味玉すごい煮干ラーメン1200円をいただきました。 出張で新宿泊。食べたいものはいろいろありますが、本日はこちらを選んでみました。ガツンとした煮干スープ。小麦粉を味わえるベロベロ〜の麺。多店舗展開しても味は落ちていないようです。美味しい。 新宿で勢力拡大してるのですね。むかしは桂花だったけど、いまは凪なのかなぁ〜。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
深夜でも入れる
歌舞伎町で24時間営業のラーメン店
「ラーメン凪 煮干王 新宿ゴールデン街店別館」では新しい煮干しの魅力を食べることが出来る。煮干しの旨味がたっぷりつまったスープは甘味も感じられるほど濃厚。一杯あたり60g以上もの多種多様な煮干しを使っているというから納得。もぐもぐと食べる太麺は手もみで縮れているのでスープがよく絡んで美味しい。麺の硬さはもちろん、油や味の濃さも好みでカスタマイズ可だから自分のベストを見つけたい。























