銀座の人気つけ麺店「いし井」。店主はつじ田出身。味は折り紙つきで、食事時には行列必至。人気メニューの「中華せいろ(￥880)」は、つるつるの細めの麺と、濃厚な魚介系スープで安定した旨さ。すだちを搾ってさっぱりと、黒七味をかけてピリ辛に…など、風味の変化を様々に楽しめる、飽きのこない美味しさが人気。

口コミ(191)

このお店に行った人のオススメ度：78%

行った

323人

オススメ度

Excellent: 128
Good: 178
Average: 17

ラーメン

洋食

丼もの

500投稿 Atsushi Naka
ラーメン
人気が高いとのことで行って来ました。中華せいろ　880円をオーダーしました。てっきり魚介ダシがメインのつけ麺だと思ってましたが、魚介ダシはあまり目立った感じはなく、鶏のダシが強く感じた気がします。ドロドロ感もそんなには強くないかな？！中太麺はモチモチしてて汁と絡んで美味しかったです。食べ方は説明書きの通り、1/3はそのまま、次の1/3は酢橘(すだち)をしぼり、最後の1/3は黒七味とやってみました。自分的には酢橘（すだち）は最後の方がイイ様な気が… 今度行った時に試してみます。 #ラーメン
2015/6/21 写真と本文をすべて表示
ラーメン

100投稿 koji mio
【銀座の人気店でつけ麺！】銀座で人気のお店に行ってきました！カウンターだけのせまいお店ですが、店員は元気で、おばちゃんがとても気を利かせてくれました。麺は太めのたまご麺でモチモチしてます。つけ汁は鶏ベースらしく、濃厚ですがこってりせず、食べやすい味(^^)具はメンマ、薄切りのチャーシュー、ネギ。チャーシューが結構入っててうれしい。あと、麺には海苔とすだちが乗ってきました。すだちは途中で麺に絡めます。そうすると濃厚なつけ汁が少しさっぱりした味になり、飽きずに食べやすくなりました！また、その後に黒七味を麺にふりかけましてが、風味がよくなり、めちゃうまかったです！今まで食べたことのない感じのつけ麺でよかった(^^) 中華せいろ 250g 880円大盛り 130g 120円
2015/5/7 写真と本文をすべて表示
ラーメン

丼もの

ダイニングバー

500投稿 Sasaki Satoru
銀座1丁目『銀座いし井』「南蛮せいろ大盛330g?」￥(980+120) 約2年ぶりで銀座一丁目に店を構える『銀座いし井』に来訪しました。もともとご主人が『めん徳二代目つじ田』出身なのでメニュー名以外はほぼ同じ。しかし、この「南蛮せいろ」は『銀座いし井』が最初で、後発で『めん徳二代目つじ田新橋店』が期間限定メニュー「カレーつけ麺」(￥980)として提供しています。麺は『三河屋製麺』の麺肌が艶やかでツルンとした喉越しの中太麺。先月末に来訪した『めん徳二代目つじ田』の麺とは明かに違います。つけ汁はスパイシーで辛口のカレーを比内地鶏のガラ・国内厳選の豚、魚介など10種類以上の食材を煮込んでとったスープで割った和風辛口カレースープ。スープの中にチャーシュー、メンマ、玉葱が入っていて、麺の器には海苔が2枚、味玉が1個添えられて来ます。途中で山椒が効いた黄金色をしたオリジナル香料「いし井味」を麺にかけるとカレーの辛さに山椒の痺れが加わりさらに刺激UP。京都祇園の黒七味も麺にかけて食べてみましたが、やっぱり「いし井味」の方がBetter。スープ割りまでしっかり頂き完食。満足度:★★★☆☆ 今日も美味しくご馳走さまでした。 (2015.4.9)
2015/4/9 写真と本文をすべて表示
和食

イタリアン

バー

100投稿 Yutaka Sato
ついつい何回も来てしまう。つけ麺だと店によっては魚介の味が強すぎてあとに残る感じが嫌だけど、ここのは丁度良い。またはじめは普通に、次はかぼすをしぼり、最後は黒山椒をかけてという食し方は、最後まで飽きがこず美味しいです。
2015/3/17 写真と本文をすべて表示
Ryousuke Goto
ランチに訪問しました。中華せいろが美味しかったです。つけ麺屋としては綺麗で雰囲気が良いお店でした！さすが銀座という感じです。鳥と魚介のダブルなので流行りのダブルスープの中ではあっさり気味のはず。スダチがいいアクセントです。
2015/3/8 写真と本文をすべて表示

銀座いし井の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

ジャンル	つけ麺ラーメンそば（蕎麦）丼もの
営業時間
定休日	不定休
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

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住所

東京都中央区銀座３-８-４大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ有楽町線 ／ 銀座一丁目駅 徒歩4分（280m）
東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩4分（290m）
東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩6分（420m）

座席修正依頼

席数	14席（全部カウンターです）
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	おひとりさまOK、ランチ、禁煙

更新情報

最初の口コミ: Takeyuki Ogino 2011年06月03日
最新の口コミ: 高山一仁 2017年12月13日
最終更新: 2017年12月13日 15:40

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