巣鴨でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

2018年オープン。 『MANNISH』の姉妹店？とからしいです。 「塩生姜らぁめん」¥900 生姜のキレしっかりです。 それだけでない動物感とカエシの味わいが さらに加わり美味しいです。 縮れ強めな平打ち麺もよく合います。 鶏チャーシューも表面しっかり焼いてあり カリッとした食感。 山椒生姜ラーメンも気になります。 #文京区 #ラーメン

巣鴨。 まるえ中華そば。 木曜限定 チャーシュー担々麺（1600円） 来る客のほとんどが担々麺一点買い。すごい。 辛さ増し、シビレ普通。 無料トッピングは芝麻醬とニンニク。 着丼。 赤い。さらに芝麻醬の刺激。たっぷりのニラ、ニンニク。 そして3枚のチャーシュー。奥に潜んだのはでかすぎる。口に入りきれない。 そして数々の重量級トッピングに負けない手打ちの太麺と巨大なチャーシュー。この店の看板だ。 塩が無駄なものを削ぎ落としたストイックな筋肉とすれば この担々麺はどれだけ味を足しても味の中心がぶれないという 絶対的な自信。 木曜にこれを目指してくるわけがわかりました。

朝かけ中華¥850- トッピング¥300- 巣鴨で朝ラー。 夏なので変則営業中、週休3日＆朝８:00からオープン。 開店時に到着、PP獲得。 その後すぐに満席に。 当然のように朝限定メニューを注文。 追加したトッピングは豚内腿、豚肩ロース、鶏モモから2種を選べます。 豚豚でお願いしました。 まず印象的なのはオイル。 鶏油かな？ まったりとした油が印象的。 ベースは鶏ガラかな、サラリとした飲み口ながら芯のある旨味がすばらしい。 節をしっかり効かせた影響で、温度が下がってくると魚介が前に出てきます。 元のメニューと同じであれば、昆布水を使って炊いているはず。 味の変化も楽しめる素晴らしい飲み口。 麺は自家製麺。 太くて縮れており、スープとの絡みが抜群です。 小麦のふくよかな香りが口いっぱいに広がります。 このあたりは白河風ラーメンを標榜したときから変わらないですね。 2種のチャーシューは言わずもがな最高でした。 しっかりトッピングが入ってこの価格、とても安いです。 調味料として「朝限定」という柚子七味がとってもいい味変に。 早起きする価値のある、確かな味の一杯。 おいしくいただきました。ごちそうさまでした！ #巣鴨 #醤油ラーメン #自家製麺 #Retty人気店

巣鴨にある濃厚な鶏スープが美味しい「麺や いま村」 朝8時～通し営業をしています。 この日は巣鴨に朝から予定があったので、早めに家を出てコチラへ。 朝限定の鶏雑炊も美味しそうでしたが、初めての訪問だったので定番メニューの 鶏煮干らぁめん(塩)＋味玉＋青唐肉みそを注文。 濃厚なとろっとした鶏白湯×控えめな煮干しの組み合わせのスープ。 煮干しは、かすかに感じる程度でほとんど主張ありませんが、またそれが良いのかも。 鶏チャーシューは、デフォルトで3枚も乗っています。 鶏なので、くどくなくあっさり。 厚さもあって食べ応えあります。 トッピングのミニトマトや玉ねぎもアクセントになっていい。 さらに、味変用にレモン生姜＆きのこオイル煮付き。 きのこのオイル煮は少し洋風な味に。 レモンは苦手なため試せず…。 味玉はお店の「いま村」の刻印付き。 半熟で美味しい。 追加で頼んだ青唐肉みそは、思ってたよりも青唐の辛さのパンチあります。 スープが鶏白湯で優しいので、このパンチがいい感じに味変になって美味しい。 朝からでもスープ完飲してしまいました、、、！ とても美味しくて、またリピート確定です。

今週月曜の1杯、西巣鴨の『中華そば半ざわ』で塩ラーメンに煮卵TP♪覆麺つながりで2軒目に久しぶりにこちらへ。 魚介ベースのアッサリだけどしっかりと出汁感のあるスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q チャーシューも食べ応えがあるし、TPで頼んだ煮卵も濃厚でうまい♪ 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

