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【大手町駅1分】都会の絶景を眺めながら、ヘルシーイタリアンで特別なひととき！
都会の高層ビル群を見下ろす絶好のロケーションに位置する『BRIANZA TOKYO』。 最高級の食材を使用し、健康志向の方にぴったりなイタリア料理を提供しています。 新鮮で厳選された食材本来の味わいを大切にし、余計な加工をせず、 ヘルシーで体に優しいメニューが揃っています。 ヴィーガンやベジタリアンの方々のためのメニューも豊富に取り揃え、 グルテンフリーにも対応しているため、どなたでも安心してお楽しみいただけます。 ビジネスパーソンが多い大手町に位置し、忙しい日常の中、 デートにも最適な洗練された空間で、特別なひとときをお過ごしいただけます。 また、本格的な結婚式も開催可能で、特別な日にふさわしい美食体験をお約束します。 大切な方とのディナーや人生の節目を彩るウェディングに、 イタリアの伝統とヘルシーなアプローチが融合したお料理をお楽しみください。
当店名物 サカエヤ手当ての熟成黒毛和牛
5,720円
サカエヤ手当ての熟成黒毛和牛は、職人の手による細やかな管理のもと、じっくりと熟成させた特別な一品です。この熟成過程で肉の余分な水分が抜け、旨みが凝縮されることで、通常の黒毛和牛とは一線を画す深いコクと柔らかさを実現。焼き上がった瞬間に広がる香ばしい香りと、ひと口ごとに感じるとろけるような食感、そして濃厚な旨みが、究極の美味しさを引き出します。
シェフ厳選の生ハム
990円
シェフが厳選した生ハムは、口に入れた瞬間、その上品な香りと豊かな風味が広がります。程よい塩気と甘みが絶妙に絡み合い、繊細な脂の旨味がじわっと口の中に溶け出します。一枚一枚丁寧にスライスされたその薄さは、口どけの良さをさらに引き立て、後を引くおいしさが特徴です。食前のアペリティフや、ワインとのペアリングに最適です。
かなわ産生牡蠣 880円〜
清らかな海水と豊かな自然に育まれた最高品質の牡蠣です。濃厚な旨みとクリーミーな食感が虜になる事間違いなし。潮の香りがほのかに漂い、ひと口で口いっぱいに広がる海のミネラルが特徴的で後味まで楽しめる一品。生牡蠣としての鮮度の良さと、素材の力を引き出した絶品の味わいが、シンプルに食べるだけでその魅力を存分に感じさせます。
乾杯付き★期間限定★【アニバーサリーホールケーキ】乾杯スパークリング+前菜2種+選べるパスタ＆メイン+ホールケーキ＋コーヒー付全5品
【BRIANZA TOKYO】のスタンダードコースは、全国各地から選りすぐった食材を最大限に活かした、シェフのこだわりが光る一皿です。しっとりととろける生ハムを皮切りに、和歌山県産の新鮮な鰹、お好みのパスタやメインディッシュ、そして心温まるデザートが次々と織りなす絶妙なフルコース。どんなシーンにもぴったりなこのコースで、贅沢なひとときをお楽しみください。
一番人気★【ブリアンツァコース】前菜2種+選べるパスタ＆メイン+デザート 全5品
【BRIANZA TOKYO】の豪華コースは、ハイグレードな素材とシェフの卓越した技術が織りなす贅沢な一皿の数々です。トリュフと卵のオーブン焼きでは、トリュフの芳醇な香りが鼻孔をくすぐり、かなわのカキフライは深浦から仕入れた新鮮なカキを使用。さらに、熟成黒毛和牛の炭火焼きがその旨味を引き立てます。特別な日や接待にもぴったりなこのコースで、心に残るお食事をお楽しみください。
【デグステツィオーネコース】前菜3種+スペシャリテ+パスタ+魚・肉料理+デザート 全8品
全国各地から選りすぐった食材を最大限活かしたこだわりのお料理でもてなす【BRIANZA TOKYO】。その中でも、ハイグレードな素材とシェフの技が光る逸品が惜しげもなく味わえる豪華コースをご用意しました。「トリュフと卵のオーブン焼き」はトリュフの芳醇な香りが鼻孔をふわりとくすぐる当店のスペシャリテ。大黒神島深浦から仕入れるカキを使った「かなわのカキフライ」や、サカエヤさんが手間暇かけて熟成したお肉が食べられる「熟成黒毛和牛の炭火焼き」など特別な日のお食事に華を添えるお料理が次々と並びます。誕生日や記念日はもちろん、接待の際にもご利用いただいております。
オススメ度：86%
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BRIANZA TOKYO@常盤橋タワー 和歌山の料亭のご子息がオーナー（ただし、出身は大阪）ということで、六本木や三越前のお店は伺ったことあったのですが、こちらは初めてでした。 トリュフと卵のやつが割と好き。 高さのある開放的な空間も良かったですね。
お洒落なイタリアンレストラン。
友達の誕生日に♡ 映える店内に、美味しい料理！女子会にぴったりー！
