立川で味わう、カリカリ香ばしい関西風鰻重と心地よい上質空間
名古屋昭和7年創業のうなぎ卸し問屋が運営する「うなぎ四代目菊川」 ほぼ100年近く一世紀の歴史があるうな丼をリーズナブルに絶品な鰻をいただけるお店 周りがカリッと焼き上げる本格関西風のうなぎ 甘くて目をつぶると穴子を食べているのか鰻を食べているのかわからない関東風うなぎより パリッとした食感があり甘くない関西風の方がおいしいです そしてこちらのお店はパリッとした食感強目でとても香ばしく嬉しいです そして何より切らずに一本丸ごと焼き上げる名物「一本うなぎ」は独特の長い器に盛られて見た目も豪華 ひつまぶし、白焼、別盛御前も選べるのでどんにしたくない人、ひつまぶしが好きな人もどんなスタイルでも選べるのも良い 問屋さんだからできるその日の一番いい養殖の鰻を厳選提供するスタイルです そして店舗でしか買えない「菊川うなぎ専用日本酒 アッサンブラージュ 清六」は3種をブレンデッドした日本酒は黄金色の素敵なお酒 店舗でしか買えない4号瓶12000円の高級酒です うなぎ料理に合う味を追求したさっぱりとした優しい口当たりででうなぎにぴったり 天井が高く開放感のある落ち着く店内は居心地が良く、窓の外にはテラス席まで 鰻屋さんのテラス席は日本でおそらくここだけ? 立川グリーンスプリングの裏側は子供たちが遊べる近代的な水場もあり広場では出店やマルシェで盛り上がっている そんな落ち着いた雰囲気を眺めながらテラスでうなぎをいただける素敵な雰囲気 個室が暑いと冷房が届きづらい個室を予約時間に合わせて冷やしたりする気配りまでするスタッフの方々、ホスピタリティが行き届き素敵でした
6月 お気に入りのこちらのお店が、ランチタイムだけ営業を再開とのことで訪問。 お刺身定食を満喫してきました。
昼から楽しめる、昭和情緒と川魚料理の大衆酒場
赤羽飲み歩き1軒目、超人気店・まるます家。 この日は、大学同期生10人での赤羽飲み歩き。 いつものような一人ハシゴや、普段から飲み歩き回っている飲み友とではなく、一日で何軒も飲み歩く経験の少ないメンツと。 そんなメンツと赤羽を飲み歩くなら絶対にここは経験してほしいと、トップバッターに持ってきた次第。 自分的にも9年半ぶりになる訪問。 今の営業時間は、毎日11時から19時まで。 早く閉まってしまうので、ハードル高めです。 18時に到着。 無理かな?とも思いましたが、10人入れました。 奥の4人テーブルを2卓と、カウンター2席に分かれて着席。 ここに来たらのジャン酎(ジャンボ酎ハイ)をお願いしたら、例のアサヒのサイバー攻撃の余波で入荷せず無いらしい。残念。 ならばの、赤星(中瓶、650円)。 からの、ウーロンハイ(450円)。 ツマミはテーブルごとに適当に。 うなぎ蒲焼き(大、3000円)。 鯉刺し(700円) 牛すじ煮込み(550円) 水餃子(500円) じゃこ天(450円) などなど。 ここに来たら、鰻と鯉は必須です(^^) 無事に入れて、幸先良い滑り出し。 良い感じにエンジンかかってきました(^^) #居酒屋 #鰻 #鯉 #赤羽飲み歩き
江戸前の風味、 あなごの美味しさを皆様に
夏の思い出投稿6。元同僚と東京でディナー。アナゴ料理の老舗を選んでくれました。うなぎに比べて穴子は小ぶりで身が痩せているイメージでしたが、なかなかどうして、こちらのふっくら感は凄いです。さすが専門店だけあって穴子料理の種類が豊富。私は個人的に白焼きが一番好きかも。あっさりして日本酒進む。でも穴子握りは外せない。特筆すべきは店員の方の接客レベルで、シンガポール人同僚に通訳しながら時間がかかったオーダーも笑顔で待ってくれて、写真を撮ってくれたり、お勧めを丁寧に説明してくれたり、気持ち良いサービスでした。さすが老舗の名店は違いますね!
