更新日:2026年06月07日
行列も納得、本格ナポリピッツァとビートルズの世界観を味わう特別な空間
中目黒駅から徒歩3分、ピザ好きなら必ず一度は訪れたい名店です。店主の柿沼進氏は、日本でナポリピッツァを広めた立役者の一人で、1995年に始まった「Savoy」から続く伝統を今に受け継いでいます。ピザの聖地として知られ、国内外のピッツァファンを魅了してやまないスポット。気取らないのに奥深い、そのストーリーにもワクワクします! 店内に入ると、鉄や木の素材感がきらりと光るインダストリアルな空間。螺旋階段を中心に三階まで続く細長い造りで、どこか工房のようなワクワク感も♪落ち着いた照明とクラシックやビートルズが流れる雰囲気の中、肩肘張らずに美味を楽しむ時間が流れます。 ——— ◆ マルゲリータ【2,800円】 運ばれて来た瞬間から感じられる、香ばしい香り!生地は外側がカリッと、中はほどよくモチモチの弾力。「ふわっ」と広がるトマトの爽やかさと、ミルキーなチーズの溶け具合が絶妙です。噛むごとに素材の旨味がじゅんわりと口の中に広がって、まさにナポリ伝統を感じる一枚。シンプルだからこそ、生地の質と焼き加減が光りまくりです! ◆ ボンゴレビアンコ【3,200円】 こちらは貝の旨味がぎゅぎゅっと詰まった一皿。アルデンテに仕上がったパスタに、これでもかと沢山入っているアサリが、潮の香りと旨みをしっかりと溶け込ませています。ニンニクとオリーブオイルが程よいアクセントとなり、全体が上品ながらコク深い味わいに! ——— ランチタイムでも「本気」の技術と心意気が感じられるこのお店。ピザだけでなく、パスタや前菜もしっかり美味しい。休日のランチには行列覚悟ですが…並ぶ価値アリです! 中目黒の路地裏で、素材の持ち味を最大限に引き出した料理たちに出会える聖林館。ピザ好きはもちろん、料理好きの方にも絶対おすすめです。 ごちそうさまでした✨
開放的なテラスが魅力!!140席超えの非日常的空間を楽しむイタリアン!!
ピザはマルゲリータとペスカトーレ、パスタはオイル系のパスタを注文。 ペスカトーレがトマトベースじゃなかったのはびっくりしたがめちゃくちゃ美味しかった! 天気も良くテラスで飲み放題のスパークリングやワインもコスパ良くて最高でした!
まるでイタリア!星型ピザと明るい雰囲気が魅力の本格ピッツェリア
茄子とパルミジャーノチーズのオーブン焼き。 Pizzaはドンサルヴォ。 フィットチーネ ナポリ風ミートソース。 生ビール。 美味しゅうございました♪ #神谷町 #イタリアン #ナポリ料理
【永福町駅徒歩3分】真のナポリピッツァと本格イタリアンが楽しめるお店♪
色んな受賞歴があるピザを食べてきましたが、その中でも最高クラスのピザだと思います! パスタも美味しい!! 近くのイタリアンもレベル高いので永福町レベル高い
本場仕込みの軽やかナポリピッツァと活気あふれる薪窯イタリアン
本場ナポリの技と拘りで連日大盛況の有名ピッツェリア。 店名は、イタリア語でハットトリック。その名に偽りはなく、味、雰囲気、サービス三拍子揃って抜群に素晴らしいのです。 2名で行ってきました。 2025年12月6日 土曜日 19:07 *ルッコラとペコリーノチーズのサラダ *ライスコロッケ *バッカラナポレターナ *マルゲリータ *ディアボラ *自家製サングリア *青木農園太田ポンカンジュース *コーヒー *有機オリーブティー *ジェラート イチヂク こが塩キャラメル *ジェラート 塩バニラ リーシャン ルッコラとペコリーノチーズのサラダ ルッコラのスパイシーな味わいと、ペコリーノチーズの濃厚な塩気が絶妙に合うイタリアの定番サラダ。洗ったルッコラ、削ったペコリーノを和えたシンプルなサラダですが、調味料や素材の良さをダイレクトに楽しめます。 ライスコロッケ 濃厚な味わいととろけ出るチーズが病みつきになる人気サイドメニュー。やや小ぶりながら満足感は非常に高く、ワインのお供としても絶対合うと思いますよ。 バッカラナポレターナ 塩抜きしたバッカラ(塩ダラ)をトマトソース、オリーブ、ケッパー、松の実などと煮込んだナポリの伝統的郷土料理。旨味と風味が豊かで、本格的なナポリの味。お魚のふわふわ食感に悶絶。 マルゲリータ ナポリピッツァの定番中の定番、マルゲリータは必食メニューでしょう。まき窯で一気に焼き上げられたピッツァは、お皿を覆い隠す迫力。