更新日:2024年10月28日
【下北沢駅徒歩4分】こだわりの肉料理と厳選ワインを楽しむ、大人の隠れ家バル!
ランチでコースを予約。 野菜の味付けが薄味で、野菜本来の味をすごく感じる(๑˃̵ᴗ˂̵) メインのお肉が柔らかくて美味しかった! スープ 前菜 野菜 お肉 パスタ ケーキ たくさん出るけど、1つ1つが小さいので、ちょうど良いお腹具合でした◎ コースだから食べられなかったけど、サラダバーもお店の中にあった!
【7/26~8/19まで休業】下北沢駅 徒歩2分◆本格派トルコ料理堪能できるお店
今宵はトルコの赤ワインでご当地料理を堪能させて頂きました。 まずはひよこ豆のペースト「フムス」をガーリックトーストに乗せてかぶりつく。サラダはカプレーゼ、トマトもモッツァレラもそしてオリーブオイルの味も秀逸です。 そして最後に3種の肉のミックスシシケバブ、トルティーヤのテクスチュアもカットの大きさも最適でとても美味しい。またお伺いさせて頂きます。
【下北沢徒歩3分】コスパ抜群の料理とワインで心温まるひとときをお過ごしください◎
下北沢カレーフェスティバル 三軒目 東通りの ブッチャーズバル。ポエタリカの1Fですね。 カレーフェスメニュー スパイシードライカレータコス ミニサイズ(980円) タコスとトルティーヤの違いがいまだにわからない。 この生地とカレーってドンピシャですね。 ドンタコス。 いやーうまいっすね。 ビールも二杯目でゴキゲンです。 #下北沢カレーフェスティバル
イタリア小旅行にいらしたかのような食空間をお楽しみ下さい
【サプライズと技術力の融合、イタリア郷土料理に強い店】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 本日はイタリアン探究は 池ノ上の『ペペロッソ』 訪問時点、 Googleマップ評価「4.2」、 某グルメサイト「3.75」、イタリアン百名店。 元々はイタリアンのレジェンドと名高い 遠藤秀明シェフの手で三茶に創業。 1999年には当時のイタリア大統領から 「外国における正統派イタリアンレストラン」のお墨付きがついた栄誉ある名店。 現在は広尾の 『イルブッテロ』『インカント』 両名店で研鑽を積んだ、 今井和正オーナーシェフが継ぎ、 2015年に池ノ上の地に移転をしています。 テーブルに着席すると サービスプレートにマヨルカ焼きの素敵な皿が。 以前、紹介しましたが 「マヨルカ焼き」はシチリア島特産の陶器。 中世にスペイン王が シチリア王を兼任していた時代があり、 スペイン経由でもたらされた焼物ですね。 ランチコース7480円は以下なり。 *本日の始まりの小さい一皿 *冷菜 *温菜 *イタリアンパン2種 *手打ちパスタ1 *手打ちパスタ2 *メインディッシュ *ドルチェ *カフェ ■本日の始まりの小さい一皿 「上州空っ風生ハム」 伊ピエモンテで修業経験のある 群馬の職人の手による生ハム。 天然海塩を使い、 ご存じ「空っ風とかかあ天下」で有名な 上州の乾燥した風と気候を利用して 熟成乾燥した一品。 塩気の尖りが少ない、 肉に内在するうま味で食べさせる生ハムで いきなり絶品です。 ■冷菜 「ペペロッソ名物のマリネ」 この日はシェフ自ら三重県に出かけ(!) ジグ(疑似餌)釣りで釣った14kgの ビンチョウマグロを使ったマリネ。 周囲にはニジマスの魚卵をあしらっている。 ソースはシチリア名物のピスタチオソースを用い、 エディブルフラワーもスタッフが自ら育てたもの。 ビビッドな色使いのビジュアルに、 ピスタチオの甘味とニジマスの卵の塩気が 口の中でルネサンスが華開く。 ■温菜 「釣り魚のスープ」 千葉県館山沖で釣れた金目鯛をソテーし、 イタリア中部アドリア海に面した マルケ州の漁師料理で魚を集めて煮込んだ 「ブロデッド」をソースとして合わせている。 この「ブロデッド」が魚介を凝縮させた 超濃厚でリッチな味わいで「うま味の塊」大変な美味。 これはよい料理を知る事ができました。 ■イタリアンパン2種 毎日店内で焼き上げるパン。 片方はプレーンな天然酵母のイタリアンパンで、 もう片方は信州小諸産の蕎麦粉入り。 ■手打ちパスタ1 「ウンブリチェッリのパスタ」 ウンブリア州を代表する「ウンブリチェッリ」のパスタ。 以前、食べたトスカーナの 「ピチ」に似てるなぁと思って調べたら、 ウンブリアとトスカーナって隣同士。 ひとつ勉強になった(笑) 太さは「うどん」位で、 咀嚼したときにモチモチした食感が特長的。 ソースはトマトベースに 活ウナギを頭から尻尾まで、 肝も骨も余すことなく煮込んで溶かしたもの。 私の舌が鈍かったのかもしれませんが、 思ったほど鰻特有の風味はせず、ふつうに美味しい。 四街道にあるペペロッソ農園で収穫したハーブも香り高かったです。 ■手打ちパスタ2 「ラガネッレのパスタ」 古代ギリシャで「ラガノン」と呼ばれたパスタの原型が、 南イタリアに伝わった「イタリア最古のパスタ」 ナポリ近郊風のジェノベーゼソースに 甘く炒めた玉ねぎとペコリーノロマーノチーズを乗せている。 こちらもスタッフが無農薬で育てた野菜入り。 酸味の穏やかなジェノベーゼに、 熱で溶けたチーズ…それを幅広のパスタが掬う。 食材とパスタ、ソースの組み合わせの妙が光る。 ■メインディッシュ 「朝霧高原放牧豚のビステッカ」 トスカーナ料理の代表格「ビステッカ」 仕上げの前にイタリアのマルケ州の 豚の形をしたかわいい陶器でスモークして蒸らせて仕上げる (不覚にも陶器の写真を撮り忘れた) 通常の豚肉は6か月飼育であるところ、 放牧式で12か月かけた健康的な放牧豚。 雑味のない甘い脂と柔らかな肉質。 下には蕎麦で作った「ポレンタ」 爽快な風味が秀逸でした。 ■ドルチェ&カフェ ・桑の実のソルベ ・パネットーネ ・アマレッティ ・イルガンティ ・アメリカーノ 「桑の実のソルベ」 ほんのり山の実の渋みが効いており、 あっさりとした甘さに仕上がってて美味。 「パネットーネ」イタリアの伝統的な菓子。 この日はドライフルーツ(レーズン、オレンジピール)の王道な組み合わせ (コメント欄へ)
駅徒歩1分にひっそり佇む大人の隠れ家で上質な料理とお酒を楽しむ最高の夜
以前、行きつけの美容室の方に聞いていて良さげだったので行ってみました。旬のお料理やお刺身もとても美味しくいただきました。
【下北沢駅徒歩5分】日本の恵みを活かしたスペイン郷土料理とワインで至福のひと時を
世田谷区北沢「TauLa」 下北沢の喧騒を抜け、鎌倉通りを 井の頭通りに向かって歩いて行くと、オシャレな外観のお店が現れる。一見スペイン料理が出てくる気配は無さそうに感じるものの 中に入ればそこはスペインを丸ごと堪能でき、素晴らしい自然派ワインも豊富な暖かい空間! ハモンセラーノやパンコントマテ モルシージャでワイン進みが止まる事などあろうはずもなく メインまでしっかりと頂き、 近所でスペインを堪能してきました! スペイン通が足繁く通うのが納得なお店
下北沢駅スグ◆元肉屋が目利きした黒毛和牛や韓国料理をコースで堪能!
ひとり3,500円で飲み放題付き! これらの料理に石焼ビビンバも付くのだがさすがに満腹でお断りしました。 残したものはテイクアウトもできるので無駄にすることなく楽しめました。 料理はどれも美味しかったですが、特にサムギョプサルとユッケジャンスープが最高でした。 コクと辛さがしっかりしているユッケジャンスープは白いご飯が欲しくなる美味しさ。 お酒の濃さもしっかりめで飲み放題とは思えない。 スタッフさんの感じもとてもよくて大満足でした!
《当日予約◎》シックな隠れ家空間で気軽に味わう、旬の国産生牡蠣×プロが選ぶ日本酒
下北沢 MOUNTBROS にて、「牡蠣カレー」1320円を食す。 17時からなディナータイムに使用。突出しはグリーンサラダ。 サフランライスに蒸した牡蠣が載り、カレーにも牡蠣のエキスが香る、お洒落なカレー。白ワインに合う。
最強コスパ¥2980で肉全部焼きます‼️コース御予約でサプライズ肉ケーキ無料‼️
下北沢駅から徒歩3分程にある、2023年7月に出来たばかりの話題の新店舗。 下北沢南口商店街沿いの好立地だが、少し奥まった場所にあり隠れ家感もありとても良い。 店内の雰囲気は最近流行りのネオ居酒屋系で、非常に写真映えもしそうだ。 今回頂いたのは「やばしコース」。 なんと2,980円で16品が出てくる上に、店員さんが肉を焼いてくれるという驚きのコース。 正直、この価格でそこまでやってくれるというのは半信半疑だったし、大したクオリティの肉は期待していなかったのだが、実際にコースが運ばれてきてびっくり。 量はもちろん質も非常に高く、本当にこの値段で大丈夫なのかと逆にこっちが心配するくらいの美味しさなのだ。 さらに店員さんの対応も非常によく、一万円以上のコースだと言われても違和感がないくらいのレベルなのだ。 また、「肉寿司チンチロリン」という、サイコロを3つ投げてその出た目で一貫100円の肉寿司のいくつ食べられるか、というエンターテイメント性のあるゲームもある。 これはどう考えても店側は赤字覚悟の提供でお客側が損することがないので、是非やってみるべきだ。 1,500円で飲み放題も付けることが出来、通常サイズの約3倍の大きさの「映えしジョッキ」も楽しむことができる。 ということで最初は安さが魅力だと思って行った焼肉屋さんだったが、肉は美味しく店内は映えるし、感じのいい店員さんに面白いゲームがありと、期待を遥かに超えてくる良店だった。 学生が多い街とはいえここまでコスパが良いのはかなり珍しいので、近いうちに予約困難な店になりそう。 スキを見てまた近いうち訪問したいと思う。
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