◆人形町駅徒歩2分◆ 臨場感溢れる調理風景の割烹!
@東京都人形町編 【 ♪ 騒がし過ぎず寂し過ぎずでお気に入りの日本橋界隈の夜…。この日は人形町にある和食のお店を訪れ20名ほど座れそうな十間六尺(約20m)の檜木のカウンターにて様々な創作料理を堪能 ♪ 】 ★introduction この日は「リア王」というシェイクスピアの舞台を観に東京へ ♪ お芝居を堪能した余韻を含みつつ一人で向かったのは人形町にあるこちらのお店… 街の明かりが心地よい夜の人形町界隈を予約時間ギリギリまでうろついた後に地下にあるお店の階段を降りて入店…凄く良いアプローチ^o^ お店に入ると約20mほどの長〜いL字カウンター。 「長いカウンターのお店」というだけなら他にもありましょうが、こちらは割烹料理のお店なので材質はもちろん檜✨ 清潔感と解放感がま〜気持ちいいです(^-^) ちょうど真ん中ほどの席に案内されとりあえずの生をお願いし散歩で乾いた喉を洗浄。 予約時にお願いしたコースの献立表を眺めながら一品目を待ちます。 ********************** この日の御料理 【やま田コース】 ¥16,500-(税込) ~メインの御料理(のどぐろ きんき 仙台牛ステーキ 仙台牛アスパラ たらば蟹 四万十川鰻 ※食材を見て頂いて2点チョイス)を選べるコース~ 9品 <弥生の献立> ◉先付 岡山県産 鰆の焼きしゃぶ ◉小鉢 子持ち昆布チーズ ・「かずチー」みたいな感じかなと思いきや角切りの子持ち昆布にチーズドレッシングと鰹節(←たぶんこれもめっちゃ美味いやつ)が乗った単純でありつつも素晴らしく美味しい逸品でした! ◉揚物 稚鮎と山菜天婦羅盛り ◉旬菜 蛍烏賊と龍の卵の茶碗蒸し ・卵の殻に入ったとろける茶碗蒸しと当時旬だった蛍烏賊は味はもちろん目でも楽しめます。 ◉御椀 愛知県産 特大あさり ◉向付 北海道産 ずわい蟹 地蛤水晶 ◉強肴 仙台牛ステーキ 四万十川鰻 ・ノドグロとステーキに決めていたのですが「四万十川」の文字に惹かれ鰻に変更(^^; 間違いなく美味しい鰻でした(^o^) 和食のコースの合間に食べるステーキも最高です ◉食事 蟹・雲丹・いくらのちらし寿司 ◉甘味 やま田の本気の甘味 珈琲 ・本気の甘味はチーズケーキと目の前でプレゼンする和三盆! お酒 ◯生ビール ◯梅干しサワー ◯紀土 純米吟醸 ◯AKABU 純米 ********************** ★afterward 凄くいいお店です♪ カウンターの後ろが広めの個室になってるみたいなのですが、そこの宴会客の大きい声が気になり残念でしたがこればかりは個々のモラルの問題ですからね^^; 食事がメインを終えた頃に同じ東北出身のお店の方らとお話もさせてもらったので昼夜共に楽しい1日になりました。 再訪決定です✨ #人形町グルメ #和食のお店 #メインは2品チョイス #長い檜のカウンター #一人客は僕だけでした(^^;;
香ばしい鰻串と豊富な種類で楽しむ贅沢な時間
鰻串が名物。 いや、、これは美味すぎる。。 最初からお酒全開でしだが、酔っていてもわかる皮パリパリの身ふっくら感がなんとも形容しがたい美味しさ。 ご馳走様でした。
大ぶり串と老舗の味を楽しめる昭和の焼鳥酒場
毎年恒例の高校同期忘年会@渋谷鳥竹さん。幹事さん、いつも有難う! 焼鳥ツマミに、ビール、レモンサワーをたっぷり。昔話に花を咲かせました。。斯様な会が何十年も続くと良いかな。。 因みに、此方予約ないとそこそこ並びますのでご注意を。。 ご馳走様でした、また伺います。 #渋谷 #焼鳥 #鳥竹 #忘年会
