【貸切大歓迎】"肉師"厳選の極上国産黒毛和牛を、恵比寿の隠れ家でご堪能ください。
◆本日の牛肉 シンシン 80g ¥1500 わさびと柚子胡椒で 柔らかくてトロける じっくりと焼いていて 旨味が凝縮されて、食べ応えあり ◆アボカドサルサ ¥600 アボカドにサルサがたくさんかかった ピリ辛なサラダ酸味たっぷり レモンと玉ねぎで瑞々しい味わいに ◆青椒牛肉絲 ¥980 彩豊かな青椒牛肉絲 肉を叩いているのでタレの味わい深く 柔らかくて玉ねぎとピーマンが 甘い！シャキシャキで新鮮なのは 初かも！肉の素材が活かされたメニュー ◆ラサングリア¥880 甘さがあり果実感たっぷりの 飲みやすいワイン 肉師 山瀬健策 肉のプロフェッショナルが厳選した カット&焼き技術で仕上げた和牛は最高 【肉なしでは笑えない❗️】 恵比寿駅東口より徒歩約6分♂️ 東カレやシューイチなど メディア掲載多数の実績あり 肉師・山瀬健策の選りすぐりをご提供して くれます。 #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #恵比寿デート #恵比寿飲み #恵比寿ランチ #東京グルメ #赤身肉 #肉バル #肉グルメ #肉好きな人と繋がりたい #ワインに合う料理 #接待ディナー #和牛 #肉えびす89bal #ヤクバル
【贅沢な非日常空間】〜驚きと感動を〜五感で愉しむ大人の隠れ家YAKINIKU
㊗️6300投稿㊗️ そんな記念投稿に 相応しい 素敵な このお店 ⏰今回のお店は 新橋にある焼肉屋さんの YAKINIKU FUTAGO 17th St. さんで 今回オーダーしたのは ナムル盛り合わせ 黒毛和牛サーロイン寿司 上タン塩焼き 赤身肉です⚽️ まず特筆したいのは 赤身肉ですが 宝箱のような箱の中に ドライアイスに包まれて 提供されて まずは その見た目のインパクトが 良い印象ですし もちろん見た目だけではなく 上質なお肉を 店員さんが焼き上げてくれる ホントに美味しいメニューです でも･･･個人的には 赤身よりも少し高いけど サーロインかヒレの方が 好みかなぁとも それ以外でも ナムル盛り合わせは 複数種類のナムルを どれも丁寧に仕上げた かなり美味しい一品ですし 黒毛和牛サーロイン寿司は アブラのノった和牛を 軽く炙った お寿司で ワサビの効きも良い感じで これは絶品と言える一品で 次に来ることがあったら また頼もうってくらい 個人的に好みなメニューでした そして上タン塩焼きは 少し小さめで 薄い感じのタンですが 柔らかく旨味タップリで そして食感も絶妙で これもマストと言える メニューかなと⛔️
【目黒駅/徒歩3分】バリエーション豊かな料理でお酒がグイグイ進む店
目黒の権之助坂を少し下ったところの地下にあるビストロ。大皿シェアコースでしたがめっちゃコスパ良く、どの皿もいちいち期待より美味しかった 印象に残ったのは牡蠣のグラタンと、ホタルイカの炊き込みご飯。ホタルイカあとのせなよか驚くほどのプリプリジューシーさで、これまで食べたホタルイカ料理のなかでも指折りの美味しさでした 適度に落ち着いていてワイワイでもしっとりでもとても使いやすいお店でした
飾らず実直な料理と職人技が光るイタリアン
【白金台で5500円、質実剛健なイタリアン】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日のイタリアン探究は 白金台の『ロマンティコ』 2006年創業。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.5」、 某グルメサイト「3.78」 イタリアン百名店に２度の選出実績あり。 店内は10人掛けのカウンター席で 職人気質な店主・中山健太郎氏が、 調理から接客、ドリンクサーヴ、 電話応対まで ひとりで切り盛り。 白金台というロケーションですが、 意外にやランチコースが5500円と手ごろ。 …しかも華美さや飾り気のない、 質実剛健とした骨太な イタリアンがいただけたのでご紹介♪ ■やりいかの前菜 グリルしたズッキーニに、 トマトやチーズをのせた添え物つき。 やりいかの身に ワタなどを詰めてあり、 内外で烏賊のうま味を感じさせる。 ■ホタルイカのオレキエッテ 旬のホタルイカを ネコ耳型のパスタ「オレキエッテ」で。 シンプルな味付けで、 ホタルイカや春キャベツといった、 旬の食材のピュアな味付けを活かす構成。 ■牛肉のラグー ラグーは 食べ○グの過去投稿みてると、 パスタがピチ（丸麺）とタリアテッレ（平打ち）の場合があるようで、 私の訪問時は後者でした。 調理工程をみてると、 チーズを削ってトマトベースのソースに混ぜており、 そのためかソースにコクとまろやかさがあって美味。 平打ちのパスタともよく絡んでます。 