京紫灯花繚乱

公式情報
きょうむらさきとうかりょうらん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 ／ 四谷三丁目駅 徒歩6分（410m）
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン つけ麺
定休日
無休
03-3357-2221

麻辣汁なし担々麺 ※限定 ＠京紫 灯花繚乱 2017/02/17(金) 【味覚を刺激する汁なし麺で寒風も涼風】 戦の前の腹拵え、どこにしようかポクポクポク チーン！灯花繚乱の汁なしの限定だ！2/8から2月いっぱいでの提供予定とのこと。 16時過ぎに到着すると、土曜ってのもあるけどテーブルが埋まっていたり、カウンターもまばらに入っていたり、アイドルタイムとしてはなかなかの盛況っぷり。 1日の提供数30杯の関門をクリアして限定を注文。VIPカードで温玉をお願いする。 注文からほどなくしての… ちゃっくどぉ〜ん！！ 追い飯も同伴提供はまぜそば同様で効率化故か。麻辣の冠を付けるだけあって、なかなかのレッドビジュアル。激辛・激痺の注意書きも頷ける。 汁なしと銘打つも、表面上には見えないギリギリくらいに赤いタレが忍んでいる。辣油と胡麻ペーストと花椒がふんだんに、味はコクのある辛味に美味さを感じさせる臨界点の痺れ具合いでチューニング。胡麻やナッツの香ばしくまろやかな甘みが味に幅を出している。しかし、辛痺がどうしても主体過ぎて旨味が引っ込み過ぎて尻すぼみ感は否めなかった。 麺は中太麺なのだが、湯で加減か麺のポテンシャルかわからないがムニュっとした食感で、麺がダレているように感じたかな。もっとモチっとさせるか、プリっとさせるかしていると良かったかな。 かと言え、久しぶりに辛旨麺を食べれて美味しかったよ。ごちそうさまでした ラーメン#らーめん#ラーメン倶楽部#ラーメンインスタグラマー#中華そば#ramen#noodles#japanesefood#拉麺#つけMen野郎のラーメン日記#京紫灯花繚乱#四谷三丁目交差点#四谷ラーメン#灯花グループ#汁なし担々麺#限定麺#まぜそば

Akira Kuraさんの行ったお店

京紫灯花繚乱の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-3357-2221
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
東京都新宿区四谷４－７ 小林ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 ／ 四谷三丁目駅 徒歩6分（410m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿御苑前駅 徒歩7分（550m）
都営新宿線 ／ 曙橋駅 徒歩11分（820m）

座席

席数

25席

（カウンター13席、ボックス12席）

カウンター 有

（13席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://ameblo.jp/sio-toka/
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X(Twitter) https://twitter.com/siotoka

03-3357-2221

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