更新日:2026年02月12日
格式と伝統を受け継ぐ大人の社交場BAR
【うまし】食べログ3.96 秋田県市内のルヴェールさん訪問。つい先日に入賞したとタイミング良く聞き翌年に再訪。入賞したカクテルも頂き喜びを話してくれた。佐藤謙一氏のDNAを受け継ぐ伊藤秀晃氏。地元の方からも愛されるマスターの酒をこれからも飲みに行きたい。佐藤氏と京都で会いたい。
秋田駅徒歩3分。精肉店直営の厳選牛を木の温もり溢れる和モダン個室で贅沢に堪能する
秋田旅行最終日の夕飯に利用しました。 (要するに、旅の最後の食事です) 食事の後に長旅が控えているので程々に。 ●キムチ(500円) ●和牛カルビ(タレ、1300円) ●和牛ロース(タレ、1300円) ●和牛ハラミ(塩・ワサビ、1300円) ●カルビスープ(ご飯入り、800円) 金額は税別 キムチはスーパーのお惣菜レベルよりは上かなって感じ。 和牛カルビと和牛ハラミはそんなに大きくなカットが4枚、これで1300円とは都心の人気店でもビックリの強気価格。ロースは薄切り。 カルビスープ(クッパ)は絡みはめっちゃ控えめで出汁の味が聞いているタイプ。美味しいけど、なんとなくこれじゃない感がw 良い焼肉屋かそうじゃないか、上以上のお肉で決まると思っているので今回のだけでは判断は難しいが、もう1回行きたいとはあまり思わないかも。
秋田本場の細麺うどんと多彩な鍋料理が楽しめる広々ランチスポット
8/6の秋田出張ランチで入店。 稲庭うどんともち豚チャーシュー丼のセット。 初稲庭うどんでしたが、喉越し良く美味でした!
なまはげと楽しむ秋田の郷土料理と地酒体験
元旦営業は貴重な店❗️ いつぞやに続いてこちらで親族呑み。 カウンターにはなまはげさんも一杯呑んでます^o^ 個室に通され7名が食べたい物飲みたい物を勝手気ままに。 しょっつる焼き鳥が驚くほどデカくで笑える(^^) 5種刺し盛りは鮮度よくどれも美味しい。特にヒラメの昆布締めが良かった(o^^o) ギバサやイカ刺しの松前漬けは日本酒のアテに。 〆は漁師の賄い丼、しょっつる焼きそば、岩海苔茶漬けなんかを。 #秋田料理 #なまはげ #しょっつる #漁師めし
お出汁がほんとうに美味しゅうございまして… おでんダネの種類も多く迷いますが、まずもって突き出しもセンス◎ 個人的に特に光っていたのは里芋、山菜のニオサク(エゾニュウ?)、アオサ海苔! あと、はじめて飲みましたが出汁割り(日本酒)ほんっと旨い!一日中飲んでられるわ〜 オススメされた味変で黒七味をちらして…うわぁまじか!ハマるわこれ カラシ、柚子胡椒、赤七味、黒七味と色々揃ってるのも嬉しいですね。 出るときぽっかぽかで、初冬の秋田市内の空気でなんだか整いました。
囲炉裏を囲んで秋田の味覚と地酒に酔う、心温まる大人の隠れ家
とことん秋田の郷土料理が食べたい! 雪でも困らないよう駅チカで!と、選びました。 昔話の最後につける“おまじない”みたいな 「とっぴんぱらりのぷ」 何もかも美味しくて、店員さんも最高でした!!! 真そい(メバル属)の原始焼きは 魚を串に刺して、炉端でじっくり40分。 遠火の強火で、水分を閉じ込めながら焼く。 ✔ 皮はパリッ ✔ 中はふわっ ✔ 旨みぎゅっ 待つ時間もごちそうです♪ #秋田 #駅チカ #郷土料理 #炉端
秋田食材と地酒にこだわる旬彩ダイニング
まとめて投稿してます。ゴールデンウィーク過ぎ辺りにおじゃましました。山菜シーズン!秋田は食材が豊かです。大好きなワラビやタケノコ(笹タケ)をいただきます。ワラビとアンチョビの取り合わせも斬新だけど美味しいっす〜
