更新日:2025年02月04日
予約困難!お手頃に食べられる贅を尽くした素材たっぷりの絶品鍋
めちゃくちゃ久々の豊田屋さん! 記憶が定かじゃないんですが、綺麗になって初めて来たんじゃないかと…それくらい久々。 天気が悪くて寒い日だったので、鍋日和で嬉しい。 この日の幹事さんは常連さんだったので、色々と良くしてもらった気がします。 やっぱりメインは、 ★牡蠣あん肝白子鍋 ★鴨鍋 めちゃくちゃ食べて飲んで8000円くらい? 相変わらずコスパ最高でした!また行きたい!
四季折々の景色を眺めながら美味しい水炊きを堪能できる鍋料理店
身体の芯から温まる水炊き @中目黒 桜の名所として名高い目黒川。 真冬に枝の間を見え隠れする月を眺めて歩くのもオツ。 お目当てのこのお店は上質な地鶏の水炊きなどで注目を集める銘店。 年末の山場を越えた仲間同士で水炊きをつつく。 上品でありながら物凄く深みのあるスープは素直に体に染みる感じで身体の中から温まる感じだ。 骨付きもも肉のガブリ焼きは食欲をそそる色合い。 皮はパリッと、中はしっとりと。 しっかりした歯応えに充実感を覚えながらその旨みを楽しむ。 最後は水炊きのスープを雑炊にしてくれる。 米の柔らかさとスープの沁み方が絶妙だった。 さすが銘店の味。 料理でしっかりと身体を温めることができたが、サービスが少し寒い気がした。
ぷりぷりして身が引き締まったあんこうを堪能出来る、老舗の専門店
あんこう鍋、初めて食べました!最後のおじやの為にお鍋があると言っても過言じゃない。 あんこうの出汁が出たおじやがこの上なく美味しい。人生で一番美味しいかも! あんこうは80%が水分でできていて、超低カロリーな白身魚。 柔らかく、タンパクで上品な味わいで、捨てるところがほとんどなく、噛むほどに味が出てくるのだそうです。 こちらは、都内唯一のあんこう料理専門店で、江戸時代から195年!! 風情のある趣きで、東京都歴史的建造物に選定されています。 3階まで急な階段。暖房の代わりに、ガス台4台がお鍋なしでも30分くらい点いていました! 【源(みなもと)コース】10,000円 (税込) ◇あんこう料理 ・名代あんこう鍋 ・きも刺し ・煮こごり ・唐揚げ ・とも和え ◇前菜 ◇お食事(おじや) 肝は栄養の宝庫!! 唯一無二のあんこうの肉まんのお土産もありましたが、その日のうちに食べなきゃいけないとのことで、お腹いっぱいなので無理でした^^ 最後のおじやは絶品!!おじやはすべて作ってくれます。決して手を出してはいけません。是非また食べたいです♪
明太子もつ鍋が有名、築地にある中々予約が取れない九州料理の名店
築地にある明太子を存分に楽しめるお店。 メインの明太子もつ鍋は、たっぷりの明太子をスープに溶かして、お野菜、キノコ、モツと一緒に堪能できます。 おつまみに、イカ明太子やチャンジャ、炙り明太子に生明太子、明太子入りだし巻き卵など、豊富なメニューから美味しそうなものを次々にチョイス。 アヒージョやポテト、コロッケなど、明太子を洋風に使ったメニューも魅力的なものが沢山。 明太子を使っていないメニューもあるので、お刺身の盛り合わせなどもオーダーして楽しみました。 デザートは珍しいドラゴンフルーツのシャーベット。さっぱりして美味しかったです。
西麻布◆老舗「やま中」で修行した店主が提供する《もつ鍋》が自慢のお店
もつ鍋は最高に美味しい。他の料理もクオリティ高く満足。 マイナスとしては、席の狭さ(4名テーブルに6名)、店員さんの対応が融通に欠ける点がマイナス。
神楽坂の路地を曲がって階段を降りると現れる老舗鳥すきのお店
