麺匠 釜善

かまよし
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 ／ 淡路町駅 徒歩3分（200m）
ジャンル
うどん おでん 天ぷら 居酒屋
定休日
毎週日曜日 祝日
03-5577-5308

【お気に入りの讃岐うどん】 駅から少し離れたところにある、讃岐うどんのお店 今日はとりちくわ天ぶっかけ大盛りを注文 まずは麺。いつも通り美味しいコシのある太麺。ザ・讃岐 近くの一福の柔めの麺より断然こっちが好き 硬めとはいいつつも、某チェーン店のように噛むのにアゴが疲れちゃうってこともなく、程よく切れて、程よくすすれて丁度良い感じ♪ 次に出汁。ここは節にも拘っていて非常に美味しいです 今日はぶっかけなので味濃いめですが、温かいうどんの出汁もめちゃめちゃ美味いです そしてトッピングのとり天！感動的！熱々の状態で出てきますが、肉厚ジューシィで激うま！ 脂っこくなく、あっさりしてるのに、衣サクサク、中はぷりぷり ちくわ天もこれまた素晴らしい！しっかり太くて厚いちくわを薄い衣なのに、カリッと揚げ、でも噛むとじゅわっとちくわの旨味が滲み出てきます あとはレモンをかけてさっぱりさせたり、ゴマや七味、柚子七味、岩塩など色んなアレンジが可能 いつも大満足ですー^_^ 混んで欲しくないなぁ コシのある太麺 肉厚ジューシィ カラッと揚げた とり天 ちくわ天 透き通ったつゆ ぶっかけ

Mitsuhiko Masudaさんの行ったお店

麺匠 釜善の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5577-5308
ジャンル
  • うどん
  • おでん
  • 天ぷら
  • 居酒屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都千代田区神田司町２-１４-１５ 高梨ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 ／ 淡路町駅 徒歩3分（200m）
東京メトロ千代田線 ／ 新御茶ノ水駅 徒歩3分（200m）
都営新宿線 ／ 小川町駅 徒歩3分（200m）
駐車場 なし 近隣（割引なし）あり

座席 修正依頼

席数

14席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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料理の特徴・こだわり 食材産地にこだわり、料理人が有名店で修行経験あり、オーナーシェフ、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり
予約 予約可
雰囲気 落ち着いた雰囲気
ドレスコード カジュアル
ペット 不可
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 Softbank

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