きじの厚さや耳の膨らみもいい感じです。ひと口食べるとイタリアより直輸入の小麦の香ばしい風味にうっとり。そして、チーズとトマトソースの味わいが後に続きます。おそらく、マルゲリータがメニューに無いピッツェリアは無いのではと思いますが、それにしても味の違いは一体どこでどうやって生まれるのでしょう。兎に角、このマルゲリータのバランスの良さは素晴らしいの一言です。 ディアボラ トマト、モッツァレラ、辛口サラミを乗せた、イタリア中部のトスカーナ発祥の悪魔風ピッツァです。サラミの辛味が印象的で、同時に塩気も効いた絶妙な味のバランス。これ以上でもこれ以下でもディアボラではなくなる、やはりマルゲリータ同様バランスの良さが際立ちます。贅沢に使われたモッツァレラと生地のもっちり感のコントラストが最高。 食後はジェラートとドリンクを。 美味しく完食いたしました。 『La TRIPLETTA』は、2014年2月にオープンしたピッツェリア。日本中のピザ好きに愛され、いまや全国のピッツェリアの中でもトップクラスの人気を誇る有名店です。 オーナーピッツァイヨーロの「太田 賢二」氏は、中目黒「サルヴァトーレ」でナポリピッツァと出会ってからナポリに渡り、名店「マリーノ」で修業。帰国後は、南青山の名店「ナプレ」の主任ピッツァイヨーロを経て独立された実力派。ミシュランビブグルマンにも選出され、「Napoli Pizza World Cup」のピッツァフリッタ部門で世界1位を獲得した、名実ともにトップクラスの職人です。太田氏のこだわりは、「食材は重要だが、食材に左右されない技術こそ身に付けるべき大切なこと」なんだとか。Rettyのタイ料理TOPユーザーとしてそれらしい事を言うと、私はよく「タイ料理の調理技術はレベルが高い」と時々言いますが、それはまさに太田氏のこだわりと同じで、劣悪な環境や高品質でない食材でも美味しくしてしまうのがタイ料理だからです。ですから、イタリアンの、超が付く実力派ピッツァイヨーロの太田氏がそこに拘っている事を知った時、プロ中のプロと呼べる方なんだと思ったのです。私はイタリアンには精通していませんが、それでもちがいをはっきり感じました。グルメな皆様であれば、太田氏のピッツァとその他のピッツァの違いをもっとはっきりお感じになるのでは。味は好みの差があると思いが、違いは明確だと思いますよ。 そして、そんなに美味しいのに意外にもリーズナブルなのです。それもすごく嬉しいポイントです。さらに、この日はなんと予約なしで飛び込み。超満席でしたが、「◯◯時までで良ければ…」と、予約状況を確認してご提案くださいました。一見の飛び込み客にもすごく丁寧に対応してくれるのも感激しましたよ。 味もサービスも雰囲気も、全部エクセレントな、まさにハットトリックなお店です。 とってもおすすめ。 #武蔵小山グルメ
9月より木曜日のランチタイムの営業を再開いたします。
イベントの仕事が終わって、すごーくお腹が空いた4人組で来店しました。 お腹は空いてるけど、美味しいものしか食べたくなーい!と、食通ちゃんが言うので、一生懸命探してなんとか入れたこちらのお店は圧巻です! 入店してテーブルに案内されて、お店の雰囲気に思わず「ここはどこ?」となってしまいました。何しろお店のボリュームもすごいし、お客様も多国籍。 メニューに並んだお料理も本格的!運ばれて来たパスタやピザは本場のナポリの味ですって〜。ワインを飲みながらゆっくり味わってみたいお料理たち。お腹が空いているので、あれもこれも頼んでしまいました〜。 この日の私達は時間が限られていて、この日はゆっくりと過ごすことはできませんでしたが、ここはいつかリベンジしたい素敵なお店です。 #雰囲気がゴージャス #本場の味
三軒茶屋で味わう本格ナポリピッツァと現地感あふれるイタリアン
三軒茶屋のピッツェリア。駅からすぐにあるおしゃれなお店で、ピザが美味しいということでこの日はマルゲリータと、季節のポルチーニのピザ ナポリ風ということでふわもちで丁度よい塩味もきいた生地、ジューシーさ、丁度よい辛味オイルなど全て美味しい。ポルチーニの香りもすごかった。皿も取り皿も全て熱々で冷めないための心遣いも素敵 前菜もパスタも全て良く、方面が合う人とならぜひまた行きたいお店でした
日本で10基しかないナポリの名匠Ernesto製の薪窯で焼き上げます!!