うどんすきのコースでお願いしました。 店内は 暖かいので生ビールで。 メインのうどんすきが出来るまでは、刺身などを 頂きながら談笑。 具材が程よく煮えてからは冷酒に。 苦手な具材が何も入っていないという幸運♥️ 実に美味しい鍋です。 出汁が出きったところでメインのうどんを投入。 ふくよかな味わいが堪りませんでした。 #うどんすき #冬は鍋が美味しい
山形の自社養鴨場から直送した鴨を使った、塚田農場の新業態の鴨専門店
麻布十番にある鴨鍋へ。 今回はコースで頂きましたが、前菜から鴨がたくさんで美味しすぎました。 締めのご飯などはいくつか選べます! ワインにとても合うのでワイン好きにもおすすめのお店です。 #麻布十番 #鴨 #鍋 #カウンター #ワイン
メディアでもよく取り上げられている、真っ黒いもつ鍋が有名なお店
目黒にある旗もつ処 煌梨 目黒店。 もつ鍋と博多の食材を使った居酒屋です。 もつ鍋が有名ですが、馬刺しや出汁巻き明太や餃子や唐揚げなどもあって、もつ鍋をオーダーしなくても気軽に楽しめます。 とはいえ、ウリはやっぱりもつ鍋なので、今回2種類オーダーしました。 目黒鍋と煌梨鍋。 厳選特上牛モツは、幻の牛とも言われる壱岐牛の生モツを使用しているということで、臭みもなくぷりっぷりな食感を楽しめます。 目黒鍋は黒マー油と味噌を使ったスープでオリジナルレシピ。 濃厚な黒マー油のコクと味噌の旨みが合わさり味わい深い鍋です。 煌梨鍋はとろろを特製スープの中に入れた鍋で、醤油ベースのスープがとろろが入ることでとてもまろやかな味わいです。 想像以上に牛モツとの相性も良く脂っぽさがなくなりさっぱりといただけます。 料理はとても美味しかったですが、人気店ということもあり結構時間の制約が厳しく結構厳しめに急かされるのでさくっと食べて飲みたい方にオススメのお店です。 博多もつ処 煌梨 目黒店 〒141-0021 東京都品川区上大崎2-15-19 MG目黒駅前ビル2F #オリジナルもつ鍋 #予約必須 #目黒グルメ
人形町駅近く、予約必須の超人気もつ鍋店
人形町駅A3出口から徒歩3分ほどにあるもつ鍋屋 ちょっとした会合で伺いました ○福(ふく)コース 120分飲み放題付 ・小鉢 ・地鶏のタタキ ・サラダ ・手羽先の唐揚 ・もつ鍋(醤油味) ・雑炊 前から行きたいと思っていたお店 博多に本店があって東京は人形町と神楽坂に支店を展開 本場のもつ鍋を堪能しました 味噌味も気になるけど、こちらが元祖の「黒豚と白菜のミルフィーユ鍋」にもチャレンジしてみたいなぁ(^^)! #人形町駅 Yamasyo Ningyocho The nearest station is #Ningyocho Amount of money:¥6,000/Per person Waiting time:0min Motsu nabe Izakaya in Ningyocho. Motsunabe is a Japanese food that is made from Beef or Pork Tripe (offal).
本場中国で三ツ星獲得経験を持つ本格シェフがお届けする、ガチ中華!
川香苑@歌舞伎町! 忘年会の季節。 てんやわんやの雰囲気。 ・麻婆豆腐 カラシビの首領。 豪速球でバシンバシンクル! これこれこれを待っていた。 辣油も強烈だが隠し味として ニンニクも効いている。 ・担々麺 もちもちの麺。 汁なしの奥にひそむ麻辣。 よく混ぜましょう。 相変わらずの人気、相変わらずのおいしさです。 ごちそうさまでした!
