03.12(木) この日の仕事帰りは、この辺りにもあったかな...と思い、「凪」で晩飯を食べてきました。別館は初訪問になります。 購入した食券は、「特製すごい煮干つけ麺」、「チャーシュー」、「名物!角煮」 ※麺大盛無料選択(並〜特盛無料) ※辛味あり(なしもできるようです) 麺は中太手もみということで、モチモチしておりテンポ良くすすれました。ドッシリというより、食感はわりと軽め。スープ内に入っていた一反もめんは、チュルンとすすれてこれもまたモッチリ。 スープは濃厚煮干醤油で、口の中でガツンと強く感じられる煮干感は凪ならでは。つけ麺でもシッカリと煮干の美味しさを堪能できました。 チャーシューは厚いローストポークがのり、口あたりはしっとりめ。満足感ある食べ応え。そのままでも、つけ汁につけても楽しめる肉でした。 角煮については、かたすぎず柔らかすぎず、ジューシーさがとにかく際立っていました。何とも言葉にしにくい贅沢感。 気づくと凪での一杯は昨年5月の池袋西口店以来、味わえていなかったなぁ...と思い、この煮干感を自分の中で思い出してきました。 今度はやはり、ラーメンでダイレクトに煮干を体感しに行きたいなぁ、と思います(^o^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・3.9
Hajime Matsukawaさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
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- ~1000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺創房 無敵家
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店
吉祥寺駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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神田ラーメン わいず
神田駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店
神田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円