Homemade Ramen 青麦

ほーむめいどらーめん あおむぎ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
京急本線 ／ 大森海岸駅 徒歩6分（450m）
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週火曜日
不明

やはり、麦苗行ったらここも、、、ということでしばらく前から行きたかったお店。 本家麦苗とどう違うのか。まぁ僕のバカ舌では違いなんぞ大して分からないんですが、まぁ何となくそんなところを期待して、打ち合わせ後訪問。 平日11時45分くらい、並びなし。 ちょうど良いタイミングで入店できました。 食券買う時になって知ったんですが、清澄ラーメンってのと、清濁ラーメンってのがあります。 どう違うのか、全く分からないまま来ちゃった自分を後悔。 清澄ラーメン いりこ出汁がベースのスッキリとしたラーメン。隠し味に国産茶葉から抽出したお茶が入ってるんですって。 清濁ラーメン 鶏、豚、魚介、野菜を長時間煮込んで摂った出汁。思ったほど濃くない感じになってるんですって。 で、違いを知らないまま清澄ラーメンの特製トッピング、大盛をオーダー。 具材はチャーシュー4枚くらい、肉雲呑2個、煮卵、メンマ、海苔。あとアーリーレッドってやつですかね、玉ねぎの赤い方のやつ。 一口目、スープを啜ったら「あれ？ちょっと薄いか？」と思ったけど、食べてたらものすごくちょうど良い濃さで、雑味のないスッキリとしたいりこと鶏のまろやかさがとても良い味になってます。 麺は麦苗と一緒なのか、木箱が同じだったけどコシのあるパツパツタイプ。 よく考えられたラーメンだなと。 満足度の高い美味しいラーメン。 チャーシューは普通な感じがしたから肉好きとしてはもう少しインパクト欲しかったけど、とても美味しくいただきました。 ご馳走さまでした！

Hiroyuki.Yさんの行ったお店

Homemade Ramen 青麦の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都大田区大森北２-４-８ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                京急本線 ／ 大森海岸駅 徒歩6分（450m）
JR京浜東北線 ／ 大森駅 徒歩7分（560m）
京急本線 ／ 平和島駅 徒歩10分（730m）

座席 修正依頼

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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不明