人と自然が織りなす美しさを一皿に…
【この店のためだけに大曲に通いたい】 <お店の立地や歴史> ・大曲ICを出て10分ほど ・ヤマダ電機近く <店内雰囲気、利用シーン> ・黒い木塀で囲まれたモダンな外観 ・こじんまりとした温かみのある店内 ・テーブルのお花に癒される ・完全予約制 <オーダーメニュー> ・スペシャルランチ 7,280円 ・スプマンテ 770円 ・ペアリングワイン 4杯 4,400円 <感想> ネット予約が出来るのが地味に嬉しいです。 今回は姪っ子を連れて訪問です。 相変わらずテーブルの花達が気分を上げてくれますね! 今回は僕だけペアリング4をお願いしました。 前菜にワインはついていなかったので別途スプマンテを合わせました。 ランチは12時からの一斉スタート。 前菜は彩り豊かで20種類以上の野菜を使用しているようですよ。 ホントうっとりするほどの美しさです。 続くお皿は温野菜。 モリモリの空芯菜の中にサルシッチャが隠れてました。 続いて出たのが、サザエと野菜がいっぱいの発芽玄米のリゾット。 ズッパじゃなかったけどこのリゾットも絶品でした。 季節のパスタは、鮎のカッペリーニ。 結構柔らかめの茹で加減で子持ち鮎の苦味が最高に美味い一皿。 メインのお肉が十文字のブランド豚 「十豚」 選び抜かれた10%だけが名乗れる銘柄豚のようでしっとりジューシーさはやはり半端ないですね。 ドルチェは西瓜。 焼き茄子のスープの泡が何気に美味しかったです。 マダムの接客とワインセレクトがいつも絶妙なので この日も昼から幸せ最高潮でしたw <コスパについて> ランチコースとアルコールで@12,000円ほど <訪問日時> 2023年8月14日(月) 12:00 #大仙市エリア #秋田イタリアン #秋田ランチ #秋田ディナー
鮎釣りと陶芸と日本酒と猫。秋田の食材シンプル調理。不定休なので要予約。
【酒庵 田なか】 ・比内地鶏の汁そば 〈感想〉 静かな雰囲気の店内で食べるため蕎麦のみに集中できた! 比内地鶏の旨味がたっぷり染み出たつけ汁に、香り高いそばが絶妙に絡む、心も身体も温まる一品!素材の良さがダイレクトに伝わってくる、滋味深い汁そばだった! ▶ 比内地鶏の汁そば まず、つけ汁の香りが素晴らしい!比内地鶏の脂と旨味がしっかりとスープに溶け込んでおり、口に含むとじんわりと広がる深いコク。塩気は控えめながらも鶏の旨味が濃厚で、後味はスッキリとしていて飲み干したくなる仕上がり! 比内地鶏の肉:しっかりとした歯応えとジューシーな旨味。噛めば噛むほど旨味が染み出てくる名脇役! きのこ:旨味をさらに重層的に広げる役割を担っていて、鶏のコクとベストマッチ! せり:シャキシャキとした食感がアクセントになり、全体を爽やかに引き締めてくれる存在。 蕎麦は香り高く、ほどよいコシとのどごしの良さが魅力。冷たく締められていて、熱々のつけ汁と対比がしっかりと感じられるのも良かった!汁に軽くくぐらせるだけで風味がぐっと引き立ち、何度でもすすりたくなる味わい! 〆はそば湯でスープを割りいただきました! 上質な素材を活かし切った、シンプルながら奥深い一杯。季節を感じさせる具材と、比内地鶏の濃厚な旨味が絶妙に調和した、贅沢なひとときでした。 夜は居酒屋として営業しているらしいので、また訪れたい! ごちそうさまでした! #グルメ #秋田 #秋田グルメ #そば #蕎麦 #秋田そば
【横手駅から徒歩7分】こだわりのお料理と秋田の地酒を楽しめる憩いの居酒屋!
