濃厚なのに驚くほどマイルド、鶏と醤油が奏でる新感覚ラーメン体験
こんなに並ぶほど!?とは正直思うもののたしかに美味くはある。 #平日開店と同時ならさほど並ばず #店内が綺麗で嬉しい #休日の列はいかつい
静けさと美味しさを味わう、読書好きにぴったりのくつろぎカフェ
本を読むためのお店でひとりカフェ時間 ☾·̩͙⋆ ・ショートブレッド ・カフェオレ / hot 静かーな店内で、読書しはじるとあっという間に時間がたってしまいます ドリンクいただきながら没頭できる空間がいいですね 仕事終わり夜カフェ利用してきました 1人時間をじっくり味わえるお店です お食事ができるのも良いですね(*^_^*)
テイクアウト出来ます❗️アラカルトメニューは約100種以上!郵送対応しています。
大久保佳代子マインド強めな楽しい女子会 #カジュアルに使える #ワインは予算や好みでお任せもできる #そして出てきたワインが超美味しかった
◆人形町駅徒歩2分◆ 臨場感溢れる調理風景の割烹!
@東京都人形町編 【 ♪ 騒がし過ぎず寂し過ぎずでお気に入りの日本橋界隈の夜…。この日は人形町にある和食のお店を訪れ20名ほど座れそうな十間六尺(約20m)の檜木のカウンターにて様々な創作料理を堪能 ♪ 】 ★introduction この日は「リア王」というシェイクスピアの舞台を観に東京へ ♪ お芝居を堪能した余韻を含みつつ一人で向かったのは人形町にあるこちらのお店… 街の明かりが心地よい夜の人形町界隈を予約時間ギリギリまでうろついた後に地下にあるお店の階段を降りて入店…凄く良いアプローチ^o^ お店に入ると約20mほどの長〜いL字カウンター。 「長いカウンターのお店」というだけなら他にもありましょうが、こちらは割烹料理のお店なので材質はもちろん檜✨ 清潔感と解放感がま〜気持ちいいです(^-^) ちょうど真ん中ほどの席に案内されとりあえずの生をお願いし散歩で乾いた喉を洗浄。 予約時にお願いしたコースの献立表を眺めながら一品目を待ちます。 ********************** この日の御料理 【やま田コース】 ¥16,500-(税込) ~メインの御料理(のどぐろ きんき 仙台牛ステーキ 仙台牛アスパラ たらば蟹 四万十川鰻 ※食材を見て頂いて2点チョイス)を選べるコース~ 9品 <弥生の献立> ◉先付 岡山県産 鰆の焼きしゃぶ ◉小鉢 子持ち昆布チーズ ・「かずチー」みたいな感じかなと思いきや角切りの子持ち昆布にチーズドレッシングと鰹節(←たぶんこれもめっちゃ美味いやつ)が乗った単純でありつつも素晴らしく美味しい逸品でした! ◉揚物 稚鮎と山菜天婦羅盛り ◉旬菜 蛍烏賊と龍の卵の茶碗蒸し ・卵の殻に入ったとろける茶碗蒸しと当時旬だった蛍烏賊は味はもちろん目でも楽しめます。 ◉御椀 愛知県産 特大あさり ◉向付 北海道産 ずわい蟹 地蛤水晶 ◉強肴 仙台牛ステーキ 四万十川鰻 ・ノドグロとステーキに決めていたのですが「四万十川」の文字に惹かれ鰻に変更(^^; 間違いなく美味しい鰻でした(^o^) 和食のコースの合間に食べるステーキも最高です ◉食事 蟹・雲丹・いくらのちらし寿司 ◉甘味 やま田の本気の甘味 珈琲 ・本気の甘味はチーズケーキと目の前でプレゼンする和三盆! お酒 ◯生ビール ◯梅干しサワー ◯紀土 純米吟醸 ◯AKABU 純米 ********************** ★afterward 凄くいいお店です♪ カウンターの後ろが広めの個室になってるみたいなのですが、そこの宴会客の大きい声が気になり残念でしたがこればかりは個々のモラルの問題ですからね^^; 食事がメインを終えた頃に同じ東北出身のお店の方らとお話もさせてもらったので昼夜共に楽しい1日になりました。 再訪決定です✨ #人形町グルメ #和食のお店 #メインは2品チョイス #長い檜のカウンター #一人客は僕だけでした(^^;;
駅近立ち飲みスペースも魅力、こだわりのおつまみが楽しめる大衆酒場
【#1611 魅力的な"おばんざい"が揃う酔い酒場!!】 浜松町勤務になって初めての一人呑み。 浜松町の路地裏に佇む、渋谷で人気の大衆酒場"まるこ"の姉妹店を訪問する。 1階はカウンターメインの立呑み業態、2階は土佐直送の鮮魚を楽しむ居酒屋業態。 2つの顔を合わせ持つ二刀流酒場。 一人ちょい呑み利用だったので1階を利用。 「3冷ホッピー」があったので迷わず注文。 ホッピー片手に肴を吟味する。 酒のあてにちょうど良さそうな"おばんざい"がたくさんあるので、何を頼もうかあれこれ悩んでしまう(笑) まずはシンプルに食べたいものを頼む! 「鮮魚の刺盛」と「ひすいナスのお浸し」を注文。 豊洲市場直送のお刺身は一切れずつ厚みがあって新鮮。お浸しはお出汁とナスの甘みがどこまでも優しい一品。 追加で頼んだ「鶏皮ポン酢」はしっかり甘辛の味付けでお酒が進む。 工夫を凝らしたおばんざいはどれも気になる。 浜松町勤務の楽しみが一つ増えた。 (2025.08.25訪問)
