蘭鋳

らんちゅう

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 / 方南町駅 徒歩8分(590m)
ジャンル
ラーメン 丼もの 燻製 塩ラーメン
定休日
毎週日曜日 祝日
03-6319-1045

食べたらハマる!杯環七沿いの極上中華そば

方南町の駅から高円寺方面に徒歩5分のところにある極上中華そばと噂されるお店「蘭鋳」。低温調理チャーシューは噛みしめるほどに肉の旨味が炸裂。しっかりとした煮干しダシながら嫌味やエグミは無し。薄い塩梅なのに満足度がめっちゃ高い極上スープ。これはハマる1杯。

口コミ(105)

    煮干ラーメン好きなら必ず唸らせることが出来るクオリティを誇る人気店ですね。 店内は狭いのでいつも列が出来ているという印象がありますが、回転は速め。 そしてラーメン自体は余計な具を入れないシンプルなものです。 これだけシンプルなラーメンで勝負出来ている&成功しているという結果が店主さんのこだわりを感じられますよね。それだけ完成度の高い「美味しい一杯」でした。

    煮干し系のラーメン好きの人には是非一度食べてもらいたい一杯でした。 煮干ラーメン一本で勝負されているだけあって完成度の高いラーメンでしたし、きっと常連さんも多いんじゃないかなと思いました。 濃厚な煮干しと麺がよく合います。

    本当はベストに入れたい! が、ベスト10個までなので残念ながら入れられない。うーん、困った。。。 言わずと知れた方南町蘭鋳。 現在はかなり限定された営業時間のようで、開店30分前到着で3名待ち。開店時は自分の後ろに10人ほど。 メニューはシンプルに中華そばのみの提供ですが、そこに味付け玉子が入った味玉大盛を注文。 なんてことないきれいでシンプルな一杯。けど、臭みのない煮干系のスープとしっかりとした麺。 チャーシューはほんのり香ばしさを感じる、このラーメンにぴったりのクオリティ。 全部の具材がきっちりハマっててこの一杯だからこその美味しさがあります。 美味しいラーメン食べると『もうなくなっちゃうのか』と思いますが、今回もまさにそんな感じ。 はー!また食べたい! ご馳走さまでした!

    丸の内線 方南町駅から徒歩10分くらい。 ビブグルマンも獲得した人気店! カウンター6席でメニューは実質1種類! そこに味玉をつけるか大盛りにするか否か。 注文は 「中華そば」¥900 前金なので注文と同時に お金を卓上にある受け皿?に乗せます。 醤油感、煮干し共に香りはけっこう強めです! ストレートに煮干しの味わいを感じますが ドギつさは無く、スッと抜けていく。 いやー、美味いな。 歯応えのある三河屋製麺のパツパツ細ストレート麺。 麺を啜るたびにしっかりと口の中で 煮干しが広がり美味いですねー(^^)♪ 大きめのレアチャーシュー。 外の焼き目の香ばしい香りがまた良い( ´∀`) 人気店のため並ぶと思いますが 煮干好きには確実にハマる1杯だと思います! #方南町 #煮干ラーメン

    食べログ百名店巡りで訪れたお店。 大通り沿いにあるが、車で来ると見逃してしまいそうなので注意。 入った時は並んでなかったのでスムーズに入店。 入った後に三人入ってきたらそこでギリギリだったらしく少し迷ったら品切れになるところだった。 危ない危ない。 メニューはシンプルに中華そばと味玉そばだったので味玉そばを注文。 お会計は前払いで小さなお皿に置くシステム。 注文後割と早めに着丼。 来ようと思ったきっかけの写真通り食欲のわくビジュアル。 うまそうでしかない。 という事で実食。 すっきりしながらもパンチのある醤油と煮干スープ。 チャーシューの存在感も半端ない。 これは人気出るわ、といったまとまり具合。 百名店に間違いなし。

蘭鋳の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6319-1045
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 燻製
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 / 方南町駅 徒歩8分(590m)
東京メトロ丸ノ内線 / 東高円寺駅 徒歩14分(1.1km)
東京メトロ丸ノ内線 / 新高円寺駅 徒歩17分(1.3km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

8席

(カウンター席のみ)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

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TwitterのURL https://twitter.com/ranchu0712
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、おしゃれな、禁煙

更新情報

最初の口コミ
Makiko Sato
最新の口コミ
長澤 義孝

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