土曜日の昼前、海老名駅近くの 中村屋 にて、「中村屋らーめん」950円 今回は「醤油 」を食す。 店に入ると人数を確認され、食券を購入。カウンター席に案内される。 6分程で厨房から、器が渡された。内側周囲に黒い模様があり、白く鳳凰が浮かび上がる。丁寧に盛り付けられたらーめんと美しく調和して、ひとつの芸術作品の様である。 厚く切った豚肉と鶏肉のチャーシューが一枚ずつ、半切りの味玉、海苔が5枚、青菜、細い支那竹、醤油の茶透明のスープ表面には脂が散らばっている。あっさりしているのだが、微妙にある背脂がこってり感のバランスが取れている感じがする。 麺は極細で断面は四角い、この細麺がスープを絡めあげて口に運んでくれる。 丁寧に作りあげられた逸品でありました。ご馳走さま! あっさり、こってり
Takashi Moritaさんの行ったお店
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺場 浜虎
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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RIGOLETTO OCEAN CLUB
横浜駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
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たまがった 横浜駅西口店
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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渡なべ
西早稲田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋武蔵 虎嘯
六本木駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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塩らー麺 本丸亭 横浜鶴屋町店
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華そば 維新商店
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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永福町 大勝軒
永福町駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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坦々麺・麻婆豆腐 匠
横浜駅 / 四川料理
- ~1000円
- ~1000円
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うな正
神田駅 / うなぎ
- ~2000円
- ~2000円
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AFURI 横浜ジョイナス店
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋武蔵 武骨相傳
京成上野駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や食堂
本厚木駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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牡蠣屋
広電宮島口駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~2000円
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鶴一家
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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横浜らーめん壱八家 スカイビル店
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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みそ屋 田所商店 WBG店
海浜幕張駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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さんじ
稲荷町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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厚木家
本厚木駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円