【新宿三丁目1分】TVや雑誌に取り上げられた話題のお店!看板なしの隠れ家です。
ジビエと鰻串!エネルギー補給には最高の組み合わせ! 数年前から行きたいリストに入れていたお店にようやく訪問できました。 1回のみ盛り放題のおばんざいがあり、自分で作ることのできるサワー系もありと遊び心満載。 その中でもやはり注目はジビエ系の料理。 クジラのユッケ、鹿肉やイノシシ肉の串焼き、猪のメンチや鹿肉のたたきを頂き、ウナギのかば焼きがかすんでしまうほどのメニューでした。 締めには痛風飯ということで白子といくら、ウニが乗ったご飯で終了。 新宿から少し離れたエリアにありますが、それもまたよかったです。 知っている人、行きたいと思っている人がわざわざ訪問するお店という印象でした。 #鰻とジビエ
モダンで落ち着いた雰囲気でいただく、極上のひつまぶし
やはり ここの櫃まぶしが 最高ですね 備長炭の香り 外はパリパリ 中はふんわり の鰻 出汁も美味しい 白焼 キモ焼き 松茸お吸い物も良し
厳選された国産の鰻。こだわりの極みをご賞味下さい。
単品松重、鰻串きも、大根サラダ小で5840円。 浅草は国際通りの鰻屋さんです。同じ店名でもう一軒、浅草駅前の方にもありますね。鰻でも食べようと入ってみました。 鰻串に「きも」と「レバー」があるので、どちらも肝臓ではと思って店員さんに違いを聞いてみました。肝臓の部位が違うそうです。きもは歯応えがあって、レバーは柔らかと言っていました。両方お勧めされてオーダーしたのですが直前にレバーが売り切れたようで、きものみです。食べたところ肝吸いに入っているやつでした。いつかレバーも食べてみようと思います。18時前に入店して売り切れていたので、もっと早く行ったほうが良いですね。うな重は程良くタレがかかって、ご飯と鰻が合って美味しかったです。
浅草駅から徒歩わずか1分。 老舗の風格漂う暖簾をくぐると、ふわりと立ち込める炭火焼きの香りが香ばしいです。 今回は松重セットを注文。 ふっくらと肉厚な鰻は、皮目はパリッと香ばしく、中はふんわりな食感。 秘伝の甘辛いタレが鰻の旨みを引き立て、添えられた肝吸いは澄んだ味わいで、鰻重の濃厚さを引き立ててくれます。 うなぎの新しい魅力に出会え、伝統と革新を感じ、浅草のうなぎ文化を存分に堪能できます! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
気軽に楽しめる、鰻串メインの斬新カジュアル酒場
代々木駅前にある飲み屋横丁、いろんな店が入っていてどこに入るか悩みました。17時半だったので一番乗り、先ずは生ビールで喉を潤す。 鰻が一押しらしいので、鰻の蒲の穂焼きと鷄モモとレバー。お通しはキャベツでした。鰻は香ばしく表面パリパリで中はふっくらの一品、串焼きも柔らかく美味しかったですね。 カリカリフライドポテト等も追加して、〆はすっぽん雑炊。メニュー見た瞬間から食べる気満々でしたので(笑)すっぽん雑炊も美味しく頂けました。
川魚好きにはたまらない、串焼きと刺身の贅沢体験