美肌やデトックスが期待できる中国で人気のキノコしゃぶしゃぶ
最近はもっぱら健康面に意識をし始めた私。 ガッツリ食べたいけどヘルシーに行きたいなと思っていたところ、キノコ鍋を知る。 キノコ鍋、、、あり!! ってことで六本木の人気店のこちらへ。 こちらは食べログ百名店に選ばれているほどの人気店。 まずは前菜。キクラゲの紹興酒漬けが好きすぎる。 そして、鍋が始まります。 薬膳たっぷりのオリジナルスープはこれ単体でとんでもない美味しさ。 10種類のキノコはそれぞれに美容と健康効果があり、その説明文を読みながら楽しめる。 キノコの風味とスープがあわさるとこれまた至高。味変用の薬味や醬もまたいい。特に好きだったのはニラ醬。 健康的にヘルシーで美容にも良い美味しいキノコ鍋。幸せ ▽--------------------------▽ ○店名: Shangri-La's secret ROPPONGI ○食べログ評価3.56(2025/01/27時点) ○六本木駅徒歩3分 ○予算¥8,000/1人 ○東京都港区六本木4-11-11 六本木GMビル 4F ○営業時間 [月〜金]12:00 - 15:00/18:00 - 23:00 [土日祝]12:00 - 15:30/18:00 - 23:00 ※定休日:年末年始 ※カード&QR決済可能 △--------------------------△ 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、デート 【混雑状況】 月曜日19:30時点で満席率9割。 予約していたのでスムーズに入れました。 予約必須です。 【注文】 ◆美楽黒湯 -BIRAKU HEITAN- ¥5,500 【コース内容】 ●前菜 キクラゲの紹興酒漬け、トマトのマリネ ●数十種類のきのこを煮込んだ秘伝のブラックスープ ●きのこ8種盛り合わせ 〜薬味〜 トマトジャン/ニラジャン/ピリ辛ナッツケジャン ●季節野菜と中国豆腐盛り合わせ ●宮崎県産 森林どり ムネ肉 ●自慢のスープを練りこんだ自家製きのこ麺 ●デザート レモンのシャーベット
具材と辛さが自分で選べる!女子率高めの火鍋と麻辣湯のお店
ラーメン評論家の石神秀幸さん経営店舗。 並んで頂きました。3辛です。美味しい
新宿駅5分◆全世界で有名なエンターテイメント火鍋店がついに日本に上陸♪
上野広小路店に続く新宿店で火鍋。 自分で作りタレのところにある食べ放題的なメニューは上野店と異なりましたが、エンターテイメント性のある火鍋は健在。 中国系の方が多い印象でしたが、それも現地の人が認める味ということでしっかりと楽しめました。 #エンターテイメント火鍋
創業115年。純国産中江専用桜肉の深い味わいを文化財の店舗の中でカジュアルに堪能
前回に引き続き大好きなお姉様とこちらで。 脂身の部分はお肌にとても良いと伺い注文しましたが、二人とも少し苦手でした。 でも、美味しく楽しくお腹一杯いただきました。
昭和36年創業、千駄木にあるタコ料理専門の居酒屋
食べともさんのオススメ店。 予約して訪問しました。 ハードル上げ過ぎたかな、思っていたより う〜んな感じでした。 腰を据えて飲もうと思っていましたが、 早めに切り上げ、お店を変えちゃいました。 ごちそうさまでした。 次、行ってみましょう〜(^^) 2016年3月26日利用
ひとつひとつの素材にこだわった激うま水炊きのお店
近所で有名な水炊き屋さん。以前より行きたいなぁと思ってましたが念願かなって訪問。やはりRetty 人気店。このスープコクがあって美味しいですね。ツマミの唐揚げ、カンパチ、チョリソも美味でした。鶏肉は追加してしまいました。お腹いっぱい満足でした。
ちゃんこ屋ひしめく両国でも一番人気のお店