鮫洲のイタリアン。ピザのお店です。試験場に行く道の途中にあります。 ピザとサラダのセットが12種類、パスタとサラダのセットが3種類。ピザはマルゲリータ、ロマーナ、カプリチョーザ、マリナーラなどのオーソドックスなものの他、チーズ&ハチミツ、サラミ&マッシュルーム、ビスマルクっぽいのもありました。 マルゲリータS(22cm)のセットを選択。最初に立派なサラダが出てきます。マルゲリータはチーズがたくさん乗ってて、好きな人にはいいんじゃないかな。生地の端が結構焦げてるけど、大人が食べる分には問題なし。 お店側が間違ってMサイズ(28cm)が出てきたけど、これはサービスでした。 食べログのピザ百名店に選ばれた人気店なので、イートインは予約した方がいいです。
こだわりの『薪釜』で焼く本格ナポリピッツァ
薪窯本格ピッツァ、生地はモチモチ、耳はカリッ、コクのある水牛のモッツァレラがめちゃくちゃ美味しい✨カウンター席はライブ感があって、薪窯がパチパチ鳴ってる音も聞こえたりして一人で行っても楽しめました!接客も丁寧で、常連様もいるようです久々に美味しいピッツァをいただきました!いつか複数人で来て、色んな味を楽しみたい!!
食をこよなく愛する人へ
今年はピザ活に力を入れて行こうと思い東麻布にある「PST東麻布」さんへ。 ミシュラン4年連続受賞、 平日の夜でしたが店内は超満席! 世界中から食べに来るお店と言われてるだけあり店内は海外の方が多くなんか日本じゃないみたいです笑 頼んだピザは店名を冠した「Tamaki」と「スペシャルビアンカ」を注文。 Tamakiはトマトベース、 食べた時まず思ったのが塩っ気がかなり強い。 しかしこれがまた美味い。 食べる時に潰すように言われたチェリートマトの酸味もちょうど良いし何より生地がうまい! 飽きずに食べれるし今まで食べて来たピザで一番印象残ったピザでした。 そしてスペシャルビアンカ。 ブッラータを中心に複数のチーズを使ったピザでここにたっぷりとトリュフオイルをかけて完成するピザ。 濃厚で美味しかったけどこっちは逆にもう少し塩っ気が欲しいかったかな? ただ口コミで生ハムを乗せると美味いって書いてあったのを見てやっておけばよかったと後悔。 食べたからわかるけどそれは絶対うまい。 最初に頼んだ生ハム残しておけばよかった… 次は絶対やる笑 ここは本当に生地がうまい! 六本木にも系列があるみたいなので次回はそっち行ってみたいと思います。 ご馳走様でした!
