更新日:2024年04月27日
5種類の魚を使用したスープにつみれが絶品のラーメン屋さん
「麺屋 海神」 2024.2.9 あら炊き 辛塩らぁめん(1,050円) この日はひとりランチ。 単独の時はラーメン率が上がります。 海神は10数年前から好きなお店です。 選んだのは辛塩らぁめん。辛さは3…
創業以来行列の絶えないラーメン店
たまにはラーメンもって来るんだけどいつも間が空くので毎回つけ麺になってしまう(笑)
肉厚チャーシューのボリュームにお腹が満たされる新宿西口の人気ラーメン店
新宿西口の創業60年の老舗ラーメン店 ◆チャーシューザル 400g 1,600円 ここよチャーシューはとにかくボリュームが凄い、、 何とかギリギリ完食 つるつるの麺に濃いめの醤油スープ◯
本物の焼きあごが生み出す、芳醇な味わいと贅沢な余韻
あごだしの味がすごく出てるラーメン! 美味しいです!! ラーメンの前にあごだしスープをもらえるところもなんか良いです!
紅い甘エビの旨味と風味を凝縮した渾身の一杯自然豊かな北海道で誕生した、至極の逸品
大好きなラーメン屋のひとつ。 新千歳空港で初めて食べて、 この海老風味のラーメンの虜となった。 そんなお店が新宿にあるなんてありがたい。 閉店時間ギリギリに訪問したので、 お店は空いていた。 誰の目も気にせず、しっかり旨さを堪能。 ついついまた恋しくなるラーメン。 それが一幻のラーメンだ。 ごちそうさまでした。
新宿三丁目にある極上の醤油ラーメンを味わえるお店
玉ねぎがのっているラーメンは初めてだったのですが意外に合いました。 お出汁がよく出ていて、塩加減が絶妙。 普段は塩派ですがとても美味しいと思って完食できました。 チャーシューもハムのように柔らかく仕上げてあってのどぐろの優しいお出汁とのバランスがよかった。 また食べたいと思う一杯でした。
高級魚である金目鯛のアラを惜しげもなく使用した金目鯛スープで作り上げる「らぁ麺」
歌舞伎町タワーで舞台鑑賞後、小腹が空いたなぁと行ってみたかったこちらのラーメン屋さんへ。 ちなみに駄目な隣人と悩みまくって、比較的サッパリしてそうなこちらをチョイス。 ★味玉金目鯛らぁ麺 1000円 ちなみにこの後すぐ夕食だったので、麺半分。 ランチタイムとディナータイムの間だったからか、めちゃくちゃ客席内の換気扇?クーラー?の点検作業してて面食らいましたが、らぁ麺はとても美味しいです。個人的に魚介系ってそんなに頻度高く食べないんですが、このスープは完飲してしまう美味しさ。 〆のお茶漬けをめちゃくちゃ悩みましたが、グッと我慢しました。次は絶対お茶漬け食べます!
ミシュラン一つ星の名店で愉しむ、真鯛と蛤の塩そばの究極の逸品
外国人のお客さんが多いタイプのラーメン。 あっさりさっぱり。 チャーシューが美味しい 味玉は不要(個人の好みです)
大山鶏の丸鶏と鴨を惜しげもなく使用した濃厚鶏清湯スープが決め手のらぁ麺!!
新宿三丁目にある、はやし田系列のラーメン屋さん。入り口すぐに券売機があり、特製醤油ラーメンを購入。新宿の夜はインバイト客が多いですね。 カウターに座り程なく着丼したのは、淡麗系の見本のような醤油ラーメン。 すっきりとしてるのに、鶏の旨みたっぷりの漆黒の醤油スープに、低加水のストレート麺。またこの味かと思いつつも、やはり美味しい。 焼豚もメンマもとても美味しく、完成度が高いラーメン。はやし田系はどのお店もクオリティが高いですね。 #ラーメンは背徳の味
歌舞伎町にあるラーメン屋さん。 麺とライスの大盛りは無料、卓上の海苔/生玉子が食べ放題なのが嬉しいです! 写真は「醤油ラーメン、太麺」と「黒毛和牛せいろご飯」になります。 どちらもおいしく、オススメでした!
