麺屋ひじり

めんやひじり
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東武東上線 ／ 鶴ヶ島駅 徒歩1分（55m）
ジャンル
ラーメン
定休日
毎月第1月曜日 毎月第3月曜日 毎週日曜日
非公開

ごまの効いたシンプル味噌ラーメンが美味しい、人気のラーメン屋

口コミ(14)

    fuchida.e
    • ラーメン
    fuchida.e

    味噌バターちゃあしゅうめん（1,130円）をいただきました。 スープをまず一口。少ししょっぱ目かなとも思ったけどバターを溶かし混ぜると一気にまろやかになって濃厚でほんのり甘く感じました。 麺はスープによく合うちぢれ麺。 トッピングのチャーシューは脂身多めのバラ肉でお箸で持ち上げられない程トロトロです。 とても美味しかったです。

    Yoriko Kawasaki
    • ラーメン
    • パン
    • カフェ
    500投稿 Yoriko Kawasaki

    こんにちは！ファミリー・ラ王様の おっかけおばちゃんKawasakiです。 久しぶりの味噌ラーメン！ ア○カからの１１：４５オープンの １５分待ち〈寒い～(--;)〉 先に近場の(はつがい商店)を視察。 限定味噌ラーメンのポップに 苦笑い…心ん中で〈また来ますよ〉 ５分前、一番着確実。 夫婦の念入りな注文策を練る。 チャーシューフリークとしては、 ラ王が、次回は濃厚味噌❗と告知 してたんで…〈負けるもんか！〉 《濃厚味噌チャーシュー》 運転主人は、 〈じゃ、俺は限定の海老味噌で、 味玉トッピング！〉 スターウォーズばりのスタンバイ ♪(テーマソング)♪～ お待たせしました！ 〈あら？お若い店主と奥様？〉 レモン水のジャグから… 〈あれ？レモンの味ない(笑)〉 真っ正面に輝く額を拝み… 待つ (゜゜;)(。。;) 待つ(゜゜;)(。。;) 濃厚味噌チャーシュー一口目。 わぁ～、今まで食べた事ない まろやかな甘い味噌。 もちもちの木の味噌とは全然違う。 北海道の味噌４種類の バランスの良い甘口味噌だわ。 伸ばしには、味醂を使ってる？ さすがに濃厚でドロリん感。 菅野製麺所の麺になじむスープ。 ベースに癖がないから 動物系でも魚介系でもなく 味噌本来の麹と胡麻の香ばしさが スープとして喉に入るな。 チャーシューは、炙りの いい感じでトロリンパ❣️ うん！旨い❗ 食べてても飽きない味。 〈(_ _)？やっぱり… ちょっと心配してたスープの冷め…〉 ベーススープが、熱さを補助して くれるけど濃厚過ぎて終わり頃に 麺を絡める感じになった… 塩・醤油と違う、味噌だからこそ の濃厚弱点(((^_^;) ラ王様…私、濃厚よりノーマルスープ 具合が、好みかも…(笑) 熱々が、好きなんよ。 運転主人の海老味噌は、 私味覚は、海老のすり身？或いは ベース煮だきで濾すのだろうけど 結構、濃いよ！ しっかり海老⁉️ 運転主人は、濃厚味噌のほうが 好きだって。味玉…旨い(*´-`) 胡麻が、いい仕事してるわん。 ちょっぴり、すりゴマ欲しい(笑) この次は、 ラ王様は、濃厚味噌！ おばちゃんは、味噌！だね。 最後お待ちかね♪ kawasakiワード… ラ王様⁉️ お店でてからも、車内でも 【舌に残る❗舌に残る‼️】 やっぱり、間違いない推しの 味噌ラーメン❗寒い冬には 大好評だね❣️ ラ王様！次は、どこへ いきましょうか(*￣◇)=3 #味噌ブレンドベスト❗ #ビジュアル⭕ #スープに絡む麺 #辛味味噌も良しかと…

    Hiroshi Matsuzawa
    • ラーメン
    • 寿司
    • カフェ
    1000投稿 Hiroshi Matsuzawa

    鶴ヶ島駅近くのラーメン激戦区で、味噌ラーメン一本で勝負している店。 私は期間限定の「海老味噌らぁめん」830円をチョイス。連れは、助さん「味噌バター」780円、格さん「味噌つけめん」830円、八兵衛「味噌ちゃあしゅう」930円。 今まで勤めていた職場の勤務が、この日でラストになった格さん。それで「ご苦労さま会」をやろうと鶴ヶ島にやってきたのです。候補の店３つから、行きたいところを選ばせたら、こちらの店がいいと… 。どれだけ、この店が好きなのか！ 笑 私は、オシャレな店を選ぶかも…と、黒のジャケットをわざわざ着てきたのですが、とびはねを恐れてハンガーに。 平日の１時20分過ぎでしたから、カウンターだけの店内でも４人そろって着席できました。 巷でインフルエンザが流行っているというのに、みんないつものごとく味見タイム。私もつけ麺は食べたことがなかったので味見させてもらいました。 こちらの店はどれを選んでも美味い。 今回私が選んだ「海老味噌」は、レンゲですくった最初のスープ一口で気に入りました。 昨年春にいただいた札幌の「えびそば 一幻 総本店」を思い出しました。海老の濃厚な香り…海老は独特のにおいがあるから、敏感にキャッチできるのですかね…？デフォに＋100円で、海老風味になってしまうのは謎です。 見た目では、赤糸唐辛子がトッピングされるくらいの違いです。 ベースは深みのある味噌スープ。菅野製麺のコシのある縮れ麺、厚切りの柔らかなチャーシュー、たっぷりとふりかけられた胡麻。みんな、味噌と相性のよい仲間たち。 「ひじり」さんのどのラーメンにもこれは共通しています。基本がよくできているから、どれを食べても美味しいハズです。 味噌には、バターの風味も海老の風味も合います。「塩もねぇ正油もねぇ坦々なんかとんでもねぇ」店ですから、期間限定とは言え、味噌のバリエーションが増えるのはうれしいことです。 駅から歩いて１〜２分。専用駐車場はないので、近くのコインパーキング利用。土曜は昼営業のみ。日曜日は定休。今春、嵐山バイパス沿いに新たな店舗を準備しているという情報もあり、楽しみです。 2018年１月26日訪問 #塩もねぇ正油もねぇ坦々なんてとんでもねぇ #限定「海老味噌らぁめん」 #「えびそば一幻」が思い出される #味噌ラーメン専門店

麺屋ひじりの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 非公開
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
埼玉県川越市小堤９１０-３５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東武東上線 ／ 鶴ヶ島駅 徒歩1分（55m）
東武東上線 ／ 若葉駅 徒歩28分（2.2km）
東武東上線 ／ 霞ヶ関駅（2.4km）
駐車場 なし

座席 修正依頼

席数

10席

（カウンター席のみ）

カウンター 有
個室 無
半個室・セパレートエリア なし

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://twitter.com/1978seya
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、ディナー、おしゃれな、ご飯、昼飲み、二次会
グランドオープン日 2012.11.27

更新情報

最初の口コミ
Kazuyoshi Arai
最新の口コミ
fuchida.e
最終更新

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