ブランディーとダミケーレはガイドブックでは有名店。「どんだけナポリ?」
2025/8/11 山の日ランチは恵比寿で初訪問のアンティーカ・ピッツェリア・ダ・ミケーレ 恵比寿。恵比寿駅東口から至近。予約の時間13時の少し前にに着いたものの同じ時間に予約されてる他のお客様とともに並ぶという儀式。その時間まで前の予約の方がいるんですね。ところが予約時刻になるとピッタリ遅れず声がかかり入店。実は雨風が強く並んでる間は少しイラっとしたことは否めない。ところが店内のスタッフの対応や動きは総じてキビキビと手際よく、好感度得ました。アラカルトにしたので、カルパッチョ、フリットなどつまみに、メルローの赤ワインをボトルで。イタリア人らしいソムリエさんに薦められたワインです。タンニン控えめでまろやかな味わい、温度が冷えすぎてないのがプロを感じます。メインにオーダーしたのは、ビアンカピザ。とても大きく2人ではToo Muchの量ですが、いつのまにか食べ切りました。美味かったぁ。天井高く、広々として店内、居心地は満点レベルでしたー。
大人のイタリアンバル感覚で、本場のナポリピッツァをお楽しみ下さい。
新宿駅近くのピザの百名店。 ナポリピッツァ協会のマークのお店なので期待していたのですがちょっともちもち強め過ぎた。 タピオカ粉はいってる?ってくらいグニュって感じのもちもち。 少しカリカリ感も欲しい。 具はハーフ&ハーフにできて週替わりピザのピタチオソースのピザとマルゲリータベースの揚げなすが乗ってるピザにした。 具は少なめだったがモッツァレラチーズが美味しかった!揚げなすのピザにクリームチーズが載っていたがしつこくなってしまう。食べきれない分は持ちらえらせてくれた!優しい!タッチパネル注文で会計もセルフで今時な感じです。
まるでイタリア!熱々焼きたての薪窯ピッツァと豪快魚介料理が自慢の一軒家レストラン
ピザとパスタは種類もあり本当に美味しいです。 今回食べたアサリとカラスミは最高のパスタに入る一品でした。ビールやワインを飲んで今回は3名で20,000円でした。
気軽に立ち寄りたい!背伸びしなくても良い、だけど美味しいお洒落イタリアン
六本木駅から徒歩3分。 落ち着いた場所にある、大人イタリアン。 ちょっとした待ち時間のカフェ利用。 今回はソムリエ厳選の氷温熟成コーヒーを注文。 低温でじっくりと熟成させた豆を使用していて、 角の取れたまろやかさ。 苦味や酸味が突出せず、全体が丸く調和した味わいで、 コーヒーが持つ奥行きの深さをじっくり楽しめます。 香りは芳醇で、飲み進めるごとにほんのりとした甘みで、後味は驚くほどクリーン。 時間がゆっくり流れるような感覚を味わえます。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
世界で認められた窯焼きピザと心地よい雰囲気が魅力の麻布十番の実力派
【麻布十番】心地よい夜風と楽しむ、世界が認めた究極の薪窯ピッツァ「PIZZA STRADA」 麻布十番の閑静なエリアに佇み、常に多くのゲストで賑わいを見せる「PIZZA STRADA(ピッツァ ストラーダ)」。 「世界ベストピッツァ100」などにも名を連ねる名店でありながら、どこか開放的で海外の街角を思わせるスタイリッシュな雰囲気が魅力です。 この日は心地よい夜風が通り抜けるテラス席で、極上のピッツァとワインを堪能してきました。 ■ 乾杯はきらめく泡と、素材の良さが際立つ極上アペタイザー スパークリングワインで乾杯 キリッと冷えた泡が、初夏の夜の始まりを華やかに演出してくれます。テラス席の開放感も相まって、格別の美味しさです。 生ハムとモッツァレラのカプレーゼ仕立て 美しく盛られた艶やかな生ハムは、口に含むと上質な脂の甘みと塩気がじんわりと広がります。フレッシュなモッツァレラ、爽やかなミント、そして厳選されたオリーブオイルとブラックペッパーが完璧なハーモニーを奏でます。香ばしく焼き上げられたバゲットにのせていただくのもまた一興です。 自家製ミートボールのトマト煮込み ゴロッと大ぶりのミートボールは、肉の旨味がぎゅっと凝縮された逸品。