横手焼きそばというご当地グルメをいただきに訪問。結構量あるので出てきた時にビビったんですが食べてみると意外にもすごく軽い食べ応えで余裕で食べられました! あの軽さは何なんだろう...
秋田の味覚を気軽に味わえる、贅沢ランチスポット
家族で秋田旅行に来て入りました。 次女がとったのが本場稲庭うどん。麺が美しく、本人曰く、うちで食べているやつと喉越しが全く違うそう。 長女がとったのが、これも秋田名物じゅんさいと梅を載せたうどん。フルフルして素敵な食感。 私がとったのが、贅沢、秋田牛を載せたうどんです。この味噌が非常に美味い!ラー油を合わせると旨さ加速します!思わずスープ飲み切りましたよ。 嫁が食べたのがきりたんぽです。 非常におすすめ。
地元の美味が集う、焼鳥と地酒を心ゆくまで楽しめる和みの居酒屋
【焼鳥と板蕎麦と赤星 最高の組合せ】 仕事終わりにふらりと寄り道。 目指すは焼鳥とビール…おっさんモード(^^) 炭火焼場のカウンターに陣取り、まずはサッポロラガー赤星(大瓶)をオーダーし、ベジファーストで野菜スティックを。生野菜食べると健康的と錯覚します。 混む前に焼物を、ねぎま、かわ、など焼いてもらい、ホントに旨い焼鳥を堪能します。 締めはおにぎり、と思ってましたがメニューに板蕎麦を見つけ、頼んでみました。これがまた美味い。お通しで出た鶏スープをオカワリ(無料)し、玉ねぎ焼を追加してオカズに…この組合せ、サイコー! お会計して3千円ほど。 アプリで誕生日クーポン(1ヶ月有効)2千円が配布されており今週末迄だったのでもちろん有効活用させて頂きました。 都合、千円をPayPayで。 コスパ良く、美味しく頂きました~(^^) #焼鳥 #板蕎麦 #サッポロラガー赤星 #カウンターで一人飲み #アプリクーポン #PayPay
お洒落な空間で意外性あふれるナポリタンが楽しめるイタリアン
会社の会食にて利用。イタリアンの店と言う事で冗談で「ナポリタンですね〜」と言っており、お洒落なお店にナポリタンが思わなかった。メニュー見てビックリしました。早速ナポリタン注文。お洒落に盛り付けられたナポリタンで昔の喫茶店にある様なモノなかったけど美味しく頂きました。パンのお代わりがあるのも良いですね。 #秋田 #ナポリタン
おひとりさまも家族連れも大歓迎、秋田ビギナーズにおすすめのお店
料理よし。お酒よし。なまはげよし(笑)のお店です。 写真にのせた、カニ味噌豆腐がオススメです。 ただ、お客さんが多いので時間によっては、けっこう待ち時間が長いです。
秋田の地ビール醸造元が経営しているお店
外が気持ちいい天気だったので、あくらのビアガーデンへ!! 4種類のあくらビールの飲み放題が2時間で¥1540だったかな? 飲み比べもスタッフさんが色々ビールについて説明してくれて楽しかったな( *´艸`) ビアガーデンのメニューはちょっと限られて居るけど、頼んだらパスタとかも外まで持って来てくれて✨臨機応変に対応してくれました♥️
新鮮魚介と多彩な酒肴を、寛げる空間で堪能できる寿司割烹
【正月恒例家族飲み】 毎年正月2日は家族飲み。あっぱれ寿司に定着してきました。 まずは瓶ビール、正月なのでエビスで。 あとは、握り寿司、天麩羅など、お好みで注文。自分はもっぱらマグロ赤身&トロとカマ焼きをつまみながら、密かに熱燗にチェンジ…これが寒い冬にはいいんです。 寿司屋さんですが、居酒屋メニューも豊富なうえ、リーズナブルなので財布にも優しいのですが、ネタはしっかりしていて、大好きなお店です。 個室もあり多人数の際も重宝しますが、カウンターで職人さんの仕事を見ながら頂くお酒もなかなか良いもんです。最後の締めはあら汁で。これまた出汁が効いててホッコリします。 予約必須です。 店外には予約無しで来たお客さんが列をなしております。 今年もあっぱれ寿司からスタート。 良い年になりますよ~に! #寿司職人が握る #天麩羅も美味い #予約必須 #正月恒例 #家族飲み