粒の大きな牛肉の塊の ゴロゴロした食感も素晴らしい一品♪ ■牛ほほ肉ワイン煮込み このお値段でも 主菜に大きなワイン煮込み付き♪ トロトロな食感に、 赤ワインのタンニンだろうか？ 深みのある味が包含された、 複雑なソースで食べてて楽しいし美味しい。 付け合わせの ジャガイモのペーストと ほうれん草とも相性抜群でした。 ■カフェ ■デザート 「アメリカーノ」と 「パンナコッタ」をチョイス♪ 「パンナコッタ」は コーヒーのソルベが入っており、 シャリシャリ食感。 甘みにビター感が引き算になっており美味。 ～あとがき～ 以上、『ロマンティコ』でした。 イタリアンではありますが、 外車でたとえるならイタリア車ではなく ドイツ車のような店。 飾り気や外連味のない、 「質実剛健」「謹厳実直」な料理で、 地に足がついた美味しさ。 昨年後半から イタリアンへの訪問を強化してるのですが、個人的にはカジュアルなイタリアンよりも、こういう骨太なイタリアンが好きかも。 過度な接客はしない中山シェフは 料理人または職人然とした雰囲気。 人によっては「愛想がない」と 受け取られるかもしれませんが、 私はほどよい店と客の距離感だと思う。 これだけ丁寧な料理を黙々と１人で、 白金台でこの値段で提供してる所からも 真面目なお人柄が伺えました。 ぜひお試しを
大人向けの落ち着いた隠れ家BAR
Googleの口コミでは 謎に散々の書かれようでしたが… 行って正解でした♡ マスターはそんな怖くないですし、 むしろ優しかったです。 ただ、BAR初心者さんには難しいかも…？ お酒をある程度知っていると、 より楽しめるBARだと思います！ お酒はどれもとってもおいしく、 また地下の雰囲気も素敵でした。 ご馳走さまでした♡
町田駅2分の大人の隠れ家グリルダイニング
®️町田ランチ部会出動(^^ゞ グリル豚肉のボルシチ風 ♪ 前菜２品付のサラダ、自家製フォカッチャ(又は十穀米)、ミニデザート、ドリンクが付いて税込み1650円！ お箸で切れる柔らかな豚肉をビーツの色も鮮やかなボルシチ風煮込みでいただけば身体も温まりマイウ〜(☆▽☆)
表参道の洗練された非日常空間で、日本酒×ワインをカジュアルに楽しむ
骨董通り沿いという好立地でコース5500円だなんて、神コスパ！ ワインもリーズナブルな品揃えでした。
美食への探究心と心躍るペアリングが叶える、大切な記念日のための隠れ家フレンチ
青山にあるフレンチで記念日ディナー。 店内の雰囲気とお店の方も良い方で素敵な時間過ごす事が出来ました〜。 フレンチは想像できない食材と創作で見ても食べても楽しめちゃいます。 ペアリングもあって、私はノンアルを頼みましたが色んな種類の料理に合うものばかりでお勧め。 プレートも可愛すぎるので記念日の時にも◎ #青山 #外苑前 #フレンチ #記念日 #デート #ワイン #ペアリング
選べるオーダーと季節のパフェで楽しむ、大人の隠れ家イタリアン
表参道の住宅街にある一軒家のレストラン。 地下はお寿司屋で2階はイタリアン。テラスもとてもおしゃれ！ 中は女子会がとても多く雰囲気も◎ ランチはコースとパスタ、サラダ、ステーキのプレートがありました！ 私はラグーソースほうれん草のパスタを注文。 かなりお腹いっぱいになり満足です。 夜もぜひ行ってみたい。 #表参道#イタリアン#女子会#ランチ#テラス#コース
大人の隠れ家で楽しむ、洗練されたコース焼鳥と一品料理の饗宴
新橋の人気焼鳥屋さん！ 一階、焼き士の目の前カウンターにて。 どうも空調がおかしいようで、むちゃくちゃ暑い… 料理は美味いのだが、暑さによって気持ち萎えてしまう…苦笑 お店の方も「暑いですよね…」と、団扇をくれました。 ご馳走様でした！
【大手町駅1分】都会の絶景を眺めながら、ヘルシーイタリアンで特別なひととき！
お世話になった人とのランチで選んだお店。 コースで3,000円程度とリーズナブル。パスタとメインは2つから選べる選択制でなのも良い。 この日は、ヘルシーなものが良いと思い、メインは魚に。 最初の野菜ジュースから始まり、野菜、パスタ、メイン、デザートとかなり満足行けるコースでした。
夜はデートや大事な方との会食に好都合、安心して招待できるレストラン
【旬の食材を5感で楽しめるイタリアン】 ずっと行きたいと思っていたイタリアンに 先輩と二人でランチにきましたが、 5-6種類のワインボトルを見せて説明してくださる、グラスワインのセレクトからスタートし、紹介される食材ごとに香り、見た目から楽しめるイタリアン。 釜揚げしらすや、チーズなどそれぞれの食材にシェフの思いが詰まっているお料理でした！ 最初の、パクチーの香りがする、一口ホタルイカからスタートして（パクチーNGの場合は抜いてくれます）、2種類のソースで初鰹、海から30分以内に釜揚げしたしらすペペロンチーノ、豚のカツレツ風と、なんか、コースのストーリーがすごい！！！ 美味しさはもちろん、食器も素敵♡ それでいて、次回は違う食材です。 半個室はより落ち着いて話せますね♡ #イタリアン #コース #リピート決定