じっくりと煮込まれた濃厚なトマトソースが肉のジューシーさを引き立て、ハーブの香りが心地よいアクセントになっています。 ■ 圧巻!薪窯の薫香を纏った、これぞ至高のピッツァ チーズの旨味が溢れる極上ピッツァ お店自慢の薪窯で一気に焼き上げられたピッツァは、運ばれてきた瞬間に香ばしい薫香が鼻をくすぐります。 生地は、外側がサクッと香ばしく、内側は驚くほどモチモチ。たっぷりとトッピングされたとろけるチーズの濃厚なコクと、仕上げのオリーブオイルのフレッシュな風味が絶妙に絡み合います。シンプルだからこそ、生地の圧倒的なクオリティと職人の焼き技がダイレクトに伝わる、まさに感動モノの美味しさです。 美味しい料理の余韻に浸りながら、後半は濃厚な赤ワインをグラスでじっくりと。 店頭に「満席」の文字が掲げられているのも納得、味・雰囲気・ホスピタリティのすべてがハイクオリティで、訪れるたびに心が満たされる素晴らしい名店です。大切な友人とのディナーや、特別な夜のデートに自信を持っておすすめしたい一軒。 最高のピッツァと至福の時間をありがとうございました!ごちそうさまでした! #PIZZASTRADA #ピッツァストラーダ #麻布十番グルメ #麻布十番ディナー #東京ピザ #薪窯ピザ #ナポリピッツァ #テラス席ディナー #ワインとピザ #Rettyグルメ
職人が焼き上げる香ばしい生地とワインで楽しむ本格ナポリピッツァ体験
ピブグルマンに連続で選ばれている人気ナポリピザのお店。ここはなんと言っても耳がふっくらとしたピザを提供してくれるところがウリ。また生地が分厚くてモチモチしていてあまみがあり美味しい。これほどの美味しいピザはなかなか出会わない。マルゲリータコン吉田は、ベッラナポリで1番人気のピザで数量限定商品。モッツァレラは岡山県吉田牧場で作られたチーズで、日本では希少なブラウンスイス産の生乳を使用。モッツァレラは、チーズが伸び、食べると弾力性がある美味しさ。クアトロフォルマッジのハチミツは110円と別料金となる。リピエノという、詰め物をした、という意味の三日月のかたちに作るのが特徴的なピザ。ここにも、どちら商品にも吉田牧場のチーズが使われている。1枚2000円〜3000円のメニューが多いなかで、1枚6600円のピザがあるのに驚き。後は、前菜で食べたサラダが、フルーツトマトのアメーラを提供しており、これが糖度の高いトマトなのだが、ホントに甘くて旨い。真っ赤っ赤のトマト。また。ワインはハウスワインと本日のグラスワイン以外は基本ボトルで提供しているため、グラスで飲むならハウスワインになるが、赤ワインを飲んだが、渋みがなく飲みやすくて美味しい。ビールはイタリアのビールを提供している。人気店なのが良く分かる良いお店なので、来るなら予約必須。
薪窯で焼き上げる香ばしさと陽気な雰囲気が魅力のイタリアン
うまい。おしゃれ。でお手頃価格。女子中心にいつも混んでる。そんなお店に保育園のパパ会で沢山のおっさんと行きました。10年ぶりくらいかな、
本場ナポリへの食旅気分!生地自慢の本格ピッツァと個性派イタリアンを堪能
ナポリピザの名店にようやく訪問。 開店前から並んで入店。 ルッコラのサラダ、水牛モッツァレラのマルゲリータ、チーズベースのフンギピザ。 美味い!生地もソースの塩味も◎。 最高でした。また行こう。
かりかりっと焼けたピザを、おしゃれな空間で頂く。
写真が一部しかないけど…打上げで団体利用、本当にとても良いお店でした!料理のボリュームもすごい、飲み放題のドリンクを常に気にかけて注文とってくれる、ホスピタリティが素敵でした。
出来立てフレッシュチーズとシェアしやすいピザを堪能できる、心地よいテラス席のお店
チーズに誘われ スタンダードセット 1,500円 マルゲリータ 1,900円 プラダを着た悪魔2鑑賞後に 贅沢ランチ ピッツァ好きなので、ベスト更新を期待しましたが、そこには至らなかったですが、 景観も良く雰囲気よく楽しめました。 ご馳走様でした。
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