中華そば 青葉 中野本店

あおば
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR中央・総武線 ／ 中野駅 徒歩3分（240m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 塩ラーメン
定休日
無休
03-3388-5552

[一期一麺] 豚骨魚介ダシでインスパイア系と言う言葉を初めて使われた店。特製つけ麺を注文、麺は中細麺でツヤツヤだ。魚介のエグ味が麺の旨味と良く絡んで美味いよ、成る程、行列店になる筈だ。しかし？？？食べ進むに連れ、塩っぱさが気になって来た。少し塩っぱ過ぎる。インスパイア系の西新宿のAや高田馬場のBは、この塩っぱさを改良して別の味に仕上げている。成る程ね。と思ってスープ割りを飲んで考えが変わった。スープ割りを飲むと出汁の素性が鮮明になる。豚骨の味が前面に出て来た、AやBで感じなかった旨さだ。恐るべし、青葉オリジナル。 ランチ 友人・同僚と

K.Yamamotoさんの行ったお店

中華そば 青葉 中野本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3388-5552
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都中野区中野５-５８-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 中野駅 徒歩3分（240m）
西武新宿線 ／ 新井薬師前駅 徒歩14分（1.1km）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新中野駅 徒歩15分（1.2km）

座席 修正依頼

席数

13席

（カウンターのみ）

カウンター 有
喫煙 不可

（完全禁煙 (店外に灰皿あり)）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.nakano-aoba.jp/

03-3388-5552

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