• 閉店

俺麺 山田

oremen yamada
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 ／ 入谷駅 徒歩1分（77m）
ジャンル
ラーメン つけ麺
定休日
毎月第3月曜日 無休

●あっさり味玉らー麺：800円 味玉抜きだと700円なんだが，総勢４名の客のうち３名がその『あっさり味玉らー麺』だった（つまり私以外全員ｗ）。 楽しいレビューかエッセイかというAkira Sugiharaさん，ラーメンにも詳しいAtsushi Tamuraさんが紹介していて，かつ通勤路の途中の駅なので下車して行ってみた。 確かにあっさりというネーミングの割に“しっかり”している。 “こってり”ではなく。 魚系（Sugiharaさん曰く鮪）のスープにほんのりと利いた柚子，それが魚の生臭さを消していて，とても美味い。 食べていて“上品”というか，めちゃくちゃ“丁寧”にスープを作っているという気がしてくる。 麺も手打ちの縮れ麺で，スープによく絡む。 これは美味いぞ！ということで，Sugiharaさんはフォロー済みなので，Tamuraさんにもフォロー申請をついついしてしまった(^^) ところで，山田って誰？ 入谷『俺麺 山田』にて（2013/08/02）。

Naoto Satohさんの行ったお店

俺麺 山田の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都台東区北上野２-３０-９ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 入谷駅 徒歩1分（77m）
JR山手線 ／ 鶯谷駅 徒歩8分（630m）
JR山手線 ／ 上野駅 徒歩11分（880m）

座席 修正依頼

席数

10席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

Facebook https://www.facebook.com/oremen.yamada/