東京でダシの利いた人気のちゃんこ鍋20選

五月場所の千秋楽にいただきました。大の里の優勝パレードも見たのでかなり遅れましたか、気持ちよく待っていてくれました。大相撲を楽しみたい人にはありがたいお店です。 お店は基本的に座敷席で、椅子はカウンターのみですがカウンターは使ってないみたいです。 ちゃんこはオーソドックスな醤油味の鶏肉のちゃんこですがゴボウやにんじんなどの野菜もとてもおいしくで、とても満足でした。お刺身もすごく新鮮で美味しくいただきました。 最後に〆でうどんをいただきましたが、ネギが凄くおいしかったです。

両国駅前にある、人気のちゃんこダイニング。 大相撲秋場所11日目に当選し、観戦前のランチで。 2年半ぶり、たぶん3回目の訪問です。 伊勢ヶ濱部屋応援団らしいので、店名の安美は引退した安美錦から取ったものと思います。 実は他の店に最初行ったのですが、さすが本場所中だけあり、満席で予約が無いとダメとお断り。 雨も降っていて、こりゃ困ったなと思ったところで、以前に来たこちらを覗いてみました。 ビルのフロアの入口前の狭いところに人が密集していたものの、しばらく待っていたら入ることができました。 ホッと一安心。 靴を脱いで上がるタイプのお店で、通されたのは奥の座敷。 掘り炬燵ではないので、座敷なのに足の低い椅子がセットされています。足の悪い年配者向けの配慮なのかと。 ちゃんこのランチ定食は、税込1300円。 刺身付きだと、1800円。 以前の記録だと刺身付きしかなくて1500円でしたが、刺身無しも選べるようになったみたいで、良心的ですね。 海鮮ちゃんこ、肉ちゃんこ、二色つみれちゃんこの３種類があり、各々醬油味・塩味・味噌味から選べます。 みんなで大きな鍋をつつくというのも楽しいですが、1人ずつ具材や味の好きなものを選べるっていうのもありがたい(^^) 自分は海鮮の味噌、ツレは二色つみれの味噌をチョイス。 10分で着膳。 沸騰してから5分待って、とのこと。 定食には、１人用のちゃんこ鍋の他に、切り干し大根、ひじき煮物、マカロニサラダ、ライス付き。ライスはおかわり無料です。 ちゃんこ鍋は、蓋を開けるとモヤシばかり目に飛び込んできますが、その下にはちゃんと具材がいろいろ。 目視できたものだけで、タラ、赤魚、シャケ、ベビーホタテ、エビ、油揚げ、豆腐、ネギ、キャベツ、モヤシ。 二色つみれは、いわしつみれと鶏軟骨つみれが4個ずつ。結構たくさん入っています。 味噌は薄めですが、出汁が効いていて美味しい♪ いま制限中なのでライスおかわりはしませんでしたが、最後に鍋に投入して雑炊風にすれば良かったな〜。忘れちゃった(^^;; リーズナブルにちゃんこ鍋が食べられて、良かった。 さて、相撲観戦に行ってきます！ #ちゃんこ #鍋

最古のちゃんこ鍋屋さん、 お任せコースは、串もついていてお腹いっぱいに。 雰囲気もよく歴史を感じるうまさ

池袋西口、芸術劇場からすぐのビル5階にあります。店内は広々してゆったり寛げます。 飲み放題付きコースを食しました。 まずは先付け、続いて刺身盛り合わせ、串焼き、小籠包、唐揚げ、ポテトフライ。そしてちゃんこ鍋。ちゃんこ鍋は海老、蒲鉾、豚肉、白菜など、具沢山！締めは卵を混ぜ込み雑炊。量も味も満足でした。 ＃池袋＃池袋グルメ ＃グルメ＃グルメスタグラム＃東京グルメ#美味しいもの好きな人と繋がりたい ＃居酒屋＃居酒屋好きと繋がりたい＃ちゃんこ鍋

