芝大門 更科布屋 本店 しばだいもん さらしなぬのや

年間500軒!酒場を放浪するせんべろキング をはじめ 152人がオススメしています 口コミをみる

予算
~1000円
~2000円
最寄駅
都営大江戸線 / 大門駅 徒歩2分(90m)
ジャンル
そば(蕎麦) 懐石料理 居酒屋 親子丼 丼もの
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03-3436-3647

お座敷も有り!江戸時代から続く大門駅近くの老舗お蕎麦屋

大門、浜松町でうまい蕎麦ならここ。1791年創業という老舗「芝大門 更科布屋 本店」。江戸時代から続くかなりの老舗らしく、店内は落ち着いた雰囲気。二階はお座敷があって子連れでもゆっくりできそうなのが嬉しい。関東風お蕎麦なので、出汁薄め味濃いめだが、手打ちの蕎麦がとても美味しい。

口コミ(83)

    芝大門更科本店! 夏の青柚子切りなどの変わり蕎麦で有名な芝大門更科だが、野菜天せいろが一番の人気だ。 野菜天せいろ@1050円+大盛150円! 更科を謳っている割に、蕎麦の色も濃くしっかりした蕎麦だ。 もっと白くて女性的な蕎麦をイメージしていたが、意外だった。 かぼちゃ、茄子、椎茸、玉ねぎ、蓮根にピーマン。 そして、えのき茸の天ぷらがすこぶる旨い! カラリと角の立った薄衣に旬の野菜がジューシーに揚がっている。 野菜天せいろは、揚げ油を多用してはいるもののマクロビオティックの観点から見ても、とても理にかなった食べ物だと思う。 更科布屋の歴史は、寛政3年(1791年)に江戸の薬研掘で始まった。 薬研掘は両国橋のたもとにあった地名で、漢方薬などを擦り合わせる道具・薬研のように断面がVの字の堀があったからそう言われるらしい。 薬研掘はもともと医学や薬学の進んだ場所で、江戸七味唐辛子の代名詞である「やげん堀七味唐辛子」の発祥の地である。 ヨーロッパ諸国や大陸アジアでは、肉や魚の臭み消しや保存のためにスパイスが必需品になった。 だが、我が国日本においては、新鮮な魚介類がすぐ目の前の海で豊富に採れたため、臭み消しや保存の目的のスパイスはあまり必要とされず、薬膳的な意味合いや薬味としての役割が主だった。 江戸三大蕎麦の一つである更科が、その蕎麦に付き物の「やげん堀七味唐辛子」の発祥地と同じくした事がなんだかとても興味深い。 #summer2016

    芝の大門通りの老舗のお蕎麦屋さんです。 そば前として、玉子焼きを頂き、〆で更科せいろを頂きました。 ツユは、まさに関東風の濃い目ですが、食べ進めるうちに、馴れてきたのか、最後は、しっかりと旨味を感じました。 玉子焼きは、甘味の味付けでした。 通し営業です。 #蕎麦 #老舗

    大門駅からすぐ、創業寛政三年というもはや何年前か分からない老舗の中の老舗の蕎麦屋さん。 この日は、親子かき玉そば 900円を注文。 着丼した一瞬普通のかき玉そばに見えたけど、中にしっかり唐揚げが。酢豚のように片栗粉をまとったジューシーな唐揚げは美味い。 トロミがあって熱々すぎるかき玉のつゆも、なかなか良い味付け。老舗だけど、ベタなメニューだけじゃないとこも好印象。また行きたい。ご馳走様でした。 #老舗蕎麦屋 #お店も働いている人も歴史を感じる #とっておきのお店キャンペーン

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ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 懐石料理
  • 居酒屋
  • 親子丼
  • 丼もの
営業時間
カード
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        都営大江戸線 / 大門駅 徒歩2分(90m)
JR山手線 / 浜松町駅 徒歩6分(410m)
都営三田線 / 御成門駅 徒歩7分(530m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 都06 大門駅 徒歩2分(93m)
東京空港交通 芝エリア〜羽田空港線 芝パークホテル 徒歩4分(270m)
羽後交通 レーク&ポート号 浜松町バスターミナル 徒歩4分(320m)            

          
店名
芝大門 更科布屋 本店 しばだいもん さらしなぬのや
予約・問い合わせ
03-3436-3647
お店のホームページ

席・設備

座席

50席

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • 飲み放題
  • おひとりさまOK
  • 子連れで楽しめる
  • 忘年会
  • 喫煙可
  • 個室
  • 20〜30人の忘年会
  • 30人以上の忘年会

更新情報

最初の口コミ
Hiroko Kato
最新の口コミ
Shoto Tamai

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