京紫灯花繚乱

公式情報
きょうむらさきとうかりょうらん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 / 四谷三丁目駅 徒歩6分(410m)
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン つけ麺
定休日
無休
03-3357-2221

中華そば @京紫 灯花繚乱 2016/11/17(木) 【京醤油な中華そば 四谷へおいでやす】 11月17日オープンの「京紫 灯花繚乱」。曙橋、四谷にある塩つけ麺、鯛塩そばの2店舗と合わせて3店舗目となるお店。四谷四丁目の交差点からすぐ近くにあります。 こちらのお店のコンセプトは京都の醤油を使った醤油らーめんをメインにしているとのこと。これまで、省スペースの激狭な2店舗でしたが、3店舗目はテーブル席も用意された広々店舗となっています。 開店時間11時に合わせて訪問。灯花グループお馴染みのVIPカードを提示して、味玉トッピングで中華そばを注文からの… ちゃっくどぉ〜ん!! 味玉が遅れて登場したのはご愛嬌(笑)綺麗な飴色をしたスープは鰹が効いており、出汁が強めに旨味を感じる。醤油は角のない柔らかくてスーッと入るやつ。 麺は棣鄂製とのことで、中細なのにしっかりとしたモチっと感がありつつも、ダレていないところが良い麺だという事が良くわかる。スープの持ち上げもいいし、相性バッチリです。美味い。 トッピングは中央に九条ねぎ、爽やかな苦味で良いアクセントになっている。油揚げはパリッと仕上がっていて、少しスープに浸してもいい感じ。チャーシューは柔らかく、しっかりと味が付いていて美味い。 他メニューに担々麺や京都九条葱まぜそば(現在準備中)があり、いずれ食べておきたいラインナップだ。改めてオープンおめでとうございます。ごちそうさまでした ラーメン#らーめん#ラーメン倶楽部#ラーメンインスタグラマー#中華そば#ramen#noodles#japanesefood#拉麺#つけMen野郎のラーメン日記#京紫灯花繚乱#新店#四谷四丁目#灯花グループ

Akira Kuraさんの行ったお店

京紫灯花繚乱の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-3357-2221
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 / 四谷三丁目駅 徒歩6分(410m)
東京メトロ丸ノ内線 / 新宿御苑前駅 徒歩7分(550m)
都営新宿線 / 曙橋駅 徒歩11分(820m)                        

                        

座席

席数

25席

(カウンター13席、ボックス12席)

カウンター

(13席)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://ameblo.jp/sio-toka/
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