旬の食材と驚きが詰まった、心まで満たされる創作フレンチ体験
ずっと行きたかったお店。好きすぎて、7→9月とすぐリピートしたフレンチ♡いつも次は何が出てくるだろ〜とワクワクさせてくれる&最高に美味しい。 パンが絶品!お持ち帰りさせてくれてその後も幸せは続く。。☺︎
昭和レトロ空間で新鮮魚介と圧巻の日本酒飲み放題を楽しむ二毛作の海鮮居酒屋
お気に入りのお店ローリーさんでの 初の忘年会12名主催させて頂きました♪ 今年の忘年会から鍋があるとの事なので 鍋コースにしました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 飲み物は極上コース! 3時間コース料理飲み比べ10000円税込 いやぁ〜極上だけあって日本酒レベル 凄すぎ! ローリーさんは今後通いのお店です♪
季節の果実たっぷり、ほっこり癒し時間が流れる隠れ家カフェ
いちごのタルトマフィン レモンクリームマフィン ダージリン 焼き込みタルト好きとしてずっと憧れていたMy Little happinessさんへ タルトマフィンはその名の通り、どっしりしたタルト台に焼き込み苺のマフィンが載っていました。生と焼き込みの美味しさをつなぐクリームも美味しかったです。 レモンタルトはかなり酸っぱめのレモンカードとしゅわしゅわの甘いメレンゲのバランスが素晴らしかったです。カスタードと合わせるといい塩梅になりました。 飲み物はお勧めしていただいたダージリン。ダージリンのすっきりした味わいがよくケーキとあっていました。 今まで行かなかったのが惜しいぐらい素敵なお店でした。
門前仲町に構える隠れ家イタリアン。こだわりの旬の食材をワインと共に楽しめる
やはりここはBestになっちゃうなぁ(o^^o) あっこさんプロデュースで年1くらいのペースで来させてもらっているイタリアンと和の融合が素晴らしいお店です‼️ 熊川シェフが繰り出す新種の料理が本当に素晴らしい。 見た目も味もそしてその料理を編み出すアイデアも一級品です。 今回もお料理に合わせて8本のワインをペアリングして出してくれました。 お料理の詳細は、ごめんなさい、覚え切れなくて、ここに書けないのですが、今回初めて食べた食材としてはコリンキーというカボチャ。 生で食べれるもので、薄めにスライスしたものを綺麗な花びらを纏ったジュレと初取れ秋刀魚と一緒にいただかせて貰いました(^.^) 珍しい食材も沢山❗️ なんと幻の魚と言われるイトウ。 肉厚なイトウの味を堪能。 こんな肉厚にイトウを頂けるなんて( ^ω^ ) シャロレー牛も初めて食べた食材。 飼育頭数がそもそも少ないため、超希少らしい。 北海道の酪農家から仕入れているとのこと。 前述したイトウも確か北海道とシェフがおっしゃっていたので、北海道から珍しい食材を仕入れているのかも。 赤身のお肉なんだけど、柔らかくて臭みないのに味が濃くて美味しい^ ^ 途中鰻の白焼っぽいものや抜群に美味しい出汁スープを土瓶蒸しの様にして食べる松茸も食べれて、豪華すぎます。 昨今のインフレでコース値段も上がっちゃってましたが、年に一度、自分へのご褒美に伺うと考えれば、元がとれるほど素敵で美味しいお料理達でした(o^^o) そうそう、ここはパンも自家製‼️ 周りはこんがり香ばしく、中はしっとりのパンはお料理にも合います。 持ち帰りでとうもろこしが入ったパンも購入させて貰いました。 家に帰って翌日の朝食で頂きましたが、トーストにして頂くと、香ばしさが蘇り、コーンの甘さが引き立つ味でパンも美味しかったです。 そして数日前に誕生日を迎えていたあっこさんの為に、シェフがバースデーケーキを用意してくれ大盛り上がり^ ^ あっこさん、写真載せちゃったけど、いいよね?(^○^) メニューの詳細はこれからあっこさんやご一緒いただいた方々が書かれることを期待しまてます(^-^) ご一緒いただいた方々、楽しい夜をありがとうございました‼️
【TV出演多数】本まぐろ枡盛り199円♪豊洲直送のまぐろ料理が愉しめる名店!
