fours

公式情報
フー

予算
~5000円
営業時間外
最寄駅
JR山手線 / 目黒駅 徒歩3分(210m)
ジャンル
ビストロ 居酒屋 ダイニングバー
定休日
毎週月曜日
03-6421-7255

【目黒駅/徒歩3分】バリエーション豊かな料理でお酒がグイグイ進む店

肉と米、お酒がコンセプトの【fours】。料理は旬の食材の美味しさを活かしたフレンチをベースにしながら、ノンジャンルでバリエーション豊富にラインナップ。また、オーナーシェフの熊谷さん曰く、「日本人だからか、どんな店でも最後にお米を食べると一番しまる感じがする」ということで、土鍋ご飯を目玉メニューに据えています。パンチのある味付けの料理に合わせ、お酒の品揃えはすっきりした柑橘系サワーやハイボールなどを中心に、ワインも充実しています。店名はオーブンを使う料理が多いことと、地下ならではの隠れ家的な空間からイメージし、フランス語で“オーブン・小さな釜”という意味に。居酒屋を訪れる気軽さで使えるお店です。

オススメのメニュー

  • 大人のわさビーフ

    大人のわさビーフ

    2,580円

    和牛のリブロースの表面をあぶり、適度な厚さにカットして、わさび菜とあわせた一品。牛肉は一皿150gと食べごたえ十分です。わさび菜はわさびと醤油、オリーブオイルで和えてあり、肉の脂をさっぱりさせてくれます。

  • 鯛一郎クンの鯛飯

    鯛一郎クンの鯛飯

    1,880円

    お店でとったあさりの出汁を使い、土鍋でご飯を炊きあげ、炙った鯛を乗せた鯛飯。鯛一郎クンは旨味が強く、安定した美味しさが特徴。トマトとバジルのソースが添えられ、途中で味を替えて最後まで楽しめます。

  • foursサラダ

    foursサラダ

    1,180円

    砂肝のコンフィと、自家製ベーコンときのこのソテーを熱々のままサラダにかけ、クレソン、パルメザンチーズをトッピング。具材の多さと、フワッフワに削ったパルメザンチーズの口どけの良さが人気の秘訣です。

foursのコース

  • パーティーコース

    料理は旬の食材の美味しさを活かしたフレンチをベースにしながら、ノンジャンルでバリエーション豊富にラインナップ。

口コミ(25)

    予約なしで21時半頃に行ったら入る事が出来ました! 料理はどれも美味しくワインと合います♪ 季節によってメニューがかなり変わるので何度も行きたいお店です! #目黒 #ビストロ #ワイン #居酒屋 #カウンター #肉 #土鍋 #デート #女子会

    ☆オススメメニュー 土鍋ご飯 マドレーヌ ☆感動ポイント 高級フレンチのような味わいの一品ばかり。 土鍋ご飯は、肉厚のカニと濃厚なカニ味噌、プチプチしたイクラの塩味のハーモニーがたまらない◎ マドレーヌは焼きたてで提供。バターの焼けた匂いとアイスクリーム、組み合わせがズルい。 ホットコーヒーをチョイスして♪

    フレンチベースのノンジャンル! 目黒にある人気のビストロ! 予約で満席ー! 広いコの字のカウンターで作っている姿が見える! 頼んだもの 料理 ・土鍋飯鮎のコンフィ、新生姜、新ごぼう ・低音調理した鶏レバーの冷たいコンフィ ・青唐辛子ととうもろこし入りスクランブルエッグ甘辛牛すじのせ ・つぶ貝、緑野菜、ベーコンの香草バターソテー ・大人のわさビーフ ・仔羊のスパイシーソーセージ ポーチドエッグとペコリーノチーズがけ ドリンク ・グリーンレモンサワー ・ブラックジンジャーハイボール ・サマーハウス マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン(白) ・クロスター モーゼル リースリング(白) ・コート・デュ・ローヌ バスティード(赤) ・ハート&ソイル ラングホーンクリーク カベルネ・ソーヴィニヨン 土鍋飯鮎のコンフィ、新生姜、新ごぼう 土鍋飯はお店の名物! 鮎が丸々2匹のっている!大葉とアンチョビのソースも混ぜていただいた! 最後はお茶漬けに♪ 低音調理した鶏レバーの冷たいコンフィ 頼んですぐ出てきた☆ 柔らかくって美味しー! 青唐辛子ととうもろこし入りスクランブルエッグ甘辛牛すじのせ スクランブルエッグとろっとろ 青唐辛子の辛さで味にまとまりがある! のせられている甘辛牛すじがとろとろ旨みやばくて美味しすぎたあああ これだけでご飯数杯いける! つぶ貝、緑野菜、ベーコンの香草バターソテー 鮮やかな緑色!香草の香りめっちゃいい! つぶ貝にお野菜、ベーコンたっぷりで食べ応えあり! 大人のわさビーフ これもお店の名物!A5和牛使用 めちゃくちゃ柔らかい わさび菜たっぷりー!!! 仔羊のスパイシーソーセージ ポーチドエッグとペコリーノチーズがけ ソーセージはシナモンの風味が仔羊の臭みをいい具合に消してくれてめちゃくちゃ美味しい!!! 色々なジャンルのお料理 他にも、色々気になるお料理があった! また行きたい♪