2024/2月下旬 【東京都千代田区大手町2 六本木とは似て非なる】 雰囲気の良いややカジュアルなイタリアン❣️ 久しぶりに六本木のla Brianza(イタリアンTOKYO 百名店2023)に行こうとしたら予約が取れず(〃ω〃) 初のBRIANZA TOKYO です アットホームな六本木とは異なり広く解放感のある店内ですが ティファニーブルーのソファはBrianza って感じです 料理はいづれも美味しくいただきました(^^) ◎デグステツィオーニコース ￥8000 x 2 ＜前菜1＞ ・広島県かなわ水産カキフライ →イタリアンでカキフライ(〃ω〃) ＜前菜2＞ ・冷菜 ブラータチーズのカプレーゼ ・温菜 モルツェッロとヴィーガンパン →もつ煮好きにはモルツェッロ特に美味しかった❣️ ＜当店の自慢料理＞ ・トリュフと卵のオーブン焼き →目の前でトリュフをたっぷり剃ってくれると期待していました(〃ω〃) ＜パスタ＞ ・甘いトマトのスパゲッティ →おじさんにはちょっと甘かった(〃ω〃) ＜肉料理＞ ・サカエヤ手当て 熟成黒毛和牛の炭火焼き ＜デザート＞ ・本日の盛り合わせ(ティラミス) ◎ハイネケン生 ￥900 x 2 ◎生牡蠣 x 4P ￥1500 →Brianza では思わず生牡蠣を追加注文しちゃいます(^^) ◎ワインペアリング ￥3000 x 2 ・Bend Chardonnay →カリフォルニアの樽の香りが好きです❣️ ・Castelli di Severino ・Terrazas Reserva Malbec →グラスの水垢がちょいと気になりました(〃ω〃) ラミネート加工のメニューがカジュアルな感じで パーティーやビジネスランチなどには良い環境です おじさんの休日まったりランチには六本木の方が 落ち着いた雰囲気でサービスも食器も好みですぅ #東京都千代田区大手町2 #東京駅 #大手町駅 #日本橋駅 #三越前駅 #BRIANZAtokyo #気持ち良いテラス席
日曜日のランチタイムで利用しました。 たまごとトリュフのオーブン焼きが大優勝です。 カルボナーラも最高でした。 これは絶対また食べたい、、、
極上の炭焼き、ジョスパーで仕上げた贅沢イタリアン
炭火と直火の遠赤外線効果により、オーブンとグリルの調理工程が同時にできる、日本で希少な「ジョスパーオーブン」を駆使し極上の炭焼き料理をご堪能いただけます。 名物の「サカエヤ手当ての熟成黒毛和牛」は、脂と赤身が絶妙なリブロースと濃厚な旨味が広がるシンタマの2種を用意し、炭火でじっくり焼き上げることで、肉の旨味を最大限に引き出しました。特別な技術でしか味わえない一皿を、ぜひお楽しみください。
〜至福のマリアージュ体験〜
ワンランク上のお酒を楽しみたい方のために、厳選した豊富なラインナップをご用意。上質なワイン、シャンパン、ウイスキーなど、こだわり抜いた品揃えは、料理との相性を最大限に引き出す一杯ばかり。他店にはない「自然派レモンサワー」や「さつま芋のネグローニ」などのスペシャルなカクテルも人気の。幅広いシーンに合わせて選べるお酒で、至福のマリアージュ体験をお届けします。
夜景に酔いしれる、都会のオアシスで過ごす贅沢な時間
地中海を彷彿させる高級リゾートな雰囲気の店内。ゆったりと過ごせるソファ席や、ビジネスでのランチミーティングや女子会にも喜ばれる半個室。夜になれば夜景を見渡しながら最高のお食事をお召し上がりいただけます。都会の喧騒を忘れさせる開放的なテラス席は、心地よい風を感じながら、ゆったりとしたひとときを過ごせます。スタンド席もあるのでフラッと立ち飲みやカジュアルなご利用も大歓迎です。
| TEL | 03-6262-7862 |
|---|---|
| ジャンル | イタリア料理 パスタ 肉バル |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:00 〜 15:00 ディナー 17:30 〜 23:00 ■ 営業時間 お席はご予約時間より2時間制とさせて頂いております。 |
| 定休日 | 毎月第1日曜日
毎月第3日曜日 ※予告なく営業時間が変更となる場合がございます。 |
| 予算 |  ランチ：〜3,000円  ディナー：〜6,000円 |
| クレジットカード |
|
| ICカード決済 | Suica、QUICPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ丸ノ内線 ／ 大手町（東京）駅 徒歩1分（33m） 東京メトロ銀座線 ／ 三越前駅 徒歩2分（140m） 東京メトロ銀座線 ／ 日本橋（東京）駅 徒歩3分（170m） |
| 駐車場 | 有 |
| 座席 | 120席 （※個室は最大12名様ほどご着席いただける席となっております。
※カウンター7席（スタンディングあり）、テラス28席、テーブル85席
※ワインの持ち込みは4000円頂戴しております。） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/brianzatokyo/ | |
| 備考 | キャンセルポリシーについて (人数変更も以下に準じます。） 前日より 50％ / 1名様 当日連絡あり 100% / 1名様 当日連絡なし 100% / 1名様 〇8名様以上のご予約・個室をご予約の方 7日前より 50％ / 1名様 3日前より 100％ / 1名様 ※お席のみのご予約の場合、5000円/1名様 |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、魚料理にこだわり、ベジタリアンメニューあり |
| ドリンクの特徴、こだわり | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 見晴らしがいい景色がきれい夜景が見える |
| ドレスコード | なし |
| お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可 |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | 有 |
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