美味しく頂き幸せの一杯でした。
2018年03月03日 22:29 写真と本文をすべて表示
Masahiro Ohhara
食べるべきメニューあり
久々の貝がら屋です。濃厚牡蠣ソバ 750円をチョイス♪ 貝の感じがたまらない〜まさに貝感(笑) 濃厚でクセがあるのに最後まで飲み干せてしまう不思議なスープです。店内のポスターが貼ってあったので、チャーシューは相模原の幸福豚を使用しているのかな？癖がなくて食べやすい感じでした。具も以前と比べて進化しているような気がします。牡蠣のエキスを感じる不思議なラーメン。食べる価値ありですよ‼︎ ごちそうさまでした(๑>◡<๑) #食べるべきメニューあり
2017年08月30日 22:18 写真と本文をすべて表示
Masahiro Ohhara
クセになるラーメン

春到来キャンペーン

貝のエキスたっぷり
久々の貝がら屋です。濃厚牡蠣ソバ 750円をチョイス♪ 貝のエキスがたっぷり入った農家なスープが染み渡ります(´▽｀) 厚みのある相模原の幸福豚が3枚入ってました！クセがなくて美味しいです。後半は味に変化をつけるため、レモン水を加えました。あれだけ濃厚だった貝のエキスはどこにいってしまったのか⁈ 不思議ととてもサッパリです！このスープクセになりますね(≧ω≦) 今回も美味しくいただきました！ごちそうさまでした(๑>◡<๑) #クセになるラーメン #春到来キャンペーン #貝のエキスたっぷり
2018年04月06日 21:40 写真と本文をすべて表示

貝ガラ屋の店舗情報修正依頼

ジャンル

ラーメン
チャーハン

営業時間

    [火~金・土・日・祝]
ランチ:11:30〜14:30
ディナー:18:00〜21:00

定休日

        毎週月曜日
                ・年末年始（要確認）

カード

不可

予算

ランチ: ～1000円
ディナー: ～1000円

住所

神奈川県相模原市中央区淵野辺本町３-２４マンション色利大きな地図をみる

アクセス

                    ■駅からのアクセス            
        JR横浜線 ／ 淵野辺駅(北口) 徒歩16分（1.2km）
JR横浜線 ／ 矢部駅(北口) 徒歩26分（2.0km）
JR横浜線 ／ 古淵駅（2.5km）            

                    ■バス停からのアクセス            
        神奈川中央交通 淵23 山王平 徒歩2分（93m）
神奈川中央交通 淵22 東町 徒歩6分（460m）
神奈川中央交通 淵23 根岸橋 徒歩6分（480m）

店名: 貝ガラ屋かいがらや
予約・問い合わせ: 042-707-8556
TwitterのURL: https://twitter.com/kaigara_ramen