    目黒権之助坂の中洲の下り方面にあるビストロ・フー 訪問数よりレビューしてない回が多いfours(フー)さんですが、久しぶりに行ってきましたのでレビューいたします。 ・旬の果実とブッラータチーズのカプレーゼ風  ⭐︎    桃、シャインマスカット、ナガノパープル ・焼き茄子のムース   ノルウェーサーモンのタルタルとトマトの   コンソメジュレいくらのせ ・冷たい鷄レバーのコンフィ ・甘鯛のウロコ焼き エシャロットとディルのタルタルソース⭐︎ ・鴨もも肉のコンフィローストキノコクリーム ・赤しそサワー⭐︎ ・グラスワイン 赤白 各種 ⭐︎ 今回圧倒的な旨さだったのは甘鯛のうろこ焼きだった。 これは高級鮨店でも出てこない完成度! もっと食べたかった。 ブッラータチーズは少し甘味があり、今まで食べたものとは違いを感じた。大好きな桃がのってて嬉しい。 鴨のコンフィローストも深い味わいで旨し レバーは少しクセが残っていて、個人的には苦手でした。 お店のホスピタリティーが高く居心地が良い空間。 女性だけのお客様が多いのも納得のお店 ハシゴする予定で1軒目に行きましたので少なめの注文でした。 ごちそうさまでした #目黒ビストロ

お店からのオススメ

  • 鮮度と品質の良い魚介類を豊洲市場や産地直送で仕入れ

    鮮度と品質の良い魚介類を豊洲市場や産地直送で仕入れ

    魚介類は毎日豊洲市場で仕入れているほか、ブランド鯛の「鯛一郎クン」は鮮魚販売店の「宇和島水産」から直送してもらっています。秋冬は東北の牡蠣や北海道の白子など、産直のものがどんどん増える予定だとか。

  • シニアソムリエがプロデュース、本当に美味しいワイン

    シニアソムリエがプロデュース、本当に美味しいワイン

    料理はフレンチがベースのため、ワインはシニアソムリエにプロデュースしてもらい、産地や銘柄にこだわらず、美味しいものを厳選しているそう。常時、赤・白・スパークリングあわせて約20種類が揃っています。

  • ボーダーレステイストの食器は料理を引き立てる名脇役

    ボーダーレステイストの食器は料理を引き立てる名脇役

    食器は愛知県のマルミツ陶器のプロユースブランド「ソボカイ」と、ホームユースブランド「スタジオ エム」を中心に揃えています。和にも洋にも合う食器だからこそ、店のノンジャンルの料理を引き立てています。

foursの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-6421-7255
ジャンル
  • ビストロ
  • 居酒屋
  • ダイニングバー
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~5000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • JCB

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 目黒駅 徒歩3分(210m)
東急目黒線 / 不動前駅 徒歩12分(960m)
東京メトロ南北線 / 白金台駅 徒歩17分(1.3km)                        

                        
駐車場 なし

座席

席数

35席

カウンター
喫煙 不可

(店外に喫煙所あり)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報

予約 予約可
利用シーン ディナー、ご飯、宴会・飲み会、個室、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、大人の隠れ家、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、ワインが飲める、おしゃれな、禁煙、無料wifi、二次会、焼酎が飲める
Wi-Fi利用 あり

更新情報

最初の口コミ
Tomoya Ito
最新の口コミ
Oh lisa
最終更新

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