池袋西口のロサ会館の1階にあるおぐろのまぐろで本日立ち飲みました。 最初に頼んだのはクラシックラガー中瓶、枡盛り本まぐろ、まぐろの竜田揚げ。 後から気づいたのですが、枡盛り本まぐろを頼んだ時はドリンクを2杯頼まなくてはいけないです。 なので瓶ビールだけにしようと思ってたのにもう1杯注文しなくてはいけないのでアルコールの中で安い450円の赤霧島のソーダ割りにしました。 だんだん混んできたので即飲み食べして会計。 1,830円
一度は味わいたい、予約困難な究極のビリヤニ体験
チキンビリヤニ スパイスとバニラビーンズのアイスクリーム コカ・コーラ #神田 #カレー #スパイス #ビリヤニ #スイーツ
海の恵みを凝縮した濃厚塩スープと極太麺が織りなす一杯
特製牡蠣塩ラーメン¥1,100- なぜか後回しにしていた、五反田の名店。 『Soupmen』の系譜を汲む牡蠣塩ラーメン。 何度も食べた味ですが、こちらは太い平打ち麺。 ムチっとした食感がとても良い。 濃厚な牡蠣スープにも負けない強さを感じます。 細麺もいいですが、極太麺もいいですね~ 牡蠣のアヒージョを溶かし込み ぶどう山椒を振って味を引き締めると本領発揮。 海苔の磯感、半味玉まで付いてきます。 麺量も多いし、コスパいいですね~ 狭いことを除けばとてもいいお店でした。 ごちそうさまでした!
【隠れ家的イタリアンレストラン】町田の古民家で季節と和を感じる上質なイタリアンを
季節の食材を楽しむコース 6,500円(税込) コースの詳細を閉じる 一皿目 季節の野菜を使った前菜の盛り合わせ 二皿目 温かい前菜 三皿目 お魚料理 四皿目 お肉料理 五皿目 パスタまたはリゾット 最後のデザート、カッフェ 古民家再生的なおしゃれな内装。 椅子も一つ一つ違います。 変わったビールと白ワインで。
旅するように日本酒を♪ 初代Mr.SAKEの郷土料理を中心とした和食のお店です。
五反田の日本酒!な飲み屋さん 小料理屋のようなシンプルなものから手の込んだものまでひたすらお酒に合うおつまみと、飲み切ると次々知らないお酒を出してくれて全部美味しい。五反田ということもありりーずなぼーで、日本酒好きな方と絶対再訪しようと思ったお店 干しホタルイカもガスエビ揚げもめちゃ美味いし、〆の極細三輪そうめんも印象的でした
アートと知性が融合した、自然を味わう少人数フレンチ体験
友達の誕生日に行きたかったフレンチへ。 前菜はシグネチャーの3種からスタート。 季節によって異なり、見た目も可愛過ぎます。 お魚もお肉料理もあってボリュームも◎ デザートとお茶菓子も可愛く、素敵なイノベーティブフレンチでした。 #外苑前 #青山 #フレンチ #誕生日 #ランチ #イノベーティブ #女子会
新鮮な肉を堪能できる、大塚駅すぐのコスパ抜群焼肉と冷麺の名店
大塚駅徒歩1分 焼肉冷麺だいじゅさん 安くはないけど高すぎない コスパ良しと言える範囲 お肉最高、冷麺最高、店員さん最高のお店でした 店員さん海外の方達ですが対応素晴らしい リピートします #大塚グルメ #焼肉
温かなもてなしと気取らない三ツ星和食体験が叶う名店
