「カフェ・トラヴェルサ」は、2018年8月10日オープン。
窯焼きピザや、鉄板ステーキがあるイタリアン。
ペット可のテラス席を含め、50席ほどのお店。
オーナーが、音楽好きとのことで、店内にグランドピアノが置かれています。
「Traversa」はイタリア語で横道、交差道路、人が集まり交流する場所の意味。
店名に「東長崎店」とありますが、ネットで他の店舗が見つかりません。
店名通り、西武池袋線東長崎駅前から徒歩30秒の横道にあります。
ランチタイム、3名で入って、以下のオーダー。
○サーモンとほうれん草のクリームパスタ(セット1,000円)
○ローストビーフ丼(セット1,200円)
○地鶏のソテー アラビアータソース(セット1,200円)
セットには、サラダとドリンクが付きます。
ドリンクは、それぞれアイスコーヒー(単品350円)とアイスティー(単品450円)を選択。
食後に、ガトーショコラ(＋300円)を付けてもらいました。
パスタは、サーモンとほうれん草の素材感と相性が素晴らしい。
これをクリームソースが優しく包み込みます。
ローストビーフは、厚みがあるのに、驚くほど柔らか。
載せられた半熟玉子を崩すと、ねっとりとした食感がたまらない。
ソテーは、柔らかな地鶏に加え、ズッキーニ、玉ねぎ、ポテト。
アラビアータソースの辛みが、具材を引き立てます。
そして、シェフ特製のガトーショコラが美味しい。
しっとり柔らかで、濃厚でありながら、上品な味わいです。
面白いことに、此処は、カフェの道路と、法務の道路が交差する場でもあります。
「カフェ・トラヴェルサ」には、「行政書士アートとしま法務事務所」が併設されているのです。
看板も、入口も共有です。