ゴールデン街の『煮干ラーメン』専門店
煮干ラーメンの超有名店。朝からやってる。特製すごい煮干しラーメンを注文。ここのラーメンのスープは煮干し味が濃いことで有名。もの凄く癖が強い。結構人を選ぶ味かもしれない。麺は平太のきしめんのような麺と普通の麺が入っている。チャーシューと卵は少し硬め。とてもおいしかった。 #こってりラーメン #中毒性あり #朝からガッツリ #カウンター席のみ #濃厚
ラーメンブームの火付け役、言わずと知れたラーメン界の有名店
西新宿のラーメン激戦区にある魚介豚骨系つけ麺のお店。 今回は濃厚武蔵つけ麺 麺の量を大で注文。 洗練された太麺、肉のバランスが絶妙。他の店舗だと麺の器の底に脂が溜まってたりするときがありましたが、ここはそういったことはなかったです。 全部がハイクオリティで絶妙な味わいでした。 #麺屋武蔵
肉汁ジューシー、西新宿のヨドバシ裏にあるワンタン麺が美味しいお店
神保町で軽く飲んだ帰りに成り行きで新宿へ Rettyで探した駅近人気ラーメン屋さんの中から 『冷やし塩鶏わんたんめん』の書込みが気になって初訪問 夜9時過ぎで待たずに地下に通され着席。 店内の雰囲気と香りで心変わりして、 雲呑麺の単品(890円)を塩味で注文。 プルプルの雲呑が麺を隠すように沢山並んでて、雲呑、麺、汁の全てを楽しめました。 木曜日はもっとお安いとの事ですがお値段も含め大満足です。 ご馳走さまです♪ ありがとうございました。
今日は和えようか掛けようか、深みのある魚介系とんこつラーメン屋のお店
当時から他店がドロつけに走る中、長浜ラーメンにルーツがあるであろう細麺豚骨強めな魚介豚骨を提供していたのが懐かしい 当時はラーメンだけだったと認識してますが今ではつけ麺やまぜそばもあり、フランチャイズ化に伴いよくある感じの劣化は見られるものの基本的なところは押さえられているため十分及第点な一杯 いまだに魚介豚骨好きな自分としてはありがたいお店
後味サッパリの醤油味、歌舞伎町にある個室有りのラーメン屋さん
個室で食べるラーメンはなんか特別感あるね #新宿 #ラーメン #歌舞伎町
お得にお安い価格で人気の美味しい料理を楽しめる新宿のラーメン屋さん
朝ラーメン、久しぶりのほりうちへ ラーメン890円、値段が高くなったな〜と思ったが、お隣、満来は1100円だった(汗) 土曜日、朝8時からの営業で9時台、結構お客さんが入ってましたね〜7割ぐらい チャーシューざる、人気の様子、ラーメンの方もいました。 懐かしい感じも漂わす店内、落ち着く雰囲気 らあめん890円 シンプルにストレートのラーメンが食べたかった、油分少ない醤油、海苔、ほうれん草、メンマと王道具材、チャーシューは分厚く柔らかい、平打ちツルツル麺、体感的には250gぐらい、一般の大盛りぐらいはありましたよ、結局こういうラーメンに落ち着くのかなと感じました。 他店に惑わされず、真っ直ぐに貫いている感じが良いですね、変わらずに提供されているのは胸を打つ、美味しかったです、ごちそうさまでした。
自慢の店内仕込み濃厚白湯スープと濃厚に炊き上げた煮干スープを合わせたダブルスープ
新宿三丁目駅から少し歩いたところにあるラーメン屋さん。 煮干しラーメンのお店です。 煮干し系はあまり食べないんですが、ここのスープは好みです。
歴史を感じる代々木の家系ラーメン店
お昼時となれば近所のサラリーマンで賑わうラーメン店。暖かな温もりあるスープが太麺に絡む✴️濃厚コク出汁拉麺が腹を満たす! 【らすた麺】(1番人気)¥950(税込) 特製、トッピング全部のせラーメン! 見た目でわかる、盛りの良さ!麺は艶々で綺麗。食べる前からワクワクする様なつけ麺だ。分厚いチャーシューと味玉だ。 太麺に絡む濃厚スープがよく絡む‼︎一気に麺を持ち上げて食す。代々木にもこのタイプのジャンクな拉麺があるんだ。 艶のある麺を食らい、最後に海苔をスープに浸して食べる、美味い‼︎ 【店舗説明】 代々木の家系ラーメン! hello world! I introduce a Japanese style ramen "Rasta" at Yoyogi. I order "Rastamen". It's great! highly,recommend it. #遊び心あり
眠らない街、新宿で迎えたご褒美ディナータイム オーダーは、手揉み中華そば950円 着ラー スープは国産の厳選豚肉で贅沢に出汁を取り、昆布と秋刀魚煮干しを加え、じんわりと滋味あふれる仕上がり(お店談) 麺は中太の縮れでモチモチした食感が超絶ココチイイー ローストビーフが有名なお店だったはずだけど、 昔ながらの中華そばを食べることができてビックラポン 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #醤油 #新宿 #XYZ
スープひと口めでノックダウンのうまさ。餃子もパリッと美味しい
^^; ラーメンをポチッと。 13時過ぎですがカウンター席は、ほぼ満席。 お隣りさんは、味噌つけ麺、餃子を食べてました。 これからの季節、つけ麺も美味しそうですね。 5分ぐらい待って着丼。 スープがたっぷり入ったキラキラしたラーメンです。 具材は、チャーシュー、メンマ、ナルト、ほうれん草、ゆで卵、ネギ、どれも特別感はありませんが、スープ、柔らかめの麺と一緒に食べると纏まりがあり美味しいです。 ご馳走さまでした。 ・ラーメン 460円 #中華そば光来 #新宿ランチ
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