錦糸町で1日研修で、その後に研修メンバー達と懇親会で利用しました。 塩ちゃんこ鍋が美味しいと評判のお店で、ワクワクドキドキ！ そーいえば、東京や大阪と比べて九州ってちゃんこ屋さんが少ないような気がする。 ここの塩ちゃんこ、本当に美味しいデス‼︎ 写真撮ってないですけど、力士味噌につけて食べるきゅうりも美味しかったです(*⁰▿⁰*)

両国に来たからには、やっぱりちゃんこ！ ということで、いざ道場へ 「ちゃんこ道場」さんでランチの御膳￥1700をいただきました⭐ とにかく出汁が美味しい！ こだわり出汁に肉・魚・お野菜の旨味がたっぷり溶け込んだ自慢の逸品です⭐ ちゃんこ鍋(鴨肉、豚､鶏から選べる)だけじゃなく、深川飯とお刺身と小鉢が付いてきます！ 深川飯もおこげが付いた絶品です！ これはもう……稽古なしで食べるには、あまりにも贅沢！ #リーズナブルな価格設定 #ランチはお手頃価格 #ガッツリ食べたい時に #お得なランチセット #体が温まる #駅近で嬉しい #メニューが豊富

刺身定食で1400円。 両国駅前にもお店がありますが、こちらは両国駅から少し歩いたところにあるお店です。祝日もランチをやっていたので入ってみました。限定ランチも惹かれましたが刺身定食を注文。お刺身8種の中にウニやイクラも入っていて頑張っている感じでした。

最近、若者だらけの赤羽で、昔ながらの接客としっかりした料理を出してくれるお店。うなぎボーンも肉豆腐もうまかった！

中目黒駅から徒歩5分『ちゃんこ芝松』 蟹クリームコロッケとちゃんこが美味しいという噂を聞いていきました ◼︎1枚目　モツ煮 プリップリ脂のモツ。柔らかくて白葱とよく合います。一味を追加したらさらに美味しかった 野菜は人参、大根が入ってましたが圧倒的にモツの量が多く、お得でした！ ◼︎2枚目　海老アボカドのサラダ 安定と海老とアボガド、マヨネーズベースで和えたサラダです。 普通に美味しい。 ◼︎3枚目　力士味噌きゅうり 芝松さん自慢の力士味噌。 肉がゴロッと入っていてきゅうりとよく合います。 ほんとに美味しかったので、 お土産用の力士味噌も買いました。 ◼︎4枚目　名物蟹クリームコロッケ コロッケグランプリ金賞とったみたいですね 1つが大きくて満足のボリュームです。 中はクリームとろとろ。玉ねぎ、蟹が入っています。 後少しチーズ風味かも？。 味もついているのでソースかけずにそのまま頂けます！ ※1つから注文ができます ◼︎5枚目　刺身5種盛り合わせ どの刺身にするから自分達で選べるので、 満足度アップです。 各種身が分厚く食べ応えありました。 えんがわが1番プリプリで美味しかった！ ◼︎6枚目　ちゃんこ味噌味 海老やうどん、揚げ、白菜、ネギなど色々な具材が入ってます。これぞちゃんこですね。 味噌ですが白味噌ベースなので、あっさりいただけました。 〆は雑炊とラーメンが選べますが、雑炊と白味噌はよく合いました！ トータル美味しかった！ 今日はお土産用の肉味噌とキャベツを家でいただこうと思います。

三年ぶりの同窓会をこちらの芝松さんでやらせていただきました。この暑い盛りにちゃんこ⁈と一瞬たじろぐも、お店の方の気配りでバッチリ空調を効かせてあり、おいしいちゃんこをひさしぶりに堪能させていただきながら、楽しい同窓会となりました #ちゃんこ #リピート決定