日本海の恵みと秋田グルメで賑わう、魚が自慢のアットホームな居酒屋
【新年会 店名通り魚が美味い】 吹雪の夜の新年会。3人なのでアラカルトにしてみました。 料理もドリンクも多彩ですが、魚は特にウリだけあって美味しいです。刺身もカマ焼きもアタリですね。 カウンター6席に、あとはボックスと宴会座敷の構成。店内満席、賑やかでかなり声が通らないのがタマニキズ…。 店員さんの接客はいい感じです。店員呼び出しボタンがあるので、オーダーもスムーズでした。 お年寄りの為、すぐに腹パンになってしまう。もう少しいろいろ食べて見たいメニューがありましたが、次回におあずけです… #アラカルト #メニュー豊富 #魚が美味い #肴が美味い #予約必須 #喫煙可
コスパ抜群!炭火焼きと多彩なおつまみが楽しめる、活気あふれる焼鳥酒場
【ここの焼鳥が食べたくて開店攻め】 開店と同時にイン。 待ち合わせまで時間があったのでゼロ次回(時間調整)お一人様でカウンターに通されます。 注文したのは、 生ビール ¥390 × 2 レモンサワー ¥390 ももねぎま(塩) ¥160 むねねぎま(タレ) ¥160 やげん軟骨串 ¥290 酉二九サラダ ¥290 小皿(カニ味噌&いぶりがっこ) ¥290 充分満足腹パンです。 …なんというコスパでしょう! カウンターで炭火焼場を眺めながら飲むビールはまた格別です。 おつまみも安くて美味いので、財布を気にせず好きなだけいけますね(笑) 年中無休なので、「困った時の酉二九」重宝しております。 #PayPay使える #WAON使える #キャッシレスはほぼ使える #酉二九(とりふく)
広々カウンターで味わう、種類豊富なおかずと絶品ランチ
アラカルトで色々と頂いたが、何を食べても良い。きりたんぽもしっかり頂きました。が、海鮮系が美味かった。刺身も焼きも、そして、揚げ物も魚がうまい。 ある程度の人数が入れるのも魅力。
銀ムツのカマ焼きが絶品、美味しいお酒が種類豊富に揃う和食店
【人気居酒屋さんの大満足ランチ】 <お店の立地や歴史> ・ 大町あくらスクエアビル1F ・人気の日本酒居酒屋 <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席とテーブル席 ・こじんまりとした店内 ・木金土日のみランチも営業 <オーダーメニュー> ・生姜焼き定食 850円 <感想> 古くから人気の居酒屋ですが、一見さんはちょっと入りにくい佇まいのお店。 だけど、ランチ営業していると気軽にお店のチェックが出来るのでちょっと嬉しいですね。 お客さんもランチ時はそこまで混んでないですよ✨ 今回オーダーした生姜焼きは、八幡平ポークを使用したボリューミーなひと皿でなかなかの美味しさ。夜の人気の高さも頷けますね。 メイン料理じゃないけど、ナメコの味噌汁も凄く美味しかったのが印象に残ります。 ランチもかなりオススメです! 今度仲間誘って夜訪問したいお店です✨ <コスパについて> ・ランチは千円以下 #秋田市大町エリア #秋田ランチ #秋田ディナー #秋田居酒屋
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