【巣鴨　全部入りラーメン＆ネギチャーご飯】 『2025年ラーメン204杯目』 ⓪まとめ 　こってりですが豚骨独特の香りが少ない 　家系ラーメン 　盛り付けも綺麗で煮卵がめちゃくちゃ旨い 　チャーシューもレアで此方もいいね 　スープ飲み干す一杯です。 ①最寄駅 　JR巣鴨駅南口より徒歩7分（450m） 　地下鉄千石駅より徒歩9分（600m） ②混雑状況 　ランチは外まで行列必須 ③雰囲気 　カウンターのみ ④決済情報 　券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　水曜日は、定時に上がりぶらぶらと巣鴨方面へ 　白山、千石を抜ける道を歩くのは初めて 　こういうお店リサーチはたまにはしないとね 　色々気になるお店がありましたが 　目的のお店があったので 　ちょうど一の酉で酉の市が開催され 　巣鴨近くに近づくと人が出てるね 　少し住宅街に入り此方まで 　ひっそり佇むいい感じのお店 　大きなこいけの暖簾もいいね 　店内は、ほぼ混雑していましたが座れそう 　券売機で1番人気の『全部入りラーメン』を 　『ネギチャーご飯』もポチッと 　食券を店員さんに渡すと 　麺の固さと味の濃さを聞かれるので「普通」で 　ここてようやく家系ラーメンと気づいた（笑） 　店名で分かるのにね〜と(￣∇￣) 　待つこと2分ほどでネギチャーご飯が 　たっぷりのネギが乗ったご飯に 　特製の「ごはんにですよ」を掛けるとめちゃくちゃいい 　ニンニク醤油が最高 　続いてラーメンが 　綺麗な盛り付けがめちゃくちゃいい 　煮卵にレアなチャーシュー、刻み玉ねぎがいいね 　麺は中太麺でコシがあって旨い 　スープが美味しいので思わず完飲 　全部入りラーメンは、1,250円 　ネギチャーご飯は、400円です。 　ご馳走様でした。 ［全部入りラーメン］ 【特徴】 　豚の旨味がしっかり出ていますが 　家系ラーメン独特の香りが少なく 　ニンニクが程よく効いた醤油スープ 【麺】 　中太麺 　コシがしっかりしていて旨い 　固さの調整も可能です。 【トッピング】 　低温調理された薄切りチャーシュー、青菜、煮卵 　刻み玉ねぎ、キャベツ 　 【無料調味料】 　胡椒、お酢、ラーメンタレ、刻みニンニク 　マヨネーズ、米がすすむタレ、一味醤油漬け 【一言】 　こってりですが豚骨独特の香りが少ない 　家系ラーメン 　盛り付けも綺麗で煮卵がめちゃくちゃ旨い 　チャーシューもレアで此方もいいね 　スープ飲み干す一杯です。 ［ネギチャーご飯］ 　たっぷりのネギと刻みチャーシューが乗ったご飯 　ご飯にもタレが染み込んでいてめちゃくちゃ旨い 　特製の「ごはんにですよ」を加えると最高 　ニンニクたっぷりでスタミナ回復です。 #巣鴨ラーメン #ラーメン日記 #身体がこってりを求めて #麺は固めがおすすめ #麺にコシある #スープを飲み干すラーメン #こいけのいえけい #川合大 #全部入りラーメン #ネギチャーご飯 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #巣鴨 #sugamo #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle

あれれ❗️ ちょい呑みから移動してたらばったり出会ったこちらで〆ラーメン^o^ 特麺たつ醤油らーめん。 スープは出汁があまり効いてない気が。 麺は低加水タイプでツルツル感がいまひとつ。 メンマ細く好きなやつ。 海苔の質も低め、味玉はよく茹で。 結構美味しいとの評価もあったので期待したけどこの日はそれほどではなかったです(T . T)

巣鴨の『らーめん 鴨&葱』さんへ。上野御徒町の「鴨to葱」さん入ったことがあり、鴨出汁の美味しいスープが忘れられずに巣鴨店を訪問してみました。 しかし上野御徒町本店は「鴨to葱」で、こちらの巣鴨店は「鴨&葱」。「to」と「&」の違いはありますか、間違いなく系列店のようでした。 他店舗に「新宿店」「渋谷宮益坂店」「梅田店」があり、割と短期間に店舗が増えていた印象です。 上野御徒町店と同様に、カウンターの上には青畳が貼ってあります。 自慢の鴨だしは、「鴨・葱・水」だけでできています。毎朝、京都、青森、岩手などから厳選した大量の国産合鴨を、葱、水で炊き込んでいまるそうです。 麺は、国産全粒粉と小麦をブレンドした特注麺です。 やっぱりスープが美味しい美味しい。鴨の出汁が何とも旨い。そして全粒粉を練り込んだ麺がモチモチ。細麺が鴨だしスープによく合います。鴨チャーシューも旨い。お蕎麦の鴨南蛮を想像させる旨さです。 上野御徒町本店はいつも行列ができており、なかなか入店のハードルが高い印象ですが、こちら巣鴨店は雨が降っているせいもあるのかすんなり入店できました。

