更新日:2024年03月05日
食べたらハマる!杯環七沿いの極上中華そば
ラーメン自体は煮干しベースのよくある感じで特別美味しいという訳ではありませんでしたが、チャーシューはかなりほめられた出来栄えでしたね。 このチャーシューを食べにまたラーメンを食べに来てもいいと思ったくらいです。
2021年のラーメン百名店で、現在は食べログTOP5000にランクインしている「濃厚ラーメン かなや」さんに行ってきました。最寄り駅は方南町。お店には平日の19:33着で並び無し。駅近くなので駐車場は周辺にそれなりにあります。 濃厚ラーメン(950円)・・・食券を渡す際に「太麺or極細麺」を聞かれます。太麺は大盛無料で、麺量は並盛150gの大盛225gです。極細麺は並盛110gで大盛不可、替玉は極細麺のみ可。昔の私なら「最初は太麺大盛で、替玉を極細麺が最適解」と言ったでしょうが、今の私は「大盛よりは店を変えてのもう一杯」なので極細麺をチョイス。 屋号を冠した濃厚ラーメンは、その名の通りに濃厚なスープに仕上がっています。うま味のみが抽出されていて臭みがまったくなく。すごかった、うまかった。他のメニューも食べに再訪したいと思います。 湘南ラーメン食べ歩記 / 濃厚ラーメン かなや@方南町 http://gotti-k5.seesaa.net/article/501969214.html
ランチにオススメ、住宅街にひっそり佇む自家製麺が秀逸な隠れ家的麺料理店
堀ノ内にある方南町駅付近の中華料理店
シンプルにラーメン(750円)と餃子(350円)、ビールを注文。嫁はタンメン&半チャーハンのセット。 醤油ラーメンは、これぞ昭和とのビジュアルで、煮干しの効いたあっさりスープが草村商店の麺によく合います。餃子も大蒜が効いてビールが進みますね。嫁のタンメンも煮干しが効いてて美味。 ホッコリ暖まる安心のお味でしたね。ご馳走でした、また伺います。 #方南町 #町中華 #蘭鋳の直ぐそば #ラーメン #タンメン #半チャーハン #餃子