Japanese Soba Noodles 蔦

ジャパニーズソバヌードル ツタ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR山手線 ／ 巣鴨駅 徒歩2分（140m）
ジャンル
ラーメン 丼もの つけ麺
定休日
毎週水曜日

どうしても食べてみたかった蔦。 整理券システムの敷居が高くなかなか行けなかった。今は整理券の様子がココで分かるのでありがたい。https://twitter.com/number_ticket 9:00過ぎで11:00台をもらえました。 並びから見てだいたい1時間分で30人位の券が配られている模様。 いざ実食。 味玉醤油そばに肉飯を注文。 麺:太さ普通ストレート、ツルツルで柔め スープ:独特。トリュフ効果か、旨味に苦味もあり最近のラーメンとは違う。コレだけ自然に飲み干してしまうスープもあまり無い。 具:黒トリュフ、ラーメンの食材にトリュフを記したのは初めて。ジューシーなチャーシュー、メンマ、ネギ2種 トッピングの味玉はちゃんと温めていて冷たくない。半熟加減もちょうどいい。すべてにおいて丁寧な仕事。 肉飯:ご飯と一緒に食べていて肉が余るほどの肉の量、250円は安い！ガーリックチップも最高。 並んでも食べたいラーメン。納得です。

Ken Kineさんの行ったお店

Japanese Soba Noodles 蔦の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都豊島区巣鴨１-１４-１ Plateau-Saka１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 巣鴨駅 徒歩2分（140m）
都営三田線 ／ 千石駅 徒歩9分（660m）
JR山手線 ／ 駒込駅 徒歩10分（760m）

座席 修正依頼

席数

9席
カウンター 有

（カウンターのみ9席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://ameblo.jp/yuki-onishi/entry-12430605191.html
Facebook https://www.facebook.com/jsn.tsuta/