PALM界隈の目立つ袖看板でお馴染み。 屋号のチャーミングさが秀逸なちゃんこ店。 「どすこい酒場 玉海力」さんに初訪問㊗️ 店内は大勢の客で賑わっていました。 客層はまさに、老若男女、子どもまでと幅広。 若い男性店員さんたちが切り盛りしてました。 この日の注文はこちらに！ ⭐︎タコ唐 ⭐︎どすこい唐揚げ ⭐︎ポテトフライ ⭐︎ちゃんこ 当日は、車移動だったためお酒は飲めず(T-T) 烏龍茶をいただきます。 「どすこい唐揚げ」は名物だとか。 外はカリッと、中はジューシーな手羽先！ 甘辛タレをまとっていて絶品です(´∀｀*) そして、本命のちゃんこ。 野菜やらお肉やらがてんこ盛りで登場しました。 もう美味しい確定のオーラを纏ってます。 奥行きのある滋味深いスープが身体にしみる♡ 具材では、肉団子が柔らかく美味でしたっ‼︎ お会計は、約6,000円也。 妥当な感じがします。 次回はお酒飲むぞぉ‼︎ ご馳走さまでした(*´꒳`*) #武蔵小山パルム #ちゃんこ #883

友人たちと初めて。 さつま揚げコースにしたら、お通し、さつま揚げ、ちゃんこ鍋、シメの雑炊までセット。 さつま揚げは大きくて厚みもあってかなり美味しかったです！ ちゃんこはきちんと店員さんが目の前で作ってくれるので安心。美味しくいただきました！あっさりしててするするいけちゃいます。 シメの雑炊も店員さんが。最後まで美味しくいただきました。 #ちゃんこ鍋

昔通ってたカレーちゃんこ鍋のお店。 久々に行ったら改装されててキレイになってた！ カレーちゃんこに至るまでのおかずも安定の美味しさ！もちろんカレーちゃんこも絶品です(^^) 外国の方を連れて行きましたがすごく喜んでいたので、お店に迷った時はこちらに。 〆はうどんかご飯を選べます！ コースのみです。