本格的かつ独創的なアイディアが活かされたイタリアン！1000円台～イタリアワイン
真夜中のスパゲティ M1480円 ボンゴレ M クアトロフォルマッジ M ソフトシェルクラブピアティーナ巻 (2ロールから注文可) 幸せサラダ バケットがお通しで出てくるの知らなかった。1品多かった。と思いきや、子供達が野球でカロリー消費したからか思いのほかバクバク食べたので丁度良かったどころか、フライドポテトを追加です笑 店内奥の座敷ではトムとジェリーが流れていて子供が見入って静かで良かった笑 サラダは魚の切り身、肉厚の生ハム、コンビーフという変わり種も加わり、安定のオリジナルドレッシングで抜群の美味しさ。 真夜中のスパゲティはもうちょい辛いかと思ったけど、子供でも食べれるくらいの辛さで大丈夫でした。 ボンゴレは大きなあさりと、チーズが乗っていて良い塩加減。 ソフトシェルクラブは、味噌だれとゴマのかかったソフトシェルクラブの相性抜群。 次回も食べたいです。
お花と彩りで心躍る、幻想的なカフェバー体験
お花に囲まれた素敵な空間でエディブルフラワーのたくさんはいったカクテルやカレーを食べられる。 カクテルはほとんどノンアルコールにできるので、お昼もあんしん。
【恵比寿駅徒歩2分】鉄板焼きの常識を覆す、圧倒的なコストパフォーマンス！
7800円のコースで、充分すぎるくらい満足した。 時間も2時間くらい滞在して、ゆっくり出来た。 鉄板焼きというより日本料理に近いかも。。。
【11/6系列焼肉ジンギスカンひぐま屋三軒茶屋オープン】03-6804-0343
29日は肉の日のイベントが有るらしいのですがTwitterやInstagramを検索しても出て来ないので取り敢えず行ってみるかなとタンとタン 焼肉いわしげ 五反田店さんへ11:30開店の60分前に来店すると本日は30分遅れの12時からだそうで開店一番乗りです, ウェィティングボードに名前を書き窓際の席に案内され特選和牛焼肉定食2600円が肉の日20食限定価格1129円(イイニク)をご飯大盛サービスで注文しました, キメの細かい霜降りサシが入った黒毛和牛を片面5秒でサッと火を通し余分な脂を洗いタレで落としオンザライスで頂くと口の中でトロけます,別皿のキムチやナムルを添えビビンバ丼を自作して牛テールスープを箸休めに美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃
フランス料理にエッセンスを加えたシェフのこだわりを、カジュアルに堪能
家族で昔から通っている、という友人に連れてきてもらいました。お任せコースにワインと泡を合わせて、6500円！コスパ良すぎます。 脂の乗ったカンパチのカルパッチョで始まり、これまたナッツを混ぜたすり身を脂が乗った目白のサンマ(笑)で巻いた一品や、柔らかい子羊を使ったグリル。どれもシェフの職人としてのこだわりが感じられるお料理でした。家庭的な雰囲気でとても居心地の良い素敵なお店でした。またぜひ伺いたいです。
一軒家で落ち着いて希少ワインを楽しめる隠れ家バー
レアワインもグラスで置いているそうで、今回伺った時はカレラジェンセン91年を頂きました。 靴を脱ぐのでリラックスします。
三軒茶屋の隠れ家 海鮮和食店 KUNIKAGE
三軒茶屋で見つけた三角地帯にあるあたりの居酒屋さん うにしゃぶが名物らしいですが、この日は単品で 前菜盛り合わせでまずテンション上がり、季節の稚鮎も、おすすめされた里芋の唐揚げも全部美味しい はまぐりラーメンで〆ましたが、はまぐりの鍋もあるみたいで、また行って別のメニュー食べたい！
カウンターの真ん中でかつをの藁焼き！名物がぶり鶏をどうぞっ！！
【高田馬場のイケてる居酒屋さんで一杯^_^】 鰹藁たたき 青唐塩もつ煮 豚せいろ蒸し 鮭いくら土鍋ご飯 この日は二軒目でサクッと立ち寄り。 東京メトロ高田馬場駅7番出口から徒歩3分と立地も良く使い勝手◎ 鰹の藁たたきは香ばしく、 青唐塩モツ煮はピリ辛でお酒が進む。 豚せいろ蒸しは軽めで、二軒目にちょうどいいバランス。 それでも外せなかった 鮭いくら土鍋ご飯は、贅沢感たっぷりで〆に最高。 定番メニューが揃いつつ、 「あったらいいな」というつまみがちゃんと見つかるのも嬉しい。 スタッフさんの接客も良く、居心地も◎ こういう店を知っておくと、ポイント高い。 高田馬場で飲み歩くなら覚えておきたい一軒です #イケピー新聞 #高田馬場 #鮭いくら土鍋ご飯 #居酒屋 #ダイニングバー
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