麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町 限定 伊吹いりこ 淡口醤油 ¥1000 味玉 ¥120 風味を残す為火入れはせず2週間ひたすら寝かせた淡口醤油はフレッシュな香り、キレ、旨味があり伊吹いりこの上品な旨味が下支えする淡麗スープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) 旨味がいつまでも続く睡蓮式スープが本当に旨い‼️ 特別配合された細麺は小麦の香り、旨味が半端なくスープと良く合っていてメチャ美味しい❤️ ロース焼豚の肉の旨味が堪らない(♥ω♥*) 淡口醤油と伊吹いりこを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。
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