AFURI 横浜ジョイナス

アフリ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR東海道本線(東京～熱海) ／ 横浜駅 徒歩1分（35m）
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
不定休
045-624-9636

女性に人気な上品な味のお洒落なラーメン屋

口コミ(237)

    すぎやま まさたか
    タイ料理
    • タイ料理
    • ベトナム料理
    • カレー
    1000投稿 すぎやま まさたか

    お洒落で無化調で美味しいを貫く超有名ラーメン店。 おしゃれなラーメン屋さんの立役者と言えるAFURIの横浜ジョイナス店です。 駅直結なので、AFURIの中でも使い勝手の良さは抜群です。 2名で行ってきました。 2022年4月17日 日曜日 19:16 ＊柚子辛露つけ麺 真空手もみ麺 冷盛り ＊大葉香る梅塩そば 真空手もみ麺 柚子辛露つけ麺 唐辛子パウダーを纏った麺に、自家製辣油を加えたつけ麺です。熱い麺と冷たい麺を選べ、僕はもちろん冷たい麺に。 角切りになったチャーシューは、味濃い目でとっても柔らか。シャキシャキの水菜が真っ赤な唐辛子パウダーの危険な印象を和らげてくれます。 特製のメンマは、麻竹細切りの甘辛煮。これはそれだけで食べても美味しいです。 麺はもちろん真空手揉麺。 特徴の異なる2種の国産小麦に加え、栄養価の高い全粒粉を配合し、それらを真空ミキサーで練り上げ手もみ処理してます。 ビジュアルはとっても辛そうですが、実際食べると辛さよりもおいしがずば抜けています。 秘密はおそらくつけだれですね。 阿夫利山の天然水に、新鮮な鶏ガラや香味野菜、昆布や煮干し、節類を加えて煮出した出汁。 さらに、3種の醤油や魚醤、チャーシューダレや黒酢、黒蜜などを加え仕上げた特製のつけだれです。 香ばしさとほのかな甘みすら感じる極上のつけだれに、ゆずの風味も加わるので、辛味や旨味がしっかり調和してめちゃめちゃ美味しい。 夏っぽいメニューですが、これはオールシーズン楽しめます。 大葉香る梅塩そば AFURIで人気を集めながらも終了したメニューですが、ブラッシュアップされ復活しておりました。 紀州の大粒梅干と大葉がとっても爽やか。 器のふちには静岡産本山葵が添えられ、軽く溶かすと鼻に抜ける辛味でさっぱりした刺激の味変になります。 黄金色の淡麗塩スープと相性抜群な、しっとりした鷄チャーシューも絶品。 真空手揉麺のおいしさが引き立つ、AFURIらしさ全開の一杯です。 お店の名前である「AFURI」は、神奈川県丹沢山系の東端に位置する阿夫利山から湧き出る天然水でスープを仕込んでいることから名付けられています。着色料、保存料、化学調味料（うま味調味料）のような人工的なものは使用せず、「素材のちから」を大切にすることに拘っています。 これまでに何度か値上げもされていて、決してお安いラーメンではありませんが、十分納得できるおいしさだと思います。 また、ヴィーガンメニューやカロリー抑えめのこんにゃく麺などもあり、ラーメン店としては女性客比率が非常に高い。 お店はスタイリッシュで、BARやカフェのような雰囲気の店舗も多い。 横浜ジョイナス店は平均的な作りですが、それでもラーメン店としてはかなりお洒落。 AFURIは1号店を恵比寿に構え、現在では国内外に店舗展開、拡大していますが、ラーメンのクオリティに衰えはありません。 そんなAFURIの総本店はZUND-BARという名前で、2021年に20周年を迎えました。 もちろん、AFURIの総本店なので某グルメサイトでも貫禄の百名店です。 AFURIはまだまだ進化して、これからも上昇し続けるんじゃないでしょうか。 とってもおすすめ。 #真空手揉み麺 #阿夫利山の天然水 #柚子 #化学調味料不使用 #店内お洒落すぎ #女子率高い #ラーメン女子 #食べるべきメニューあり #自然素材にこだわり #ヘルシー思考の方にオススメ #こんにゃく麺 #淡麗 #Retty人気店 #横浜ジョイナス #駅直結 #横浜

    Hiroaki.I
    • 蕎麦
    • うどん
    • ラーメン
    1000投稿 Hiroaki.I

    大葉香る梅塩そば　1,080円 今日は、愛車（バイク）の動体保存の途中にランチをと思っていましたが、ちょっとしたトラブル発生で早々に帰宅。 横浜に出て遅めのランチをいただくことにします。 16時43分入店、先客5人、後客10人、約6年ぶりの再訪です。 今日のオーダーは、以前から気になっていた「大葉香る梅塩そば」を麺固めでお願いします。 注文して6分程度で提供。 鶏油がキラキラしたスープ、淡麗塩味で口当たりがとてもいい。 麺は全粒粉入りの極細麺、しっかりした歯応えでお蕎麦を食べているみたいな感じ。 具材は、刻み大葉、白ごま、鶏が3枚、大きめの梅干し、丼のふちに柚子胡椒が。 柚子胡椒を麺に軽く乗せて食べると、程よい辛みが感じられていい味変に。 麺は最後まで柔らかくなる事なく、好みの固さがキープされとても嬉しい気分に。(^^) 最後は大きな梅干しでお口直し。 スープと一緒に梅を食べるととてもおいしいので、全部飲んでしまいました〜(^^) おいしくいただきました〜 2021年11月3日ランチにて利用　3.42

AFURI 横浜ジョイナスの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 045-624-9636
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
神奈川県横浜市西区南幸１-５-１ 横浜ジョイナスB１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(東京～熱海) ／ 横浜駅 徒歩1分（35m）
みなとみらい線 ／ 新高島駅 徒歩9分（650m）
横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 高島町駅 徒歩10分（740m）
駐車場 あり

座席 修正依頼

席数

15席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 不可

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://afuri.com/findus/
Facebook https://www.facebook.com/afuri001
X(Twitter) https://x.com/AFURI_fineramen
利用シーン 禁煙、ランチ、PayPay決済可、ディナー、おひとりさまOK、おしゃれな、ご飯
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

更新情報

最初の口コミ
薫矢野
最新の口コミ
Yukie Tanaka
最終更新

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