うな丼食べたくて参りました カウンターメインの川魚が得意な居酒屋さん スタッフは外国の方が多い雰囲気 QRコード注文ですが口頭も全然オッケー メニューにはうな丼があったけど モバイルメニューにはなくて 伺ったらそのまま受注されました さすがにいきなりご飯も 色気がないし ちょっと肌寒く風邪っぽくもあったので 熱燗頼みました 澤乃井純米銀印 薄い琥珀色に見えたけどお猪口次第かな あったまる〜 あ〜身体の鈍い痛みが消える お通しはきのこと大根おろし 一味をかけて頂きます 川魚専門店なれど、実はあまり… で、串物 半熟うずら玉子に大判しいたけ うずらは醤油にくぐらせてあり 半熟で柔らかく美味しい しいたけも美味 ただアジシオをパラパラパラパラパラとかけて くださったのでしょっぱい(笑) 塩を落として厚みのある身をじゅわ〜っと 熱燗を口に含み 幸せですね 一緒に頼んでしまったのでお酒がまだあるうちに うな丼到着 さっきからうな丼、うな丼と 言っておりますが、メニュー名はうな丼 出てきたのは鰻重(笑)蓋つきです おしんこも付いてきました お吸い物は別の様でした 鰻重の鰻は目の前で焼いてる姿を見られます だからすぐにくるのは承知の上 しっかり焼かれていて それでもふわふわ感もあり タレの甘辛具合も濃さも良く 鰻自体も美味しかったです オーナーさんが山梨で養殖してるそう 山梨の鰻なんて初めてです 嬉しい! ご飯も硬さも味も良く おしんこもバッチリ 2500円はかなりお得に思います お持ち帰りもできるみたい 滞在時間かなり短く あっという間の夕飯でしたが 次は川魚のお刺身とか姿焼き 岩魚の骨酒とか イケる口の方を誘って みんなで楽しく飲むのがいいかな
老舗の落ち着いた空間で味わう、四万十鰻とうなるほどの天丼
【土用の丑の日にうなぎを食べるのって、 実は人生初かも!】 250719 うな重【梅】3,740円 @武蔵小山 ★★★★★★★★☆☆
三軒茶屋で老夫婦の二人が真面目に営む串焼き店
東京到着後所用を済ませイツメンと待ち合わせ 今回は三軒茶屋にある「うなぎ・焼鳥処 串源」 時間は19:00 駅から少し離れてるので18:45分くらいに三軒茶屋の駅で合流して店に向かう 店内はカウンターのみ (1番奥にテーブルがあるが今日は使ってない) 予約していたので1番奥から3席と案内される 暑かったのでとりあえずビールで乾杯 オーダーは幹事にお任せする 漬け物をアテにジョッキを飲み干し梅サワーに 串が焼き上がる ひな皮 砂きも 生ザーサイを挟んで つくね 血きも ねぎま うなぎの太巻蒲焼(白焼きにわさび) これヤバい! 日本酒の冷や うずらの玉子 ささみ焼き 椎茸焼き うなぎの肝焼き ぼんじり(ごんぼ?) しそ焼き どれも美味い! なので酒がススム うなぎの太巻蒲焼はタレもあるらしいが混んできて提供時間が長くなるとのことだったのでそれはまた次回 強制的に再訪決定〜w 美味しかったなぁ ご馳走様でした〜 #東京 #三軒茶屋 #老舗焼鳥店 #串源 #うなぎ太巻蒲焼 #絶品 #要予約
多彩な鰻串と創作つまみが楽しめる居心地抜群の居酒屋
ウナ串呑み❗️ 色々あってもやもやしてたので気分転換に昼呑み。 短冊、くりから、キモ焼きにブルーチーズ焼き。ハッキリ言ってブルーチーズは合わんね。 油淋茄子が予想以上に美味い。 烏賊のなめろう、やまごぼう巻きも○。 お通しの辣韮のおかか和えも何気に美味しかった。
本格うなぎと和やかな空間が自慢の隠れ家和食店
