Retty初投稿 ·͜· ☀︎ 3/3に4店舗目がOPEN ・焼き立てトースト / あんバター ・オリジナルチャイ / hot 大好きなチャイ専門店の4店舗目がOPEN！！ 早速、朝カフェしてきました♡ こちらの店舗は8時から営業されていて、モーニングメニューがあるのが魅力的です モーニングメニューは、11時までオーダー可能 トーストがあんバターかチーズが選べます 手作りのあんにバター♡カリっと香ばしいトースト 朝にピッタリです 6種類のスパイスが合わさったチャイはスパイシーで美味しいです ソイ変更にしました 良き朝時間が過ごせました(*ˊᵕˋ* )
ムール貝のバケツ蒸しが看板の神楽坂ビストロバル。
【神楽坂】”茶龍” 少量多皿のコースを楽しめる人気中華”Series”(ミシュランガイド東京6年連続一つ星)姉妹店が神楽坂にオープンされたということで早速お伺いしました。 シェフは以前マンダリンの中華にもいらした方。 店内はかなり広く席の感覚もあり開放感があります。 カウンターにテーブル席、奥には個室。 この立地でこのお席のゆとりは凄い。。。 この日は8,800円のSTANDARDコースにアルコールのペアリングをつけました。 (アルコールペアリングは+7,200円) 系列店はどこも中華ですがお店毎に多少コンセプトが違うようです。 こちらのお店のお料理は中華+和の要素も感じられる内容でした。 コースは20品。アルコールのペアリングは2、3品に一杯ですが、一品毎のポーションが小さめなのでかなりハイペースで提供されます。ここに来たらペアリングは必須だと思います。 (個人的にはかなり飲む方なので嬉しい….!!) 八寸から始まり中華の茶碗蒸しにSeriesのスペシャリテである”信玄鶏 手羽先”も登場。 点心の盛り合わせも提供され特に黒トリュフ海老蒸し餃子な絶品でした。 料理、ペアリングのテンポ感がとても好き。 〆はなんと”干貝 蝦醤炒飯”、”鴨蕎麦 牛蒡麺”の2種類。 このポーションで2種類も楽しめるなんてなんて贅沢ななのでしょう。 手間かかってるなあ… 大皿の豪快な中華とはまあ違う繊細な創作中華を楽しむことができます。 ペアリングは必須!!! またお伺いしたいと思います。 【STANDARDコース】(8,800円) •水蒸蛋 •中華風茶碗蒸し •ピータン豆腐 •春巻き 槍烏賊 九条葱 ぬた和え •焼腸 蕗味噌 •咸水角 •子持ち昆布 椒麻ソース •唐墨素麺 葱油 酢橘 •冬鯖炭焼き 土佐酢ジュレ •水蒸蛋 •欖菜 バジル 鶏蒸し餃子 •酸菜魚 小籠包 •黒トリュフ 海老蒸し餃子 •大根餅 •縮緬雑魚 •信玄鶏 手羽先 フォアグラ •牛頰肉 上湯 コンソメ •蛤 辣椒醤油 山葵 •海老 糠漬け チリソース •干貝 蝦醤炒飯 •鴨蕎麦 牛蒡麺 •杏仁豆腐 •水晶月餅
店員さんが丁寧に教えてくれる さっぱり食べられるトンカツ！
神出鬼没タコスバー。モダンメキシカンでスパイシーな夜を。
種子島蜜芋をたっぷり使用し一つ一つ木箱に入れて焼き上げた【和】パウンドケーキ店！
「カジュアルダイニングバー【ハワイアン】バー」タツノオトシゴです。
【神楽坂】路地裏の古民家で味わう、厳選和牛と黒豚の贅沢しゃぶしゃぶ【完全個室有】
一貫に宿る、卓海の心と四季の恵み。
マドリードにてシェフ歴30年以上のママが作る本格スペイン家庭料理
食事がとても美味しい。
土曜日（4/4）かなりの雨 沖縄から友人上京。2日目その2。 神楽坂にて。 午前中のスイーツタイムを堪能したあとは、ランチの予約を入れている「仁」へ。 （こちらも友人リクエスト） メインの通りから少し中に入った入り組んだ場所にある建物の2階にあるお店に、少し迷い到着。その後、店待ち合わせにしていた友人が場所が分からないと言うのでお迎えに。 お店の紹介には「お出汁が決め手の上方料理と鳥取県境港直送の鮮魚を」とありました。 4,400円のランチコースをいただきました 季節感があり、どのお皿も美味しく、楽しいランチタイムとなりました。 ・なごみ御膳 4,400円 ・生ビール 850円 ・烏龍茶 600円 ・白州 1,800円 知らないお店、まだまだたくさん！ #ランチ #上方料理 #仁 #神楽坂 #202210open
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