柿と野菜の胡麻クリーム 信州松茸のコロッケ 宮城虎河豚 豊後白甘鯛 信州松茸 椀 淡路鯛 大間鮪 いくらと毛蟹の飯蒸し 穴子天ぷらとトロ茄子 信州松茸ホイル蒸し フカヒレ揚げ 車海老真薯 シャトーブリアン シンシン 炊き込みご飯 クイーンルージュ フロマージュブラン 派手すぎず地味すぎず、量もちょうど良く、全てが『いい塩梅』で、ホスピタリティは最高で、 大人になるとこういう良さがよりしみじみ分かるようになるなぁと思う。 柿と野菜の胡麻和え、とっても美味しかったな。 そしてこちらの〆ごはん、「ごはんが美味しい」というより「米がうまーーい!!」と思わず叫びたくなるようなお米本来の素直な美味しさが引き立つ味だと毎回思う。 来年は最後かな?寂しいけれど今から楽しみ。
【上野駅から3分】新鮮な鶏料理を食べられる居酒屋さん♪日本酒・焼酎も豊富です!
鶏酒問屋 はや川@上野! 20年ほど前、北上野の辺鄙な場所にあった頃に、ボクの母親が見つけてきた意外な穴場の上野の名店である。 その後、現在の上野駅至近の東京メトロ本社近くに移転してきた。 その店名の通り、焼鳥店というよりは鶏料理専門店として接した方が理解がしやすい。 なので、串ものよりも鶏の様々な部位を使用した刺身や一品料理の方が美味しく、豊富な種類のお酒に合う。 かなりクセの強い大将が一人でやっている。 かなりクセが強いが、鶏刺し盛合わせの丁寧な仕事ぶりを見れば、とりあえず許してしまう。 レバポン酢のレバーも、仕入れ状況により白レバーが混ざる日は当たりである。 一般的に白レバーは栄養を蓄えたメス鳥から偶然取れるケースしかない。 卵を産まないオスは、そもそも栄養を蓄える必要がないので、フォワグラ同様に無理やり過剰な餌を食べさせでもしない限り白レバーにはならない。 また、オスは若鶏のうちに精肉とされるため、白レバーは必然的にメスに多くなる。 そして、メスは卵用となり食肉用に回るケースが少ないため、どうしたって白レバーは出回りにくくなる。 なので、大量にレバーを仕入れても白レバーが混ざる事は極端に少ないのだ。 こちらの大将はクセは強いが、独自の仕入れルートをもっているらしく、鶏の内臓系はいつも新鮮で美味しい。 そんな訳で、クセが強い大将の美味しい鶏の内臓を食べたい方は行かれたし。 可愛い女子を連れていったりすると、ここぞ!とガンガン出してくるので、気をつけろ!
香ばしい鰻串と豊富な種類で楽しむ贅沢な時間
鰻串が名物。 いや、、これは美味すぎる。。 最初からお酒全開でしだが、酔っていてもわかる皮パリパリの身ふっくら感がなんとも形容しがたい美味しさ。 ご馳走様でした。
スパイス香る本格中華と自然派ワインの絶妙マリアージュが味わえる隠れ家
2026年度最初の投稿は昨年積み残しから。 食通の皆さんが絶賛する噂のSPICE食堂へ。 住宅街にあって見落としそうな目立たない外観です。 店内は広くはないですが暖かい雰囲気。 今時の中華とナチュールを合わせるお店ですが こちらは店名通りスパイスに特化しています。 濃厚なソースで頂くピータンのウフマヨやレモンの 清涼感が印象的な雲南レモン鶏、パリッとした食感と 中身の対比が面白かった白子の春巻き。 そしてこのお店の名物、乳酸発酵白菜の麻婆豆腐。 最後はスペアリブと、何とドクダミを使ったスープ。 ドクダミってあの庭に勝手に生えてくる、抜くと 独特な匂いがするあれですよね。こんな美味しくなる? 合わせていただいたワインはそれぞれ細かな記憶は ないですが、スパイスの香りと自然派ワインの相性を 考えて、高いペアリング精度でした。 こんな良店がさりげなく点在してるのが西荻。 #今年もよろしくお願いします
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