京都九条葱まぜそば+肉増し @京紫 灯花繚乱 2016/12/20(火) 【九条葱たっぷり 極上葱まぜそば】 今週から京紫灯花繚乱にて京都九条葱まぜそばがリリースされたとの情報が入り、早速行ってきました。通勤圏内での通し営業はかなり重宝します。 16時頃のアイドルタイムに入店。この時間帯はお客さん少ないのも気が楽で良い。 早速券売機にて解禁された表題のボタンをPUSH!と、その前に、こちらのメニューは並(200g)、中盛(300g)、大(400g)と同料金(880円)となっており、今回は中盛で注文。 食券を渡すと、〆に付いてくる追い飯が切れてしまったとのことで、VIPカードとの合わせ技で肉増しでオーダーしました。ちょっと残念。 オーダーから少ししての… ちゃっくどぉ〜ん!! 混ぜ易そうな底の浅い平たい丼で提供。円グラフ的割合で言うと、九条葱4割、自家製ミンチ3割、フライドオニオン1割、刻み海苔1割、温玉1割ってなバランス。底にタレがあるので、よ〜く混ぜ混ぜしていただく。タレはやや魚介よりで、しつこさの無い和風なテイスト。ネーミング通り九条葱を主体に考えられたお味。 麺は平打中太の力強い麺。タレもよく絡んでワシワシいけるやつ。 300gはなかなかのボリュームで、途中で卓調の山椒、酢を投入してビリリとサッパリといただく。が、それでも後半までの単調さは否めず、もっと甘さかしょっぱさが欲しいかな。棚ぼたでいただいた肉増しが丁度良いトッピングになったので今回はバランス良くいけた感ありました。辣油の投入をしても良かったかも。 今度は追い飯してみたいので、それを楽しみにしよう!ごちそうさまでした ラーメン#らーめん#ラーメン倶楽部#ラーメンインスタグラマー#中華そば#ramen#noodles#japanesefood#拉麺#つけMen野郎のラーメン日記#京紫灯花繚乱#まぜそば#汁無し麺#四谷三丁目らーめん#九条葱まぜそば
Akira Kuraさんの行ったお店
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
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荻窪中華そば春木屋 荻窪本店
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麺や維新
目黒駅 / ラーメン
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牛骨らぁ麺マタドール
北千住駅 / ラーメン
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鯛塩そば灯花
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創作麺工房 鳴龍
新大塚駅 / ラーメン
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ふぐだし潮 八代目けいすけ
銀座駅 / ラーメン
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中華蕎麦 とみ田
松戸駅 / つけ麺
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ほうきぼし+ 神田店
神田駅 / ラーメン
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つけ麺 道
亀有駅 / つけ麺
- ~1000円
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ラーメン屋 トイ・ボックス
三ノ輪橋駅 / ラーメン
- ~1000円
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らぁ麺 飯田商店
湯河原駅 / ラーメン
- ~1000円
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支那そばや 本店
戸塚駅 / ラーメン
- ~1000円
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麺処 井の庄
石神井公園駅 / つけ麺
- ~1000円
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ラーメン凪 大宮東口店
大宮駅 / ラーメン
- ~1000円
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スパイス・ラー麺 卍力
西葛西駅 / ラーメン
- ~1000円
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麺屋 ねむ瑠
本郷三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円