新橋で美味しい焼き鳥を求めて、新橋駅・烏森口から徒歩３分の「ちゃんこ井筒」さんへ✨ 昼１２時から営業されていて、昼飲みにも使いやすい一軒。 新鮮なもつ刺しや大ぶりの焼き鳥、ちゃんこ鍋まで楽しめます。 先日、近くの系列店で焼き鳥が美味しかったので、今回は気になるメニューをじっくり味わってきましたよ。 店内のカウンター上にはキニなるメニューがずらり。 ちゃんこ鍋にも惹かれましたが、この日は久々の真夏日☀️ 鍋は寒くなってからのお楽しみにして、今回はもつ刺しと焼き鳥を中心にいただきました。 ドリンクも豊富で、ビールはキリンラガー。ハマっ子としてはポイント高いです ほかにもハイボール、ホッピー、レモンサワーなどが揃っています。 ◆お通し 今回はモロキュウ。 キュウリはそのままキュウリですが、たっぷり盛られていて食べ応えがあります。 そして何と言っても、お味噌が美味しいのですよ。 金山寺味噌のようなモロミ味噌のような、旨味の深い味わい。 サッパリしたキュウリとの相性もばつぐんですねぇ。 ◆井筒ユッケ刺し（税込７５９円） こちらの名物とも言える一品！ 朝に仕入れた新鮮なものだけを使っているそうです。 モモ肉のような正肉ではなく、ハツとタンを細切りにしたユッケ。 独自のタレと卵黄をしっかり絡めていただけば、プリプリ、シャクシャク、コリコリ！ なんと食べていて楽しい事よ 味はしっかりしているのに濃ゆくなく、ドリンクはススムのにノドが乾きにくいのもいいですね。 さらに卵黄のこってり感が加わって、まろやかさも一段上。 このお店に来たら、まず試していただきたいメニューです。 ◆レバ刺し（税込７５９円） レバ・ハツ・タンの中から選んだのは、やはりレバ刺し。 こちらは白レバーで、早速いただいてみると実にトロットロ。 お口の中でトロけるトロける！ ごま油に塩ベースのタレが、甘味のあるレバーとよく合います。 ニンニク、スライス玉ねぎ、青ねぎも添えられているので、好みに合わせて如何様にも味変できるのが嬉しいところ。 続いて、先ほどから目の前でモクモクしながら焼かれていた焼き鳥さん、いよいよ登場です 今回はぜいたくに１串ずつ。 丁寧にお皿を分けて、１串１串べつべつにやって来ました。 何と言っても、ここの焼き鳥は食べ応えしっかりのボリューム感。 ２〜３串でも結構お腹いっぱいになる大きさですが、美味しいので全種類制覇したくなりますねぇ。 ◆ささみ（税込２７５円） むっちりしっとりとした優しい食感なのに、旨味はしっかり凝縮。 やはりササミは塩が真骨頂。 ちょいちょいっと載せられたワサビもイ〜ィ仕事してますねぇ。 ◆ふりそで（税込２７５円） 肩の上にある筋肉質な部位で、筋肉の旨味がしっかり。 旨味が実に深いのに硬くないのもいいんですよね。 サラッとしたタレでしつこさもなく、パリッと焼かれた皮には脂の甘味もしっかりあります。 ◆ねぎま（税込２７５円） 焼き鳥の王道、ねぎま。 こちらもタレにて！ 「抱き身」のように皮がしっかりついたままで、外は甘く中はジューシー。 こーんがり焼かれたネギと、むっちり柔らかいモモ肉の焼き加減が実に秀逸ですねぇ。 ◆手羽先（税込２７５円） 牛だろうが鶏だろうが、骨付き肉の美味しさは言うまでもありませんね。 こちらもタレです。 サクッとかぶりつけば、思わず「おおっ！」と声が上がるほど旨味が深い！ 骨をしっかり持って、豪快にガブガブッとかぶりつく瞬間がたまらんのです。 噛み締めれば噛み締めるほど旨味がお口の中に広がり、やはり「これにしてよかったなぁ」と思える一本でした。 新鮮なハツやタンを使ったユッケ刺し、とろける白レバー、そして食べ応え満点の大ぶり焼き鳥をじっくり堪能✨ 今回は真夏日のためちゃんこ鍋は見送りましたが、寒くなった頃に名物のちゃんこ鍋も試してみたいですねぇ。 新橋で焼き鳥やもつ料理を楽しみたい方、そして昼飲みをしたい時にも覚えておきたい一軒です ちゃんこ井筒 ☎️03-3434-5557 東京都港区新橋4-18-8 #港区グルメ #ちゃんこ井筒 #新橋焼き鳥 #新桥美食 #ShimbashiFood

【初訪問・ピアノ弾き合い会の後で^o^】 昨日は盛岡で開かれたピアノコンサートを楽しで、午前中の新幹線で東京に戻ってきました。今日は久しぶりに友人と主催して、ピアノ弾き合い会を企画しました。昨年７月以来の開催となりましたが、皆さん、ピアノに取り組む姿勢が見られて嬉しい一時でした〜 各自の演奏を楽しんだ後は、メインイベントとなる食事会です、参加者８人で楽しく、ちゃんこ鍋をいただきました、お腹ぺこぺこで食べ始めたのすが、どのお皿もボリュームがあっておいしかったです！ 刺身盛り合わせ、モツ煮込み（刻み葱と柚子胡椒が良かった）、焼き鳥、クリームコロッケ（ボリューム満点）の後には、ちゃんこ鍋です、お腹いっぱいになりました。 ドリンクは２時間飲み放題、乾杯ビールの後は、角ハイボール・ヒゲハイボールを美味しくいただきました、楽しい会話と共にね^o^ #チャンコ鍋 #掘り炬燵式の座敷席 #二時間飲み放題 #都立大学駅から徒歩五分 #人生には飲食店がいる