初訪問。 特製醤油ラーメンをチョイス。 美味しいが、他の店でも食べられる味。 ただ、チャーシューは2種類入っていて、美味しい。 塩や、油そば、昆布水つけ麺も食べてみたいです！

醤油ラーメン＋餃子（800＋350円）をいただきました。 固め・少なめが好きで、ここでもそれで注文しました。餃子の皮も少し固めで個人的に大好きな歯応えでした。 国産米がおかわり自由です。また、スープを飲み切ったら1ヶ月トッピング無料だとか。

巣鴨駅北口にあるラーメン店にてランチ。 ラーメン店といっても専門店ではなく丼や定食もある街場中華的な立ち位置ですね、店内は昭和レトロ感満載で巣鴨でも老舗の部類に入るでしょう。 今回は親子丼(780円)をオーダー。 親子丼はかえしの塩味穏やかで出汁が主体かな、鶏肉の火入れはやや浅めでしっとり柔らか、汁だく気味なので最後はずずっとかき込むように完食です！ #親子丼 #ランチ #巣鴨

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 大人気だった「千石自慢ラーメン」を引き継いだお店。 ここ、美味しかったです。トロットロの背脂が最高でした。 背脂好きな方にはとってもおすすめです。ちょっと足を伸ばしても行ってみて欲しいと思うお店です。 【メニュー/金額】 らーめん 880円 【スープ】 ベースは魚介豚骨。背脂はあとがけのチャチャチャではなくスープに入っているのか、最初にどんぶりに入れている感じです。 ほんのりスープに溶け込んでとろとろですごく美味しい。背脂系ラーメンの中でもかなり好みのスープでした。 【麺】 中太ちぢれ麺。 麺ももちもちでとても美味しい。麺量は少なめなので大盛りでもいいかな。 【具材】 チャーシュー ┗とろとろチャーシュー。ものすごく美味しい。好き。 めんま、ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

巣鴨駅南口そばにあるスパイスラーメン店にてランチ。 こちはら中目黒から移転してきて現在は馬羊肉料理店BACHIを朝昼に間借りして営業。 ランチメニューは味噌ベースのRaRaヌードルとCurryヌードルの2択で辛さは1～3まで選択可能、トッピングと一品料理が4種類で替玉とライスもあり、今回はCurryヌードル3辛とライスをオーダー。 程なく着丼すると色鮮やかで崩すのが勿体ない盛り付けで撮影し甲斐がありますね。 まずはカレーと頂点にある黄色由来？の酸味香、スープは辣油アタックからのカレーなスパイスと辛味が後追いしてほんのり担々麺みたいなクリーミーやニュアンスもあるかな？余韻の花山椒の軽い痺れが後引く美味しさで実に美味！ 辛味は最後までヒリヒリ感無く旨辛なバランス、辛いもの好きな方は迷わず3辛コールでOK。 麺は味噌ラーメンで用いられるツルツルモチモチの玉子麺っぽいやつ、紫キャベツのシャキシャキとケールのほろ苦味が食感と味覚に変化をもたらしますね、野菜の底に隠れてたチャーシューも程よい脂身で肉くってる感あり。 ご飯は水分多めで柔らかくやや潰れ気味だがスープにドボンすれば問題無し、カレーとご飯の相性は食べる前から保証されてますからね、箸からレンゲに持ち替えてスープも残さず完食です！ カレーラーメンはカレー粉を入れただけだったり、カイエンペッパーの辛味しか感じなかったりと、とかくチープになりがちだけど、ここのはカレーをベースに重層的な味覚でスパイスラーメンとしては過去イチかも、RaRaラーメンも気になるけど次回もカレーを選んでしまうんだろうな。 偶然かもしれないけどオープン特需も落ち着いたのか祝日13:00頃の訪問で1/3程度の埋まり具合、休日は外待ちが発生してもなんら不思議はない佳店だと思います。 #ラーメン #スパイスラーメン #カレー #ランチ #巣鴨

このおれを越えてみよロロノア！鷹の目西巣鴨店で喰らうハイマウントまぜそば５００ｇはおのれを知らない弱き者ならば逃げ出したくなるほどの量だけどおれはあいにくこれ以下の胃袋は持ち合わせていないのだうまし！ 訪問 2025年5月22日 場所 西巣鴨駅から歩いて3分 予約 なし 待ち なし 人数 1人 金額 1650円／人 注文 ハイマウントまぜそば 500g ニンニク アブラ エビマヨ 辛味 コッコマン メモ 西巣鴨にある二郎系インスパイアのお店。都営地下鉄三田線の西巣鴨駅A3出口から徒歩3分。板橋駅からだと徒歩10分ほど。2012年12月12日オープン。 獨協大学前が本店で他に東陽町、明大前、蒲田、北千住、大宮、川口に店舗がある。店舗ごとに異なる月替わりの限定メニューあり。 定休日はなしで基本無休。営業時間は11時から15時までと17時から22時まで。予約不可。席はカウンター12席のみでテーブル席や個室はなし。食券制。カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。お店のTwitterやInstagramで臨時休業や限定メニューの情報を発信してくれている。

