Name: 頑者
Address: 新富町１-１-８, 川越市, 埼玉県, 3500043
Telephone: 049-226-1194
Price range: ランチ予算： ～1000円 ディナー予算： ～1000円
Rating: 81

魚介の味がガツンと味わえるつけ麺の元祖と言われているお店

川越でつけ麺の店と言えばここ「頑者」。いつも店の前に行列ができる大人気ぶり。総入れ替え制なので店内でゆっくりはできない、が食べてみる価値は大いにある。つけ麺の元祖と言われているだけあって、魚介の味がガツンと味わえるスープと太麺、具にもスキがない。さすが名店である。

口コミ(117)

このお店に行った人のオススメ度：81%

行った

305人

オススメ度

Excellent: 174
Good: 108
Average: 23

ユダ会長(Naoki Watanabe)
つけ麺

ラーメン
【つけ麺を世に知らしめたと言われる頑者！】土曜日のランチは彼女と川越へ。せっかくなので1度は食べてみたかった「頑者」へ午後2時位に行ったのに、かなりの行列。ちょっとメゲそうになったけど、とりあえず並びました。総入れ替え制で12席しか無いので想像以上に時間がかかります。途中でメニューにビールがないことに気づき、待ってる間が長いのでファミマでビール飲みながら椅子に座って待つ。 40分位並んでようやく入れました。つけ麺チャーシュー1150円並んでいる間にオーダーを取られるので座ってからは早い。麺はモチモチつるつるで太め。食感は少し硬めだが芯が残らない程度で喉越しも良く小麦粉の味を味わえる。つけ汁は濃厚な旨味店の表でも香る豚骨系をベースに魚介類がガツンとくるスープ後味に僅かに甘みを残しながら後を引く。確かにこれは旨い。太めの麺もしっかりこれをキャッチして美味さを引き立てる。細めだが厚く切られたチャーシューはつけ汁の中に食べきれないほどの量で入る。ただ残念なのは量が多いチャーシューが冷たく、麺も「つけあつ」にしなかったのでスープがすぐに冷めてしまった。「つけあつ」はイマイチ苦手だしなぁ… 確かに美味しい。しかし古今は美味しいつけ麺屋がどんどん増えているので、あまりにも並んでるとさすがに次行くの考えちゃうよなぁ…。 #ラーメン #つけ麺
2017年01月30日 07:42 写真と本文をすべて表示
海老原亜未
いつも混んでいるので並ぶのを躊躇していましたが… 今日は頑者気分！並んででも食べたいと思い、行ってきました！今日に限って日差しが暑い(ｕωｕ;A) ジリジリ背中を焼きながら並びました。 12席をいっせいに入れ替え制なので待ち時間は掛かります。それでも食べたい人が来るお店。待ちに待ってやっと… せっかくなのでつけ麺チャーシュー 1150円出てきたスープは濃厚魚介系チャーシューが沢山！しかもチャーシューの柔らかさがハンパない。ホロホロトロけます麺はツルツルシコシコ艶と弾力のある麺ホロホロチャーシューと濃厚スープに絡めて食べると美味しい！味玉も丁度いい味付け加減並んで食べた甲斐がありました。
2016年10月26日 18:28 写真と本文をすべて表示
Kaoru Mizuguchi
大つけ麺博 10周年特別企画ラーメン日本一決定戦第二陣「頑者」川越から出店。どろっどろの甲殻機動隊なスープのつけ麺で参戦。 ◎濃厚海老カニ豚骨つけめん 850円。 ◎全部のせ +500円。だから、、、トッピング高いってば！！！過去の「大つけ麺博」でもっとも好評だったスープを更に改良。渡り蟹と海老の美味しさを限界まで詰め込みました。とのことです！！！「大つけ麺博」限定メニューなのでお見逃し無く！！！
2018年10月12日 21:45 写真と本文をすべて表示

頑者の店舗情報

修正依頼

ジャンル

つけ麺
ラーメン
丼もの

営業時間

    [月~金・土・祝・祝前]
11:30〜16:30

定休日

        毎週日曜日

カード

不可

予算

ランチ: ～1000円
ディナー: ～1000円

住所

埼玉県川越市新富町１-１-８大きな地図をみる

アクセス

                    ■駅からのアクセス            
        西武新宿線 ／ 本川越駅 徒歩3分（240m）
東武東上線 ／ 川越市駅 徒歩8分（630m）
JR埼京線 ／ 川越駅 徒歩12分（930m）            

                    ■バス停からのアクセス            
        イーグルバス 01小江戸巡回バス 本川越駅 徒歩1分（44m）
イーグルバス 01小江戸巡回バス 鏡山酒造跡地入口 徒歩2分（140m）
西武バス 川越100 中原町 徒歩3分（230m）

店名

頑者がんじゃ

予約・問い合わせ

049-226-1194

お店のホームページ

http://www1.ocn.ne.jp/~ganja/

席・設備

座席

12席

（全てカウンター席）

個室

無

カウンター

有

喫煙席

無

（店外喫煙所あり）

貸切

不可

予約

不可

お子様連れ入店

可

駐車場

なし

近隣（割引なし）あり

携帯電話: docomo、au、Softbank

特徴

利用シーン: ランチ

おひとりさまOK

禁煙

更新情報

最初の口コミ: 坂本友紀 2012年03月26日
最新の口コミ: Motomas Suzuki 2019年08月08日

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