恵比寿にあるちゃんこ鍋のお店。 恵比寿の料理人が考えるエビスビールに合う逸品グランプリにて訪問。 お店はバリ鳥の上の2階にあるんですが意外と気がついてなかったです汗 店内には力士さんの手形とサインがびっしり。 逸品はちゃんこ鶏出汁で煮込んだトロトロチャーシューだったのですがまさかのチャーシューがないとのことで急遽鶏団子の唐揚げに変更。 カリッと上げられた肉団子は塩味ベースで味わいしっかりでビールにこれでもかと合う。 トロトロチャーシューも食べたかったけどこれはこれでアリでした。

相撲茶屋 盛風力 最近、お気に入りのちゃんこ料理店。 いつもは塩ちゃんこを食べるのですが、今回は女将にお勧めされ、みそちゃんこ　2人前を注文。 ちゃんこができるまで、かつおとかんぱち、鰻のきも焼きを頂きました。 乾杯はサッポロの黒ラベルの瓶ビールで。　2杯目以降は 盛風力の麦焼酎をロックで頂きました。みそちゃんこも美味しく〆にちゃんぽん麺と鶏肉、豚肉を追加して頂きました。 やっぱりこちらのちゃんこは美味しいですね 最近、東京に出張に来るとこちらのちゃんこ食べてます。応援したいお店です！

東中野を代表する人気ちゃんこ鍋のお店。元横綱北の富士がオーナー。奥に40人ほど座れる小上がりの座敷席がある。ホッピーは白のみ。刺身はプリプリしていて旨い。人気のちゃんこ鍋はどれも出汁は同じで具材が異なる6種類のちゃんこ鍋がある。ここで特徴的なのがちゃんこ鍋に胡麻を入れて食べるところ。個人的にはこの胡麻がちゃんこ鍋の出汁の風味をおさえてしまい胡麻が前面に出ているのはもったいない気がした。また自分たちで鍋の中に具材をいれるかたち。また各鍋にはきしめんが入っているのも特徴的。

究極の社畜を目指す街、赤坂見附で迎えたご褒美ディナータイム この日は久しぶりのチームビルディング コースは横砂コース飲み放題2時間付きで8,500円 コースの内容は、 前菜4種、小鉢、旬の刺身 ６ 種盛り、本日のサラダ 焼き鳥盛合せ、どすこい唐揚げ、ローストポーク ちゃんこ鍋と〆のちゃんぽん麺、デザートは抹茶ロール 合わせたお酒はひたすら角ハイボール×8 フードのクオリティとボリュームと個室の快適さは及第点 でも予約で満員だったにも関わらず、お酒を頼めばすぐに来るし、ストレスフリーで宴会を楽しむことができました また一軒、この街で楽しい宴を開けた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感 #居酒屋 #ちゃんこ鍋 #赤坂見附 #赤坂

東京メトロ千代田線根津駅より徒歩1分。根津一丁目の交差点すぐのところに店を構える、ちゃんこ屋。 昭和40年代に活躍した大関の｢大麒麟｣が創業した店舗で、現在は3代目の店主が味を引き継いでいるそうな。 ちゃんこ鍋とつくね串を食す。 ちゃんこはスープが味噌･ 塩･醤油から選べるので醤油を選択。鶏肉、つくね、銀鱈、カニ、豚肉を投入。沸騰したら灰汁を取って野菜類、帆立と海老を投入。ひと煮立ちしたら食す。ホント最高。 ふわふわ食感のつくねとスープの相性抜群。これだけでも十分満足できる美味だが、上記多種類の食材が煮込まれて各食材の旨味が溶け込んだスープがマズいはずがない！口福を感じる鍋。〆にご飯かうどんと言われたが、ボリューム満点な具材を完食するのに必死で辿り着けず。残念だが、スープでしめた。 #ちゃんこ鍋