東京の調布市に店を構えているラーメン店『柴崎亭』。一杯ワンコインとリーズナブル。麺は八王子の製麺所に特注で作られた無添加無着色、チャーシューは国産豚を使用し、低温調理でピンク色を残している。スープもこだわりの食材を使用した無化調スープだ。ノスタルジックな味ながら、かなりのこだわりが凝縮されている。

口コミ(42)

このお店に行った人のオススメ度：87%

行った

52人

オススメ度

Excellent: 33
Good: 18
Average: 1

ラーメン

丼もの

担々麺

100投稿 Kohei Moriyama
塩煮干そば 600円前回訪れた時の驚きが忘れられず再訪しました。美しい琥珀色のルックス、これで美味しくなかったら嘘ってもんです。煮干と銘打った塩はあまり食べたことがありませんが、煮干の主張はほどほど。油が浮いていますがしつこさはなく、適度な動物の力強さと、冷めないスープを演出しています。麺は加水率低めでしっかりスープを拾ってくれるし、豚バラチャーシューは味が濃すぎないのでバランスを崩してません。完成された一杯。ただ、店主は常連とぺちゃくちゃ。さっさとラーメン作ればいいのに店内のBGM選び…嫌な人は嫌だと思います。私は肝心のラーメンが美味しいのでギリギリOKラインです。
2014/3/8 写真と本文をすべて表示
Sota Mochizuki
ラーメン大好きな自分が毎日でも行きたくなるお店。煮干しベースのラーメンで、天然素材にこだわったラーメン。ジャズミュージックが流れる店内にはお店の人と話しながらラーメンをすする人も。地元に愛されてるラーメンです。流行りの味のインパクトはありませんが、しっかりした味と飲み干してしまうスープは癖になります。
2015/7/12 写真と本文をすべて表示
中華

100投稿 nobbyy
ラーメン

調布
お盆前に行ってきました。柴崎亭。 9月1日からはつつじヶ丘でOPENされるそうですが、京王線柴崎駅から徒歩数分。住宅地の中でお店に並んでいる姿も見られなくなるのはさみしいかもしれませんね。席に着いて「塩煮干しそば」注文。なんとも透き通るキレイなスープ。ウットリするほど。キレイに折りたたまれた麺が底まで見えてますが、これで美味しくないわけがないですよね(^_^; ほんのり煮干しが漂う塩スープ。これが中細麺とあうんですね〜、美味しい！油浮いてますが、スープが冷めない程度。あっさりとクドさはなく、店主のこだわりが十分に伝わってくる一杯です。キレイな色の鶏チャーシューもクセがなく、スープとマッチして十分美味しい！この内容で一杯600円。 9月からはつつじヶ丘でリニューアルオープン。ぜひ！足を運んでみます！美味しいラーメンに出会えて満足満足^_^ #ラーメン #調布
2014/8/30 写真と本文をすべて表示
洋食

和食

丼もの

1000投稿 Akihiro Sato
本日は水曜日なので、煮干亭です。よって、本日の煮干しらーめん600円湯気の出ない透き通ったスープは、アツアツで煮干のエキスがタップリ。コクがあり、濃厚なのですが、暑苦しくなく爽やかに美味しく頂けます。 9/1につつじヶ丘駅に移転するようです。柴崎で頂けるのは、8/17までとのこと。新しいお店も楽しみですね。
2014/7/30 写真と本文をすべて表示
居酒屋

海鮮料理

ラーメン

1000投稿 Katsu.K
ラーメン

マイベスト

ラーメン東京ランキング

ラーメン3
久しぶりに唸る一杯に出会った。場所は柴崎。完成な住宅街にひっそり佇むオアシスオアシスだけあって常に行列が絶えない。この日も11時半到着で店内満席。外の並びは10人以上。事前に注文を取るお店ではないので、たっぷりと45分くらい待たされたであろう。メニューを見るとラーメンは500円から。調布辺りは支那そば系の雲呑麺を食べさせえる店が多いので、ここでも「肉わんたんそば」700円をオーダーした。それにしても安いというのが最初の印象暫くして着丼した料理は、そのビジュアルから見た瞬間に旨いということが想像できる。あまりの美しさにしばらく見とれてしまった。こういう瞬間をきっと一目惚れというのであろう。リアルな世界で体験したことのない一目惚れを、食の世界で先に体験することになった。最初にワンタンを一口肉がたっぷりつまっているし、箸で触れると崩れるような軟な代物でもない。麺の茹で加減、スープの味もパーフェクトこのレベルのワンタンメンであれば、1,200円取ってもいいと思う。はっきり言って気に入った。このお店。色々種類があるので取りあえず全種類食べるまで通い続けたい。毎週水曜日は「煮干亭」という店に変わるみたいだが、100色限定らしい。どうやって柴崎に仕事を作るか。問題はそこだけだな。ご馳走さまでした。久しぶりにマイベスト入りです♡ #ラーメン3 #ラーメン #ラーメン東京ランキング #マイベスト
2014/7/14 写真と本文をすべて表示

柴崎亭の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

ジャンル	ラーメン塩ラーメン
営業時間	[火~金] ランチ:11:30〜14:00 LO13:45 ディナー:17:00〜24:00 LO23:45 [土・日・祝] 11:00〜20:00 LO19:45
定休日	毎週月曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	東京都調布市菊野台２-１６-２０大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス京王線／柴崎駅徒歩3分（200m）京王線／国領駅徒歩12分（960m）京王線／つつじヶ丘駅徒歩15分（1.2km）

座席修正依頼

席数	3席（カウンターのみ）
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://shibasakitei.com/
利用シーン	ランチ、おひとりさまOK、禁煙

更新情報

最初の口コミ: 加藤昌史 2012年01月08日
最新の口コミ: Tomokazu Kimura 2016年08月01日
最終更新: 2016年08月01日 22:16

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柴崎亭