麺屋武蔵 虎嘯

めんやむさし こしょう

予算
~2000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 六本木駅 徒歩1分(55m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 味噌ラーメン 丼もの とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
無休
03-3497-0634

東京ミッドタウンの近くにある、ラーメンもあるがつけ麵が人気のお店

東京ミッドタウンの近くにある「麺屋武蔵 虎嘯」。新宿麺屋武蔵の姉妹店。ラーメンもあるがつけ麵が人気のお店で、並・中・大盛すべて同料金の¥1000で提供してくれる。つけ麵のつけだれは、醤油ベースで酸味、甘味がしっかり効いている。甘い、味が濃いと感じる人もいるが、それも武蔵ならでは。

口コミ(348)

    究極の社畜を目指す街、六本木で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、濃厚虎嘯つけ麺1,440円 無料で麺量を並/中/大/2倍/2.5倍/3倍/3.5倍の中から選択可能なので2倍をお願いします つけ汁は、味は濃厚だけど粘度はシャバシャバ 鰹出汁に甘みのあるカエシで正直美味しい 麺は加水高めの平打ち麺で僕と同じ極太 モチモチした食感でつけ汁と絡みながら喉を越していく感じが超絶ココチイイー 巨大サイズのチャーシューはカリっとしてジューシーでトロトロ つけ汁をお代わりできるのもこのお店の魅力なので3.5倍でも問題ナッシングー また一杯、この街で美味しいつけ麺を食べられた奇跡に感謝 今後も継続的に訪れる予感超絶極大∞ #ラーメン #ラーメン・ツケメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #六本木

    虎嘯つけ麺(2.5倍盛り) 今日は開店めがけて六本木へ麺屋武蔵巡りです。 師走に入っての土曜日なので、午前中から結構な人出ですね。まして六本木ですから。 開店時間11時を15分ほどに店頭に到着。路地に入った途端長蛇の列…隣の店だわ(笑)安心して入店すると、なんと満席?まだこんな時間なのに人気店ですなぁ。 食券を購入しているとうまいこと1席空いて着席。今回も店名を冠してる基本メニュー「虎嘯つけ麺」にしました。麺量は2.5倍盛り。 混雑ながらも割と直ぐに着丼。丼に盛々と盛られた麺は少しちぢれた平打ち麺。黒い粒々は黒胡椒の様でコシがありながらももっちり食感。相変わらずの高クオリティです。チャーシューは分厚いですが箸で割く事が出来るホロホロ具合。脂身がとろけて程良い焦げ目が香ばしいです。つけ汁に浸すと更に美味しさアップ。 つけ汁はあっさりな醤油味。魚介が強めに香る少し甘みもある好みの味でした。 煮玉子も絶妙な半熟具合で、麺、チャーシュー、煮玉子を汁に浸して一気に頬張るとまぁ旨いです。 2.5倍盛りでも、一切飽きることなく完食。 美味しかったです!ご馳走さまでした!

    【六本木 カリッとニンニクつけ麺】 『2023年ラーメン235杯目』 ①最寄駅  地下鉄六本木駅8番出口より徒歩1分(90m) ②混雑状況  ランチは外まで並ぶことも ③雰囲気  カウンターのみ ④決済情報  クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報  なし ⑥コメント  日曜日の遅めのお昼ご飯は六本木で  ミッドタウンに行こうかと考えましたが  土休日で混雑してそうだったので久しぶりの此方へ  訪問すると此方も混雑していましたが  カウンターに多少の空席が  店内の券売機で  『カリッとニンニクつけ麺』を  なんと麺は2キロまで同じ価格名のですが  流石にそんなには食べられるけと食べないので  「大盛」でポチッと  カウンターに座り  待つ事5分ほどでつけ麺が  つけ汁は、普通ですが  麺の上に分厚いチャーシューか  厚さは角煮サイズで故障がたっぷり  これが美味いんだよね  〆にはスープ割りもあり大満足  カリッとニンニクつけ麺は、1,440円です。  ご馳走様でした。 [カリッとニンニクつけ麺] 【特徴】  フライドガーリックがたっぷり  分厚いチャーシューがポイント 【麺】  胡椒を練り込んだ特製平打ち麺  麺は茹で上がり1キロ単位まで同一価格  此方は大なので麺が茹で上がり450g 【トッピング】  分厚いチャーシューが1枚と煮卵  メンマはつけ汁に入っています。 【一言】  さっぱりしたつけ汁に  特製平打ち麺がめちゃくちゃ合う  分厚いチャーシューは、柔らかくスパイシー  提供させる直前まで焼いてくれて香ばしい  フライドガーリックは、少しピリ辛で食欲アップ  〆には、スープ割りで #六本木ラーメン #つけ麺 #大盛りが無料 #太麺モチモチ

    「麺屋武蔵 虎嘯」さんに行ってきました、最寄駅は六本木。無休で通し営業なので困った時に重宝します。お店には平日の19:23着で、お客さんの入りは8割といったところ。 濃厚つけ麺(1,050円)・・・茹で後の麺量280gの並から、茹で後の麺量1kgの3.5倍盛りまでは同一料金。注文したのは茹で後の麺量850gの3倍盛り。お店の説明によると「武蔵創業の流れを汲む味をさらに進化させた至極の一杯」との事で、今はなき創業の店「青山」を再現し、さらにブラッシュアップさせたのが虎嘯。当時(1996年)のレシピをもとに、最新の調理技術、調理器具を駆使して新しい一杯を生み出しています。 虎嘯の最大の特徴はコショウが練りこまれた平打ちでモチモチの麺。濃厚な豚骨魚介のスープとの相性はバツグン。分厚く存在感のあるチャーシューは、ジューシーでトロトロの触感。革新にして上質な武蔵のルーツが堪能できました。 湘南ラーメン食べ歩記/麺屋武蔵 虎嘯@六本木 http://gotti-k5.seesaa.net/article/500204019.html

    ミッドタウンの展示会帰りにふらっと寄った。 ガツンとしたモノが食べたい気分だったので「カリっとニンニクつけ麺」を肉増しで注文。 自業自得だがフライドガーリックのニンニク強めで食後1日は口が臭くてしんどかった笑 つけ汁は意外とあっさり目で平麺ともあまり絡み良くなく…という感じでピンとは来ず…。 肉厚チャーシューも見た目程ガツン感は無く、もっと攻めててもいいかなーと個人的には思った。 大味感を感じてしまったので、次回訪れる事があったら違うメニューにしてみようかな。 やはり最初は1番人気メニューにすべきだったか。

麺屋武蔵 虎嘯の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3497-0634
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 味噌ラーメン
  • 丼もの
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~2000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 / 六本木駅 徒歩1分(55m)
東京メトロ千代田線 / 乃木坂駅 徒歩8分(580m)
東京メトロ南北線 / 六本木一丁目駅 徒歩10分(780m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

12席

カウンター

(カウンターのみ)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://menya634.co.jp/
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、PayPay決済可、ディナー、おしゃれな、ご飯、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ
Hiroshi Nishida
最新の口コミ
Katsu.K
最終更新

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