U400❗️ ラーメンは今でも400円！ しかしこの日はU400ラーメンじゃなくチャーハン半ラーメンのAセット^o^ ラーメンはこの値段だし、味について特に語ることはないです(^^;; グリーンピースが乗っかったチャーハンは具材の彩りも良くパラリ系で美味しい(o^^o) 時折半ラーメンのスープを飲みながら最後の一粒までしっかりいただきました(^.^) #U400 #チャーハン半ラーメンセット

東京町中華探訪！豊島区、巣鴨編 名物、ビリビリラーメン、あんかけ炒飯 人気名店「楽楽」待望の初訪問！ 秋日和晴天、小寒いこんな日は、ちょっと足伸ばし 何か、濃厚な、ガッツリし物、お腹一杯食べたくて ふと思い出しチェックしていた店へ、巣鴨ランチ！ 巣鴨駅から、白山通りを、千束方向へ、徒歩３分程 右へ脇道に入り直ぐ、裏路地に、赤い看板が目印の ガラス張りの、店前に看板、派手な赤いテントな店 2020,04.オープン！意外と、まだ新しい中華屋さん 町中華と言うよりは、カジュアルな本格派中華料理 最早、地元に根付く、地元界隈の人達に愛される店 名物は看板にもある、シビカラ系ビリビリラーメン あんかけチャーハン、種類が豊富な炒飯のメニュー 実直な店主が厨房で、気の良いおばさん、対応する 名物、ビリビリラーメン、あんかけ炒飯 人気名店「楽楽」待望の初訪問！ 12時40分着！ちょっと時間が掛るけど良いかと？ 店内はほぼ満席、カウンター１席空き有り、着席！ 先ず、ビールの摘みに、焼売(３個)@¥450-発注！ 喉が渇き、瓶ビールで喉の渇きを癒し、暫し待つ！ 待つ事15分程、中華せいろで、熱々の焼売が登場！ 焼売、ふかふかで柔らか豚肉挽肉餡たっぷり入り！ 豚肉餡の甘味と刻み玉葱の甘味も合わさり抜群旨！ 頃合い見て、あんかけチャーハン@¥850-、発注！ 焼売とビールを楽しみながら、待つ事、１５分程 熱々のスープが卓上に！ふわっと良い香り拡がり！ 鶏ガラ出汁ベース豚骨清湯味良し旨味抜群絶妙旨！ 続いて、たっぷり中華餡掛かった、あんかけ炒飯！ 中華餡、極細切れの、焼豚、干し椎茸、ピーマン！ 筍、彩りのパプリカ入り、円やか醤油風味仄かな！ 瀞みある美味しそうな、茶褐色の中華餡たっぷり！ 熱々、甘めな口当たりな濃いめ味良し抜群絶妙旨！ 玉子炒飯の味は控えめ、中華餡が絡み抜群絶妙旨！ 中華餡、熱々で冷めずスプーン止まらぬ、抜群旨！ 瀞みある醤油風味仄かな円やかな味な抜群絶妙旨！ 町中華の様で本格派な中華料理な抜群旨の逸品達！ 次回は、名物、激辛なビリビリラーメン食べたい！ カジュアル本格中華な名店！再訪決定！美味絶品！

巣鴨で深夜にあいているラーメン店。 最近できたと思いますが、麺大盛とライスは無料です。 今回は生ビールと餃子のセットとネギラーメンを。 スタンダードな家系ラーメンですが、少しスープがまろやかな感じです。 #巣鴨 #家系ラーメン

もちっとした麺のあんかけ焼きそばを頂きました～！あんかけはかた焼きそばが大好きなのですが、逆転勝ち！！いや～、美味しかった♪ そしてコスパが良すぎてビックリです。

on February 6, 2025 「干貝焼売（4個入り）」（¥610）★★★ 「海鮮春巻き」（1本 ¥320）★★ 「イカ下足唐揚げとポテト トリュフ風ミックス」（¥970）★★★ * 税抜価格

地元ランチシリーズ 庚申塚ってとこのそばなんだけど庚猿ってaha #ザ冷やし中華って感じ #冷やし中華ってなんか好き #でも昔あった雅叙園のが食べたい #冷やし中華の美味しいとこ知りたい #ランチキャンペーン