10年以上ぶりかなー 前はうなぎ押しじゃなく会席メインで 喫茶もあって、ママ友たちとかなり通った 長居しても全然言われないから おしゃべりし放題の隠れ家 今回、知り合いが うなぎは専ら草門去来荘だね って聞いて、調べて予約しました 平日だと鰻重がお得 際コーポレーションだから地焼き 景色がいいから 座敷にしたんだけど だいぶ経ったのに変わってない 掘り炬燵になってない 足痛い 飲み物メニューだけ出されて生ビール 予約で鰻重だから、とは言え つまみメニューも欲しいところ 生ビール飲み終わり、メニュー貰って う巻きに日本酒 案の定、鰻重が先に到着 蓋なしでどーんとはみ出る上6500円 冷めたら嫌だから食べるよ、先に 甘辛濃〜い カリカリ〜 脂乗りいい 地焼きってハマるよなー ご飯美味しいのにすのこ! お米一粒残したくないのにー おいしいのにすくいきれない 香の物、多種で全て美味しい 山芋とかなんとか大根とか 旨みだけでなく野菜の瑞々しさもある 好きになれなかったのは肝吸い うなぎの骨の出汁かな 脂臭い 匂いに違和感 なんかギトってる 飲み干すと粉がたくさん椀に残る うなき粉みたいのかな 人がいないから仕方ないけど いちいち呼ぶのが大変 ピンポンじゃ風情がなくなるし 注文もお茶ももう少し気にして欲しいな いきなり片付けにきて 食べ終わりに気付いているなら お茶持ってきてから 片付けて欲しかったなー 抹茶の水羊羹がでました ちょっと嬉しい サービス料はとってないから許す よく動いてるのもわかるから許す 味は良いししつらえがいいから それだけで素敵なんだけど 前はどこか陰気な暗さを感じた 今日は、夜でも嫌な気配がなかった 昼ならいろんなスペースを見られるし テーブル席も素敵だし 誰かを連れてきてあげたくなる店 あ、会席は変わってなければ 野菜メインの優しい味で 特別趣向が変わったものはでない 身体に良さげ いろいろ言ってるけど このお店好きなんですよ また通います、うなぎ食べに
【恵比寿駅徒歩2分】気軽に食べれる鰻串と焼き鳥の店 昼から呑める!
on October 13, 2025 「白短冊」(¥330)★★★ 「短冊」(¥330)★★★ 「くりから」(¥330)★★★ 「鰻玉串」(¥360)★★ 「肝」(¥300)★★★ 「かぶと」(¥300)★★ 「肝バター」(¥360)★★ 「ねぎまみれうな肝ポン酢」(¥390)★★★ * 税抜価格
【大塚駅徒歩1分】鰻串と焼き鳥の店
大塚のれん街。 う福。 生ビールからの ・ホタルイカの沖漬け(580円) たっぷり漬け込んだホタルイカ。 間違いのないうまさ。 ・爆裂美味鰻玉ポテサラ(730円) ポテサラにう巻きに卵という 強い三連星の攻撃! ・うっとり丼(1390円) 生卵に海苔、鰻丼という構成。 この上が4500円超のうな重なんだよねー。 なかなか世知辛い世の中です。
外はカリッと中はふんわり、職人技が光る絶品ひつまぶしを堪能できる炭焼き鰻処
うな丼(上) ごはん大盛りを食す。ご飯は本当に多いので、並盛りにすれば良かったと反省。うなぎは名古屋風に蒸さずにバリバリに焼いてあって、香ばしさとクリスピー感がたまりません。関東で食べる関西風って意外とパンチが無いと思うことが多かったですが、こちらはパンチがバリバリにあります。「そんなにうなぎは好きでは無い」と言っていた部下も、「ここのうなぎは美味いです。」と絶賛。接待で使ってもいいお店です。
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