#192【ご当地グルメ旅@墨田区両国】 両国にある人気店のちゃんこ巴潟。 4種類のちゃんこ鍋の中から、 味噌スープの巴潟ちゃんこを注文。 4種類お味噌を合わせたスープは 甘味より塩気が勝り、香り立つお味噌は 食をそそり、沢山食べるのにちょうど良い塩梅。 巴潟ちゃんこの第一陣の具材投入は、 鯵のつみれの鰯のつみれ、鮭の切身。 魚で出汁を取って、第二陣で更に帆立と メカジキの切身、そして豚バラ三枚肉を投入。 鰯のつみれはほわほわで柔らく旨味たっぷり。 豚バラ三枚肉は脂身が溶け出す沸点が低く、 とろける柔らかさに甘味のある脂身が美味い。 なにより具材の旨味が溶け出した味噌スープが 具材を取り分ける事に御椀の中のスープを全部 飲み干してしまう程の絶品で腹たぽんたぽん。 単品で注文した大串の若鶏焼きは 今まで食べた焼鳥の中でまさに横綱級のデカさ。 ぷりっとしたもも肉を、カリっ皮を焼いて、 めちゃ美味い焼鳥のタレが絡んでこれまた絶品。 人生初のちゃんこ鍋ではあり、比較できないが 恐らくここのちゃんこ鍋は相当美味しいと思う。 #ご当地グルメ
靖国通りに面した玄海の味を手頃に味わえる有名な老舗水炊きのお店
新宿三丁目にある水炊き専門店でランチ! お昼は親子丼の提供もしています(o^^o) 今回はそぼろ入り親子丼と水炊き鍋のセットをチョイス!お昼から最高です(^^) 【水炊き鍋】 スープがものすごく美味しいので絶対に食べてほしい一品です!鶏の旨味はもちろん、良質な脂やコラーゲンといった、鶏の全栄養素が溶け出しています(^^) 途中でネギや生姜といった薬味を加えてさっぱり飲んでも良いですが、そのままが一番でした。 具材は鶏もも2つと鶏つくね3つです。鶏もも肉はすごくジューシーでした。シンプルですが、旨味が詰まった最高の一品です(^O^) 【そぼろ入り親子丼】 ふわふわの卵とジューシーな鶏もも肉、そしてこれでもカーというほど大量のそぼろがセットになった一品です。どうやら水炊きのスープを割下に使っているようで、鶏の旨味が丼全体から出ているような感じでした。 色鮮やかでもあるため、みて楽しい、食べて美味しい一品です(^^) 【昔ながらの昭和ぷりん】 デザートのプリンはいろんな種類があります! 使っている卵がとても良いので、プリンも非常に濃厚でした。 最近は固めのプリンが個人的なブームなので昭和プリンにしましたが、滑らかプリンも美味しそうです。 おそらく都内で一番美味しい水炊き鍋を出していると感じています。値段は少々高めですが、その価値は十分あると考えていますので、是非一度、足を運んでみてください(*´꒳`*)
四川飯店の総料理長プロデュースの昼は麺類、夜は火鍋がメインのお店
噂のファイアーホール4000へ。 ランチメニュー結構豊富なので悩んだけど、まぁ初回だし定番の火鍋ラーメン! そりゃ激辛っしょ。と思ったけど、他の人のレビューで多少びびる。仕事中だし。ひよって中辛に。ここで留めておいてよかった。まぁまぁ辛かったし、美味しい辛さだった。 飲みに来たいなと思った。他のものもすごく美味しそう。
伝統と革新の水たき。純和風な館の世界観。
■訪問日時 2024/12/27 19:00 ■訪問理由 忘年会 ■お店の第一印象 入口から旅館のような造りで驚きました。清潔感も充分にあります。 ■注文したメニュー 水炊きが食べれるコースです。 前菜や海鮮もついています。 ■注文したメニューの感想 お刺身も前菜も美味しかったですが、やはり水炊きが本当に美味しかったです。 コクがあるスープは香りがあっという間に口内に広がって、鼻から抜けます。 骨付き鶏肉はぷりぷりで食感がとても良い。 スープは残さずいただきました。 ■居心地、雰囲気について 個室内は旅館の客室のような造りになっていて居心地がとても良いです。 完全個室ですので接待や会食に合いそうです。 ■接客、サービスについて 個室への案内や料理の提供、そして退店時まで本当に親切で丁寧。 素晴らしいサービスです。 ■まとめ それなりのお値段はしますが、値段以上の価値があるお店でした。 また何かの機会で利用したいです。
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