カラシビつけ麺 鬼金棒 神田店

きかんぼう
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR山手線 ／ 神田駅 徒歩3分（220m）
ジャンル
つけ麺 ラーメン パクチー料理 味噌ラーメン 丼もの
定休日
無休
03-3256-2960

2010年11月13日にオープンした『カラシビつけ麺 鬼金棒』に久々の来訪。 オープン当初は本店があった場所と同じブロックの3軒隣に店を構えていましたが、『カラシビ味噌らーめん 鬼金棒』と『カラシビつけ麺 鬼金棒』の場所が入れ替わっていました。 本店は、海外の旅行者達の行列が絶えない人気店として有名になり来訪した当日も長蛇の行列が出来ていましたが、こちらは行列なしの穴場。 とは言っても、到着したのが丁度お昼時とあってカウンター6席は満席。 主なメニューは、特カラシビつけ麺￥1050(オープン当初は￥980)、カラシビつけ麺￥900(オープン当初は￥850)。 店内 入口右側の券売機で「特カラシビつけ麺 」￥1050の 食券購入している間に2席空いたので店員さんの指示に従って着席。 レイによって店主さんに食券を渡すと「カラ」と「シビ」そして麺の量を聞かれます。 「カラ」は辛さで、唐辛子系香辛料。 「シビ」は痺れで、山椒系香辛料。 それぞれ 「抜き・少なめ・普通・増し・鬼増し」 から選択。 麺量は 普通(265g)・中盛(400g)・大盛(530g) 本当はカラ・シビ「増し・増し・大盛」でお願いしたかったのですが、大汗(^-^;をかいてしまうのでカラ・シビ「普通」麺量 中盛400gでお願いしました。 待つこと数分。 「特カラシビつけ麺（辛シビ普通）中盛」の完成です。 アレッ？麺はモッチリとした『カネジン食品』の極太麺だったはずなのですが、断面が楕円で表面がツルッとした喉越しの良い優しい太麺になったようです。 つけ汁は表面にこんもりと唐辛子の山。スープのベースはコッテリとしたトンコツで、基本は味噌味。ニンニクや生姜も結構効いていて、スパイシーで濃厚な旨味。 つけ汁の中には、炒めモヤシ、チャーシューなど、具材たっぷり！ 割りスープのお味は魚介系出汁。割っても美味しく、しっかりと堪能出来ました！ (2017.8.14)

Sasaki Satoruさんの行ったお店

カラシビつけ麺 鬼金棒 神田店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3256-2960
ジャンル
  • つけ麺
  • ラーメン
  • パクチー料理
  • 味噌ラーメン
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都千代田区鍛冶町２-１０-１０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 神田駅 徒歩3分（220m）
都営新宿線 ／ 岩本町駅 徒歩4分（280m）
JR山手線 ／ 秋葉原駅 徒歩7分（500m）

座席 修正依頼

席数

9席

（カウンター席のみ）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://karashibi.com/
備考 カラシビ味噌らー麺 鬼金棒と場所が入れ替わりました。

03-3256-2960