麺屋 優創

ゆうさく
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR中央・総武線 ／ 大久保駅 徒歩5分（350m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 テイクアウト 丼もの とんこつラーメン 味噌ラーメン
定休日
不定休 毎週水曜日
03-5937-4898

●魚介味噌ラーメン＋味玉：900円＋100円 「ずるい」 これで「ゆうさく」と読むんだそうだ──な，新大久保（大久保）から少し離れた目立たないロケーションにある麺屋さん。 同じく新大久保にある東京グローブ座で演劇集団キャラメルボックスの芝居を観るついでに，足を運んでみた。 開店11時半で，11時25分現在で先客５名。 人気店なんだな。 11時半になだれ込み，ここは店員さんに直接オーダー。 カウンターの他に掘りごたつ。 店の造り的に，居酒屋さんだったのかも，元は。 Rettyを読んで，一番人気っぽかった「魚介味噌ラーメン」に「味玉」をトッピング。 少し待って出てきたのが画像の品だ。 麺が平麺。 まず，スープをレンゲでひと口。 「これは，ずるい！」 美味しすぎる。 ラーメンのスープというよりは，どなたかも書いておられたが，ブイヤベース的“スープ”である。 麺がフェットチーネっぽいのもあるし，丼ではなく，スープ皿に盛られて供されたら，絶対にスープパスタだと思ってしまうだろう。 ──で。 「ずるい」 ずるいくらいに美味い。 たっぷりと甲殻類のダシ。 それに魅せられる，きっと。 ごちそうさまでした。 新大久保『麺屋 優創』にて（2015/10/11）。 ラーメン

Naoto Satohさんの行ったお店

麺屋 優創の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5937-4898
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • テイクアウト
  • 丼もの
  • とんこつラーメン
  • 味噌ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都新宿区百人町２-１９-１１ サニーコープ エトナ１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 大久保駅 徒歩5分（350m）
JR山手線 ／ 新大久保駅 徒歩5分（400m）
西武新宿線 ／ 西武新宿駅 徒歩11分（820m）

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席数

19席
カウンター 有

（9席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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03-5937-4898

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